jablečný ocet (ACV) je dobře známý pro své četné přínosy pro zdraví. Všichni jsme slyšeli o alespoň jedné onemocnění, které může být zázračně léčit tím, že „lžíce jablečného octa“; vše, co z napomáhání hubnutí a snižování cholesterolu i léčbě rakoviny!

láhev ACV je velmi běžný pohled ve většině domácích kuchyní a často se používá jako přísada při vaření a v salátových dresincích. Ale mnoho lidí najít jeho chuť nepříjemné, když se užívá jako doplněk

Naštěstí, v dnešní době jablečný ocet je k dispozici v pilulky formy.

Tento článek se ponoří do výhod a nevýhod jablečného octa kapaliny vs pilulky.

• co je jablečný jablečný ocet (ACV)?
• jablečný jablečný ocet pilulky vs kapalina: záleží na vašem způsobu spotřeby?
• Klady a Zápory použití Jablečného Octa Kapalina
• Klady a Zápory použití Jablečného Octa Pilulky
• Zdravotní Výhody Jablečného Octa Tekuté/Prášky
• Dávkování Jablečného Octa Prášky a Kapaliny
• Rizika a bezpečnostní Opatření Jablečného Octa Prášky/Kapalina
• často kladené Dotazy

Co je Jablečný Ocet (ACV)?

jablečný ocet se vyrábí, když se do jablečné šťávy přidávají kvasinky a bakterie. Kvasinky fermentují cukr v šťávě na alkohol a bakterie pak převádějí alkohol na kyselinu octovou. Tato kyselina octová dává octu silnou, výraznou vůni a kyselou chuť (1).

jablečný ocet se v průběhu let používá jako domácí lék k léčbě mnoha onemocnění a problémů. To může být způsobeno antimikrobiálními a antioxidačními vlastnostmi octa.

bylo také prokázáno, že hraje roli při snižování hmotnosti, cholesterolu a hladiny cukru v krvi.

jeho pozitivní účinky na hubnutí podpořily jeho použití jako doplněk hubnutí. Jablečný ocet je nyní k dispozici ve dvou formách, a to kapalné nebo jako pilulky.

Shrnutí: Jablečný ocet je většinou jablečné šťávy, že když kvasnice je přidána k tomu, cukr přeměněn na alkohol, který pak dostane přeměněn na kyselinu octovou bakteriemi.

Apple Cider ocot Pills vs Liquid: záleží na vašem způsobu spotřeby?

když vezmeme v úvahu mnoho zdravotních přínosů ACV, musíme také zvážit účinnost toho, jak ji konzumujeme. Má způsob, jakým je bereme (pilulka nebo tekutina), nějaký vliv na to, jak dobře to funguje?

můžete být novým konceptem ACV a jeho použitím nebo si jen chcete vyzkoušet jinou metodu. Ať tak či onak, sestavili jsme všechny informace o ACV pills vs liquid a co je lepší.

technicky, oba poskytují stejné výhody, když přijdete přímo na to, protože ACV pilulky jsou v podstatě dehydratovaný ocet, dát do tablety nebo kapsle formě. Dávají stejné výhody, ale pilulky mají v některých ohledech mírný okraj nad kapalinou.

než se do toho dostaneme, podívejme se na to, co učinilo ACV takový úspěch v našich domácnostech.

shrnutí: ACV je dodáván v tekuté i pilulkové formě. Ačkoli oba mají stejné výhody, forma pilulky má malou výhodu.

Klady a Zápory použití Jablečného Octa Kapaliny

použití ACV jako domácí lék byl po velmi dlouhou dobu a je k dispozici v tekuté formě od té doby.

teprve nedávno se na trhu objevila forma pilulky. Pojďme tedy nejprve prozkoumat výhody a nevýhody kapalné formy ACV.

výhody kapalného ACV:

• snadno dostupné-téměř každá domácnost má v kuchyni láhev ACV, protože ji nějakým způsobem používáme, například v salátovém dresingu.
• poměrně levné-v průměru láhev 500 ml ACV stojí mnohem méně než sklenice 500 mg kapslí.
• žádné přísady – na rozdíl od pilulek je kapalina čistě jablečným jablečným octem. Takže se nemusíte starat o jeho voliče.
• lze použít při každodenním vaření-ACV se používá hodně jako zálivka a v jiných pokrmech pro zvýšení chuti. Takže přidání do sklenice vody nebo čaje je snadné.

