Světlé, letní, a tak krémová Banán Pudink, Tvarohový koláč bude mít vaše ústa zalévání za několik sekund. Tento bohatý dezert je veselá kaše ze dvou davů.

banány jsou prostě vynikající po celý rok. Zahřejí vás v banánovém chlebu a v tomto případě vám poskytnou sladkou jarní atmosféru. Vyzkoušejte banánové pečivo s čokoládovou polevou z lískových oříšků, banánové košíčky se skořicovou smetanovou polevou a Mini banánové krémové koláče pro další nádherné dezerty.

Dva Oblíbené Dezerty v Jednom

Tvarohový koláč je dekadentní, bohatá a krémová. Banánový Krémový koláč je jasný, silný a svůdný. Mohlo by být něco lepšího, jak dráždit vaše chuťové pohárky, než je kombinovat?! Nemohl jsem si pomoci koupit si tyto dva oblíbené dezerty do jednoho topnotchového dezertu.

jsem velkým fanouškem banánů a banánových dezertů, zejména krémových odrůd. Tahle dvojka mě dělá tak šťastnou! Je to určitě show stopper dezert.

jsem rád, jak to banán léčbě může být provedena v každém ročním období, ale to by rozhodně být středobodem světlé jarní oslavu.

Jak Udělat Banán Pudink, Tvarohový koláč

Kůra:

• Kryt spodní části a po stranách 9 palců jarní formu pánev s 2 vrstvy extra velké hliníkové fólie (tak, aby žádná voda může unikat v).
• Zalisujte horní část fólie kolem horního okraje pánve s pružinovým tvarem.
  • můžete také umístit jarní formu pánev v mírně větší dort (10″), který má 2″ stran
• Rozpusťte máslo ve středně velké misce v mikrovlnné troubě.
• přidejte grahamové nebo vanilkové oplatky, cukr, sůl a skořici.
• míchejte, dokud nejsou drobky navlhčeny.
• nalijte do připravené jarní formy a vyhlaďte.
  • k tomu používám odměrku.
• stiskněte drobky po stranách tak, aby byly 1 ½ „vysoké a přibližně ¼“ silné.
  • měli byste mít pěknou vrstvu na dně a strany by měly jít asi do poloviny vaší pánve.
• stiskněte drobky po stranách tak, aby byly 1 ½ „vysoké a přibližně ¼“ silné.
• pečte při 350 stupních po dobu 8-10 minut nebo do lehce zlatohnědé.

otočte troubu dolů na 325 stupňů.

Náplň:

• Porazit smetanový sýr, cukr, sůl a vanilku ve velké míse nebo stand mixer (přibližně 4 minuty, nebo dokud hladké a krémové). Při nízké rychlosti míchání přidejte banán a vejce (jeden po druhém, míchání až do začlenění).
• přidejte zakysanou smetanu, pak těžkou smetanu a porazte ji po dobu 1 minuty.
• vložte připravenou pružinovou pánev do velké oboustranné pekáče.
• Nalijte smetanový sýr náplň do jarní formu pánev, vyhlazení top s špachtlí
• Nalijte vařící vody po jarní formu pánev, nemusíte dostat nějakou na náplň.
  • chcete, aby voda jít na půli cesty nahoru po straně pánve (to bylo jen na okraj můj 2″ vysoký dort)
• Pečeme při 325 stupních po dobu 1 hodiny a 45 minut.
• pro extra pevný tvarohový koláč pokračujte v pečení dalších 14 minut po dobu celkem 2 hodin

vypněte troubu, lehce otevřete dvířka a nechte 1 hodinu vychladnout.

• to je klíč k získání dokonalého vrcholu bez pádu nebo tvorby trhlin.

vyjměte tvarohový koláč z lázně a osušte dno pánve.

umístěte do chladničky na drátěný stojan na vaření, aby se před přípravou polevy ochladilo nejméně 2 hodiny.

