This caipirinha recipe is pretty straightforward and delicious to sip with friends or family on a sunny day.

Brazilský národní nápoj, caipirinha, je osvěžující koktejl jsme prostě zbožňují.

Strávit den na pláži, aniž by alespoň jeden caipirinha zní jako neúplný den pro mnoho Brazilců, včetně mě.

(pití caipirinha je v Brazílii nutností!)

tento koktejl se velmi snadno připravuje a vyžaduje jen několik ingrediencí. Pravděpodobně máte většinu z nich ve vaší kuchyni, kromě ducha, který je zjevně Brazilský.

tento duch, který je v podstatě hlavní složkou caipirinhy, se nazývá cachaça. Je to Brazilský alkoholický nápoj, který je funky a rostlinný.

a protože každý destilovaný nápoj má svůj vlastní podpisový koktejl-rum má mojito, tequila má Margaritu–, cachaça je nutností pro caipirinhu.

Naučit správné caipirinha recept z místní

Jako Brazilec, který cestoval po celém světě, Můžu vám říct, že jsem měl jen jeden caipirinha v zahraničí, že jsem vlastně řekl, „to je dobrý.“Bylo to v Lisabonu.

jindy jsem měl tento nápoj, byly příliš sladké, příliš silné, příliš hořké nebo vodnaté.

to bylo něco docela zajímavého, protože, jak uvidíte, národní nápoj Brazílie se snadno připravuje.

takže tady je můj osobní recept na caipirinhu. Doufám, že si tento brazilský koktejl užijete stejně jako můj Holandský manžel a já.

pozadí

předtím, Než budeme mluvit více o této caipirinha recept, pojďme mluvit o jeho hlavní složka – cachaça.

Co je cachaça?

Cachaça je brazilský alkohol vyrobený z cukrové třtiny a má ABV mezi 38-48%. Cokoliv měkčí nebo silnější je považováno za brandy.

aby měl duch označení cachaça, musí být extrahován z cukrové třtiny a vyroben v Brazílii.

★ můžete získat cachaça a mnoho dalších likérů dodaných k vašim dveřím od Saucey. $5 z vaší první objednávky + doručení zdarma s kódem SAS. Platí pouze ve vybraných státech. Fun

zábavný fakt: neexistuje žádná taková věc jako brazilská cachaça. To je zbytečné. Veškerá cachaça se vyrábí v Brazílii, jinak nemusí mít tento název podle zákona.

Tento nápoj by měly především odhalit vůní a chutí cukrové třtiny a za druhé vůně fermentace.

kromě ethanolu jsou v cachaça přítomny další složky, jako jsou aldehydy, estery a kyseliny, a všechny přispívají k tvorbě jeho identity jako bohatého a chutného nápoje.

je to podobné bílému rumu, ale stále docela jiné. Cachaça se liší tím, že není vyroben z cukrové třtiny, melasy, ale třtiny džus sám, půjčování více květinové, trávové, bylinné chuť, než jeho rum protějšky.

Rychlé otázky o caipirinha

dostal jsem tyto otázky přes můj Instagram účtu a rozhodl jsem se přidat to tady, takže můžete těžit z odpovědi stejně.

Jaký je rozdíl mezi mojito a caipirinhu?

ačkoli mojito a caipirinha jsou podobné, chutnají zcela odlišně od sebe. Kromě rumu, cukru a limetkové šťávy je mojito koktejl, který se skládá také ze sodové vody a máty.

to dává tomuto kubánskému nápoji bylinnou příchuť máty a není tak silný jako caipirinha.

takže ne, caipirinha není stejná jako mojito, jak mnoho lidí věří.

vyprší platnost cachaça?

Pokud je láhev stále zavřená, může trvat až 20 let. Po otevření může kontakt s kyslíkem mírně změnit jeho chuť, ale stále může být skladován po celá léta.

Jak silná je caipirinha?

protože jeho hlavní složka je značně silná, někde mezi 38-48% ABV, caipirinha je složitý koktejl.

je to proto, že přidání cukru a limetkové šťávy s ledem vás přiměje věřit, že tento brazilský nápoj vás nedostane opilý. Špatný.

Co to caipirinha chuť?

Caipirinha je osvěžující nápoj, který chutná jako sladká limetová šťáva s travnatou dochutí. Jeho jednoduchost z něj činí vynikající nápoj pro horký den na pláži nebo pro grilování s přáteli.

ale pro sladší koktejl možná budete chtít místo toho vyzkoušet jahodovou caipirinhu. Jo, a pokud jste milovník kávy, nenechte si ujít moji kávu caipirinha-je to vynikající!

jak bylo uvedeno výše, koktejly caipirinha mají vysoký podíl alkoholu ve srovnání s ostatními složkami.