Nevýhody Kapaliny ACV:

• Nepříjemná chuť – kyselá a hořká chuť je jeden z hlavních důvodů, proč výrobci přišli s kapsulární nebo tablet formě ACV.
• eroze zubů a citlivost-chronická konzumace jablečného octa, zejména pokud není dostatečně zředěna, může erodovat sklovinu zubů a zvýšit její citlivost (2).
• chemické popáleniny-použití nezředěného ACV na kůži může způsobit trvalé popáleniny. Byl hlášen jeden případ mladého chlapce, který trpěl chemickým popálením způsobeným použitím neředěného ACV (3).

shrnutí: ACV v tekuté formě je snadno dostupný a relativně levný. I když má nepříjemnou chuť a chronické použití bez ředění může způsobit erozi skloviny a chemické popáleniny.

Klady a Zápory použití Jablečného Octa Pilulky

Nyní, ACV prášky jsou skvělou náhradou do kapaliny, protože je navržen tak, aby překonal nevýhody, které v tekuté formě představuje. Existuje mnoho značek k dispozici v těchto dnech, z čeho vybírat. Takže zde jsou výhody a nevýhody tablet ACV.

výhody ACV pilulek:

• chutný-ACV je potažen ve formě tablet nebo zapouzdřen ve formě tobolek, takže se lze vyhnout chuti octa.
• ochucený povlak k dispozici-mnoho značek také ochucuje povlak pilulek, což usnadňuje konzumaci.
• zabraňuje erozi skloviny a podráždění sliznic-protože je ve formě pilulky, je vyloučena šance na erozi skloviny. Povlak je neškodný i pro žaludeční výstelku.
• veganské Kapsle k dispozici-některé značky obstarávají vegetariány, kteří ji upřednostňují.

nevýhody ACV pilulek:

• ACV pilulky spadají do kategorie doplňků stravy, které ve skutečnosti nemusí splňovat předpisy FDA. To znamená, že si nemůžeme být jisti, co může a nemůže udělat.
• byla také hlášena žena, která vyvinula podráždění krku a zranění poté, co pilulka uvízla v potravinovém potrubí (4).
• ACV by se měl užívat v mírných dávkách. U některých lidí může způsobit žaludeční potíže, zejména u lidí s anamnézou refluxu nebo vředů.
• neexistuje žádná standardizace obsahu, pH nebo velikosti různých značek tablet dostupných na trhu. Kvalita každého produktu je tedy nepředvídatelná.
• povlak kapsle některých značek může být na bázi zvířat, takže to je nevýhoda pro vegetariány.
• některé značky tablet ACV mohou obsahovat další přísady, jako je kajenský pepř nebo zázvor. Několik z nich může být alergických.
• většina výzkumu jablečného octa zahrnuje tekutou formu a velmi málo na pilulku. Zjištění se tedy nemusí promítnout do pilulek.

Shrnutí: ACV pilulky jsou přijatelnější a vyhnout se riziku eroze skloviny a slizniční popáleniny. Ačkoli, neexistuje žádná standardizace pro složky různých značek, takže musí záviset na pokynech pro dávkování jednotlivých výrobců.

Zdravotní Výhody Jablečného Octa Tekuté/Prášky

octová kyselina v jablečného octa je aktivní sloučenina octa (5). Předpokládá se, že tato složka přináší zdravotní přínosy ACV, který obsahuje 5-6% kyseliny octové.

temný vzhled, který vidíte v nefiltrovaném organickém jablečném octě, je způsoben přítomností směsi užitečných bakterií, kvasinek a některých bílkovin. Toto se nazývá „matka“ a má probiotickou povahu.

zde se podíváme na to více prokázané přínosy pro zdraví.

antimikrobiální účinky

antimikrobiální vlastnosti octa jsou užitečné jako přírodní prostředek k léčbě žaludečních nebo ušních infekcí nebo k odstranění bradavic a léčbě nehtů houba.

kyselina octová byla hlášena jako velmi smrtelná pro e. bakterie coli a je také známo, že inhibují škodlivé bakterie na čerstvém ovoci a zelenině (6).

antioxidační účinky

jablečný ocet spolu s jinými druhy octa obsahuje chemikálie nazývané polyfenoly, které mají antioxidační účinky. Pomáhají zastavit poškození buněk tím, že bojují proti volným radikálům (7). To udržuje tělo zdravé.

Pomáhá Snižovat Hladinu Cukru v Krvi

studie z roku 2005 provedeno v Lund University, Švédsko, je uvedeno, že ocet spolu s sacharidy bohaté jídlo významně snižuje hladinu cukru v krvi po jídle (8).

ocet to dělá zvýšením absorpce glukózy buňkami a inhibicí rozkladu škrobu (9).

ačkoli jablečný jablečný ocet má prospěšnou roli při snižování hladiny cukru v krvi u diabetických pacientů, musíme zdůraznit, že jej nepoužíváte jako náhradu za lékařské ošetření (10).