• Zabalit horní části tvarohový koláč s fólií po dobu 30 minut v ledničce (což cheesecake 30 minut pomůže zabránit kondenzaci z tváření na spodní straně fólie)

Poleva:

• Vrstvu nakrájené banány na vrcholu chlazený tvarohový koláč.
• ve střední míse smíchejte pudink, mléko a vanilku. Metla po dobu 2 minut, pak se nechá odpočívat
• v samostatném přídi, bič těžký krém a moučkový cukr, dokud tuhé vrcholy tvoří .
• Přeložte polovinu šlehačky do pudinkové směsi a rozprostřete ji nahoře.
• rezervujte zbývající šlehačku pro víření potrubí nahoře.
• Chill pro další 2-4 hodiny před podáváním

**Až budete připraveni sloužit, potrubí šlehačkou na vrcholu, přidat vanilkové oplatky a vanilkové oplatky drobky na ozdobu**

Jak Uchovávat + Změna Up

Doplnění / Změny

• Jahoda banán: Top cheesecake s čerstvými jahodami na jahodovo-banánovou příchutí
• Karamel
• Arašídové máslo banán: Přidejte arašídové máslo víření ve své cheesecake
• Vanilkové oplatky: Použít drcené vanilkové oplatky, aby se úžasnou kůrku!

uchovávejte v chladničce asi týden volně pokrytý fólií / plastovým obalem.

zmrazení tvarohového koláče je opravdu běžná volba. Pevně zabalené v plastovém obalu a fólii vydrží až 3 měsíce v mrazáku. Nechte to rozmrazit v lednici přes noc a možná i na pultu asi hodinu před krájením a jídlem.

Recept Tipy + FAQ

Pokud používáte pudink, vanilkový nebo banánový pudink lepší? Můžete použít banánový krém pudink mix, nebo vanilkový pudink mix. To dává dobrou chuť a je to snadný způsob, jak přidat nějakou želatinu.

potřebujete jarní pánev? Obvykle lidé používají jarní formu pánev pro tvarohový koláč, protože jeho snadno vyjmout a snížit. Existují verze, kde můžete použít normální pánev s vodní lázní nebo bez ní.

obchod koupil nebo domácí kůra? Můžete použít obchod koupil nebo domácí kůru. Můžete si koupit graham cracker crust od Walmartu a nechat to fungovat dobře! Nebo si můžete vytvořit svůj vlastní s vanilkovými oplatkami.

tvarohové tyčinky? Kromě doby pečení byste neměli opravdu měnit recept. Tento recept můžete sledovat a poté jej nalít do jiného typu pánve: obvykle čtvercová pánev.

přísady při pokojové teplotě? Použití složek při pokojové teplotě při pečení je velmi důležité používat přísady při pokojové teplotě, protože vytváří hladší těsto a také se snáze mísí.

polevy? Můžete přidat nakrájené banány a šlehačku nahoře. Můžete dokonce přidat drcené graham cracker drobky na vrcholu.

Graham cracker nebo vanilková oplatková kůra?Můžete udělat buď grahamové sušenky nebo vanilkové oplatky. To je opravdu jen na vašich preferencích. Můžete je snadno rozdrtit tak, že je umístíte do sáčku Ziploc a převalíte ho válečkem, nebo zasažením válečkem.

Užijte si tento dekadentní léčit! Jak se vám to povedlo?!

Další recepty na tvarohový koláč:

• Perfect Chocolate Cheesecake
• Instant Pot New York Cheesecake
• White Chocolate Raspberry Cheesecake

Banana Pudding Cheesecake Recipe

5 from 4 votes

Pin

Prep Time: 1 hr

Cook Time: 1 hr 40 mins

Total Time: 6 hrs 40 mins

Servings: 12

Author: Natalie

Print Recipe

Ingredients

For the crust:

• 5 tbsp. unsalted butter
• 2 c. graham cracker crumbs or vanilla wafer crumbs
• 2 tbsp. granulated sugar
• pinch coarse kosher sea salt
• pinch ground cinnamon

For the filling:

• 4 8 oz. blocks plain cream cheese, room temperature
• 1 1/2 c. granulated sugar
• 1/4 tsp. coarse kosher sea salt
• 2 tsp. vanilla extract
• 1 large ripe banana, mashed
• 4 eggs, room temperature
• 1/3 c. sour cream, room temperature
• 1/3 c. heavy cream, room temperature

For the topping:

• 2 large ripe banana, thinly sliced
• 1 3.4 oz package vanilla or banana instant pudding
• 1 1/4 c. cold milk
• 1 tsp. vanilkový extrakt
• 1 1/2 c. těžká šlehačka
• 3 lžíce. moučkového cukru
• vanilkové oplatky na dekoraci.