Z tohoto důvodu nezapomeňte popíjet a užívat si to pomalu. Protože caipirinha je čerstvý koktejl ideální pro léto, můžete jej snadno vypít, jako by to byla šťáva, ale když vstanete a jdete na toaletu. Oh, můj. Pak si uvědomíte, jak je to opravdu silné.

proto je tento nápoj cachaça složitý. Pijete to, aniž byste ochutnali chlast, jen čerstvé ovoce, a po několika hodinách si uvědomíte, že jste pravděpodobně měli příliš mnoho nápojů.

Pssst: Brazilská limonáda je lahodný a osvěžující nápoj (bez alkoholu) s … limetkou. Trochu šílené, já vím. Ale je to velmi, velmi chutné a ideální pro horké dny!

Caipirinha variace by vás mohly zaujmout

• Caipirila: připravte si recept caipirinha s tequilou místo cachaça.
• Caipimojito: připravte mojito a místo bílého rumu použijte cachaça.
• Caipiroska: připravte koktejl caipirinha s vodkou.
• Caipisake: připravte nápoj caipirinha se saké.
• Caipirita: připravte Margaritu a místo tequily použijte cachaça.
• Caipirissima: připravte nápoj caipirinha s rumem.

Co budete muset připravit koktejl caipirinha

• Láhev cachaça: našel jsem to značka na NÁS webové stránky a buďte ujištěni, to je značka cachaça znám osobně. Pamatujte: pouze cachaças vyrobené v Brazílii mohou nést toto jméno na své láhvi.
• Old fashioned glass: aby tento autentický Brazilský nápoj dodal dokonalý pocit a atmosféru.
• Cocktail set: je mnohem snazší připravit koktejl s řádnou sadou místo zmatení vápna ve sklenici. Ale pokud dáváte přednost, můžete místo toho koupit muddler za to.

Tipy pro vytvoření perfektní caipirinha

• Hořká? Ne, díky. Chcete-li se vyhnout hořké chuti v nápoji, nakrájejte vápno na čtvrtiny a odstraňte dřeň ze středu.
• Caipirinha, sladká caipirinha! Posledním krokem k přípravě dokonalého caipirinha je umístit kousky vápna s masem nahoru, zakrýt je cukrem a stisknout je spíše než bláto, aby se uvolnila šťáva.
• pravidlo třetin! Pokud připravujete caipirinhu pro skupinu lidí, dodržujte pravidlo třetin: 1 díl sklenice naplněné vápnem, 1 díl s kostkami ledu a 1 díl s cachaçou.

Jak vyrobit caipirinhas

Tento Brazilský koktejl se snadno připravuje. Jakmile budete mít ingredience pro tento recept caipirinha, můžete popíjet svůj nápoj za méně než 5 minut.

Caipirinha surovin

• Cachaça: silné Brazilské ducha, čirá verze je nejvíce užívaný pro caipirinhas.
• vápno: ovoce obvykle používáme, protože chutná a vypadá lépe.
• cukr: v Brazílii obvykle připravujeme tento nápoj s velmi jemným cukrem, protože se snadno rozpouští.
• kostky ledu

pokyny pro recept caipirinha

vápno před rozřezáním na polovinu podélně omyjte. Jak již bylo řečeno, nezapomeňte odstranit dřeň, abyste se vyhnuli hořké chuti ve vaší caipirinha.

Dejte vápno kousky s masem v šejkru a přidejte cukr na vrcholu z nich.

s muddlerem jemně stiskněte kousky vápna, abyste uvolnili šťávu.

Muddling vyžaduje nějakou techniku, ale klíčem je probudit vůně ovoce bez modřin.

modřina vápna uvolňuje chemikálii, která poškozuje chuť koktejlů, takže muddler vám pomůže uvolnit šťávu z ovoce jemným způsobem.

Next, přidejte kostky ledu a cachaça na koktejl třepačce. Zavři to a zatřes, zlato.

před nalitím do sklenice jej několik sekund protřepejte. Vaše ruka zchladne docela rychle, takže buďte rychlí.

Pokud jste zmatení ve sklenici, jednoduše přidejte kostky ledu a cachaça a dobře promíchejte.

Pokud si přejete, můžete sklenici ozdobit limetkovým plátkem.

Saúde! (Na zdraví!)

líbilo se vám tento recept caipirinha? Poté ji uložte na nástěnku Pinterest nebo ji sdílejte s přítelem, kterému by se také mohla líbit.

Koktejl Shaker Set

– Koktejl Shaker Set

Nutriční Informace:

dividendový Výnos: 1Serving Velikost: 1
& nbsp; Množství Na Porci:Kalorie: 52Total Tuku: 0gSaturated Tuku: 0gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 0gCholesterol: 0mgsodík: 2mgsacharidy: 15gvlákno: 2gsukr: 9gProtein: 0g

jako tento recept?

nezapomeňte mě sledovat na Instagram! Pořiďte fotografii a sdílet je se mnou tagging @iheartbrazilofficial!

sdílení je péče!