Aids v Hubnutí

Důkazy naznačují, že jablečný ocet může pomoci při hubnutí v kombinaci s nízkokalorickou dietu a pravidelné cvičení (11).

v roce 2018 byla provedena klinická studie ke studiu příznivých účinků jablečného octa na řízení hmotnosti. Porovnávali dvě skupiny, jednu se sníženou kalorickou dietou samotnou a druhou spolu s ACV (12).

ukázalo následující výsledky:

• Více hubnutí s jablečným octem
• index Tělesné hmotnosti sníženou
• zlepšení triglyceridů a cholesterolu v krvi

Snižuje Riziko Onemocnění Srdce

Ocet je známo, že snižuje krevní tlak a snižuje hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi, a tak může snížit riziko srdečního onemocnění (13).

vzhledem k tomu, že většina studií byla provedena na zvířatech, je třeba provést konkrétnější studie na lidech, aby byl poskytnut přesnější obraz.

zvyšuje zdraví pokožky

jablečný ocet se běžně doporučuje pro léčbu kožních stavů, jako je suchost a ekzém (14). Kyselé pH octa obnovuje přirozené kyselé pH pokožky a pomáhá udržet vlhkost déle.

antimikrobiální povaha octa pomáhá předcházet růstu bakterií na kůži a snižuje pravděpodobnost infekcí.

může pomoci snížit krevní tlak

jablečný ocet prokázal, že snižuje hladinu krevního tlaku v těle. Je známo, že kyselina octová v octě má schopnost snižovat sérový renin a enzymy konvertující angiotensin, které snižují krevní tlak (15).

ACV, který obsahuje asi 5-6% kyseliny octové, může při tom následovat podobný mechanismus. Je však třeba provést více studií o souvislosti mezi ACV a jeho přínosem pro krevní tlak, aby se to zcela potvrdilo.

souhrn: bylo prokázáno, že ACV pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a hromadění tukových buněk v těle. Kyselá povaha ACV může být použita k obnovení přirozeného pH pokožky a pomáhá léčit mírné případy suchosti kůže a ekzému.

Dávkování Jablečného Octa Prášky a Kapaliny

Jako to je v podstatě kyselé látky, je obecně dobrý nápad, aby se ACV zředěný v něco jako v malých dávkách. Nežádoucí účinky se mohou objevit, pokud se užívají nezředěné nebo se aplikují přímo na kůži.

2016 článku poznamenat, že náročné 15 ml nebo 1 polévková lžíce kyseliny octové denně je obvykle dost vidět jeho potenciální přínosy pro zdraví (16). Přesné doporučené dávkování však do jisté míry závisí na stavu, který chceme léčit.

níže je uveden seznam několika podmínek, kdy je známo, že ACV pomáhá spravovat, spolu s doporučenými dávkami, které vedly ke zlepšení.

Vezměte prosím na vědomí, že jeden by měl mluvit se svým lékařem, než se přidat další ACV do svého jídelníčku pro lékařské účely. Nemusí být vhodný pro určité podmínky a může také interagovat s některými léky.

• Hladina Cukru v Krvi – Podle studii z roku 2004, přičemž 20gms ACV s vodou a lžička cukru před jídlem, pomohlo zvýšení citlivosti na inzulín v předmětech (17). Konzumace přibližně 2 lžíce jablečného octa před spaním příznivě snížila hladinu cukru v krvi (18).
• ztráta hmotnosti-studie z roku 2014 a později studie z roku 2018 prokázaly, že konzumace přibližně 15 ml ACV byla dostatečná ke snížení tělesné hmotnosti tuku a tuku nebo lipidů v krvi (19).
• PCOS-syndrom polycystických vaječníků (PCOS) je stav, který ovlivňuje ovariální funkci ženy. Způsobuje nepravidelnou menstruaci, což může vést ke snížení plodnosti. Studie provedená v roce 2013 uvedla, že u některých žen může být potenciální příčinou PCOS necitlivost na inzulín.

vzhledem k tomu, že ACV je účinný při zlepšování citlivosti na inzulín, vědci podali 15 ml ACV 10 subjektům s PCOS po dobu 90-110 dnů. Zaznamenali zvýšení citlivosti na inzulín a zlepšení menstruačních cyklů (20).