Návod k použití

• Kryt spodní části a po stranách 9-palec springform pánev s extra velké hliníkové fólie tak, aby žádná voda může unikat v (je to stojí za výlet do obchodu koupit 18″ široký fólie). Zabalte ji dvěma vrstvami pro větší bezpečnost. Krimpovací horní fólie kolem horního okraje springform pánvi. Můžete také umístit springform pánev v mírně větší dort (10″), který má 2″ strany (jsem vyběhl z velké fólie, ale měl hezký dort, že je to jen stěží vejde do. Vůbec jsem se nemusel starat o to, aby fólie udržovala vodu).
• Předehřejte troubu na 350 stupňů a umístěte horní stojan do dolní třetiny trouby.
• do střední mísy přidejte máslo. Zahřívejte v mikrovlnné troubě na polovinu prášku, dokud se neroztaví. Přidejte grahamové nebo vanilkové oplatky, cukr, sůl a skořici. Míchejte, dokud nejsou drobky navlhčeny.
• Nalijte do připravené springform pánvi a jemně vyhladit (rád používám kovové měření cup pro toto). Opatrně zpracujte drobky po stranách tak, aby byly 1 1/2″ vysoké a přibližně 1/4″ silné. Měli byste mít pěknou vrstvu na dně a strany by měly jít asi do poloviny vaší pánve. Vložte do trouby a pečte 8-10 minut nebo do lehce zlatohnědé. Otočte troubu dolů na 325 stupňů.
• V míse stand mixer, nebo velké mísy s ruční mixer, porazit smetanový sýr, cukr, sůl a vanilku po dobu přibližně 4 minut, nebo dokud hladké a krémové. Při nízké rychlosti míchání přidejte banán a vejce, jeden po druhém, míchejte, dokud nebude začleněn. Přidejte zakysanou smetanu, pak těžký krém, bít na vysoké po dobu 1 minuty.
• vložte připravenou pružinovou pánev do velké oboustranné pekáče. Zalijeme smetanou sýr náplň do springform pánvi, vyhlazení horní špachtlí. Nalijte vroucí vodu kolem pánve s pružinovým tvarem a dbejte na to, aby se na náplň nedostala. Budete chtít, aby voda šla do poloviny strany pánve (to bylo jen na okraj mé 2 “ vysoké dortové pánve). Vložte do trouby a pečte při 325 stupních po dobu 1 hodiny a 45 minut. Pokud máte rádi extra pevný tvarohový koláč, pokračujte v pečení dalších 14 minut po dobu celkem 2 hodin.
• Po koláč se peče, vypněte troubu, mírně crack otevřené dveře a nechte vychladnout po dobu 1 hodiny. To je klíč k získání dokonalého vrcholu, aniž by padal nebo se vytvářely praskliny.
• vyjměte tvarohový koláč z lázně a osušte dno pánve. Před přípravou polevy vložte do chladničky na drátěný stojan na vaření, aby se ochladil alespoň 2 hodiny. Po 30 minutách v chladničce zabalte horní část tvarohového koláče fólií (poskytnutí tvarohového koláče 30 minut pomůže zabránit tvorbě kondenzace na spodní straně fólie).
• aby se poleva, vrstvy nakrájené banány na vrcholu chlazeného tvarohový koláč.
• Ve středně velké míse smíchejte pudink, mléko, a vanilky, metla po dobu 2 minut, pak nechte odpočinout.
• V misce stánku mixéru nebo velké mísy s ruční mixér, bič smetany a moučkovým cukrem do tuhé vrcholy tvoří. Přeložte polovinu šlehačky do pudinkové směsi a rozprostřete ji nahoře. Rezervujte zbývající šlehačku pro víření potrubí nahoře.
• Chill pro 2-4 další hodiny před podáváním. Až budete připraveni sloužit, nahoře nasypte šlehačku, přidejte vanilkové oplatky a vanilkové oplatky na ozdobu.