• pro ekzém a další kožní problémy-přidání 2 šálků ACV do teplé vodní lázně pomáhá uklidnit pokožku, podle Národní asociace ekzémů (21). Přidání 1 polévkové lžíce s ¼ šálkem slunečnicového oleje aplikovaného na pokožku hlavy po koupeli může pomoci uklidnit pokožku a pomoci udržet vlhkost.

před přechodem na domácí lék k léčbě jakékoli kožní poruchy se však poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče.

rizika a opatření jablečného octa pilulky / kapalina

jak úžasné, jak ACV zní, není to bez některých rizik, zvláště když se užívá ve velkých dávkách.

rizika užívání jablečného octa pilulka / kapalina

• být v podstatě octem, není vhodné pro použití těmi, kteří mají žaludeční problémy, jako jsou vředy.
• může zpomalit vyprazdňování žaludku, což vede k nadýmání, nevolnosti a pálení žáhy (22).
• byla hlášena nízká hladina draslíku a křehké kosti v důsledku prodlouženého příjmu ACV ve velkých dávkách (23).
• může způsobit erozi zubní skloviny a poškození hrdla a jícnu, pokud není dostatečně zředěna a po požití není provedeno správné oplachování. Může zhoršit citlivost zubů (24) (25).
• popáleniny kůže způsobené aplikací koncentrovaného ACV byly zaznamenány v několika studiích.
• je známo, že několik léků interaguje s AC! jako jsou některá diuretika, Digoxin a inzulín nebo léky stimulující inzulín.

Takže, ujistěte se, že diskutovat se svým poskytovatelem zdravotní péče důkladně, jestli ACV je životaschopný doplněk k vaší denní léčebný režim.

shrnutí: pokud je jablečný jablečný ocet konzumován bez řádného zředění po dlouhou dobu, může způsobit nevolnost a erozi skloviny. Zpomaluje vyprazdňování žaludku a způsobuje pálení žáhy a nadýmání. Může interagovat s léky, jako je inzulín, digoxin a diuretika.

bezpečnostní Opatření Dodržovat, Přičemž ACV

několik opatření mohou být považovány za při rozhodování o přijetí ACV jako doplněk, ve formě tekuté nebo prášek. Tím je zajištěno, že se lze vyhnout případným nežádoucím účinkům:

• omezení příjmu. Nejlepší je začít s nižší dávkou ACV, než je požadováno, a pomalu tuto dávku zpracovat podle skutečného doporučení. Pro kapalnou formu můžete začít s méně než polévkovou lžící a pak pracovat nahoru. Pro pilulku, polovina doporučení štítku produktu.
• zabraňte přímému kontaktu s pokožkou. Protože jablečný jablečný ocet je kyselý, může způsobit poškození, pokud se aplikuje přímo na kůži bez ředění jakýmkoli médiem. Lékaři zdokumentovali chemické popáleniny v důsledku přímého chronického kontaktu s kůží.
• minimalizujte expozici zubu. Jak víme, ACV v tekuté formě může způsobit erozi zubů, je dobré ji po zředění vypít slámou, zejména pokud máte citlivé zuby.
• vypláchnutí úst. Po vypití vypláchnutí úst zajistí, že nezůstane žádná zbývající kyselina, která by mohla potenciálně ovlivnit zuby.
• Vyhněte se, pokud trpíte gastroparézou. Ukázalo se, že ACV zhoršuje příznaky gastroparézy (stav, který zpomaluje vyprazdňování žaludku), což může vést k nadýmání a nepohodlí (26).
• Vyhněte se, pokud jste alergičtí. Velmi vzácné, ale pokud se u Vás vyskytne alergická reakce na ACV, je vhodné se vyhnout dalšímu použití.

Shrnutí: denní dávka 1-2 ml ACV smíchané s šálek vody nebo čaje se ukázala být dostačující. Vzhledem k tomu, že je kyselá v přírodě, bylo by lepší začít se sníženou dávkou a pomalu zvyšovat dávku doporučenou výrobcem.

Často kladené otázky (FAQs)

závěrečná poznámka

Nyní můžeme snadno vidět, že jablečný ocet je extrémně univerzální domácí položka a je tu, aby zůstal. To také nebolí, že jsou obecně bezpečné pro každého k použití.

volba, zda užívat ACV v tekuté formě nebo ve formě tablet, je zcela na jednotlivci.

vzhledem k tomu, že pilulka je v podstatě dehydratovaná ACV, měla by být schopna dělat stejné věci jako kapalina. Navíc užívání pilulky vám pomůže obejít problém chuti a poškození zubů.

snadno si objednáte láhev ACV nebo její pilulky z internetových obchodů, pokud nejsou k dispozici v obchodech ve vašem okolí.

sdílení je péče!