Flan de Queso
Nejlepší flan de queso recept! Tento smetanový sýr flan chutná jako flan splňuje tvarohový koláč-vše přelité sladkou karamelovou omáčkou.
Krémy nemají dostat hodně pozornosti v těchto dnech.
jsou sladké a jednoduché a staromódní, ale nejsou příliš honosné.
Tento flan de queso vezme ten sladký a jednoduchý pudink ve stylu několika zářezů.
poprvé jsem měl tento druh flan, když jsem pracoval v restauraci na vysoké škole.
trvalo mi jen jednu chuť, abych byl závislý!
Tento flan má bohatost a tang ze smetanového sýra, což z něj dělá extra chutné.
je to také snadné! A protože se dobře drží v lednici, je to skvělý dezert.
co je flan de queso?
Flan de queso je krémový pikantní dezert, který chutná jako kříženec mezi tradičním flanem a tvarohovým koláčem.
je hladká a krémová a má povlak domácího karamelu přes vrchol.
Jak si vyrobit flan de queso
Začněte tím, tavení cukru.
Pokračujte ve vaření cukru, dokud se úplně nerozpustí a nebude jantarově hnědý.
Nalijte roztavený cukr v 9-palcové kolo dort pánve, a opatrně krouživým pohybem na plášti pánve.
vložte koláč do větší pekáče (opatrně, pánev bude horká z karamelu).
odložte stranou, zatímco vyrobíte část flan.
Přidat smetanový sýr, kondenzované mléko, slazené kondenzované mléko, vejce a vanilkový buď mixéru nebo food procesoru.
míchejte, dokud nebude hladký a dobře kombinovaný.
nalijte roztavený cukr na pánvi.
opatrně nalijte vroucí vodu do větší pánve tak, aby se objevila 1 palec na pánvi.
pečte, dokud nejsou okraje nastaveny, ale střed je stále mírně pohupující.
jak uchovávat
veškeré zbytky uchovávejte v chladničce.
Tento flan by měl být uchováván v chladničce po dobu až 4 dnů.
více dezertních receptů!
- Sopaipillas
- Chocoflan Recept
- Ne-Fry Smažené zmrzliny
Pokud jste se pokusili tento flan de queso recept, nezapomeňte hodnotit recept a nech mě komentář níže. Rád slyším od lidí, kteří dělali moje recepty!
můžete se přihlásit k odběru mých nejnovějších zpravodajů o receptech nebo mě sledovat na FACEBOOK, INSTAGRAM a PINTEREST a získat ještě chutnější jídlo.
Flan de Queso
Složení
- ▢ 1 hrnek krystalového cukru
- ▢ 8 uncí krém cheese1 (změkčená)
- ▢ 14 unce plechovky slazené kondenzované milk2
- ▢ 12 unce plechovky kondenzované mléko
- ▢ 5 velkých vajec (pokojové teploty)
- ▢ 1 lžíce vanilkový extrakt
Návod k použití
-
Předehřejte na trouba 350F. dejte hrnec vody k varu.
-
vložte 9palcovou kulatou misku do větší pekáče. Větší pekáč musí mít strany alespoň 2 palce vysoké.3
-
přidejte cukr do malého těžkého hrnce.
-
zahřívejte cukr na středně nízké teplotě, dokud se cukr nerozpustí a úplně se nerozpustí.
-
vyjměte pánev z tepla, když je cukr jantarově zbarvený. Dávejte pozor na to, aby to nespálilo.
-
Zalijeme rozpuštěným cukrem do spodní části koláč pánev a opatrně krouživým pohybem cukr do strany. Cukr začne ztvrdnout hned, takže pracujte rychle.
-
přidejte smetanový sýr, slazené kondenzované mléko, odpařené mléko, vejce a vanilku do mixéru nebo zpracovatele potravin.
-
míchejte do hladké a dobře kombinované.
-
nalijte míchaný pudink do pánve na dort přes cukr.
-
Pečlivě zalijeme vařící vody po dort ve větší pánvi vytvořit vodní lázni. Voda by měla přijít jeden palec na vnější straně dortové pánve.
-
Pečeme asi 60 minut, nebo dokud uprostřed je mírně třese, ale okraje jsou nastaveny.
-
vyjměte pánve z trouby, ale nechte flan zůstat v pánvi ve vodní lázni po dobu 1 hodiny.
-
vyjměte pánev flan z vodní lázně a chladte nejméně 2 hodiny.
-
Chcete-li sloužit, spusťte tenký nůž kolem okraje pánve.
-
položte talíř na pánev flan a otočte vzhůru nohama, abyste se obrátili.
-
nakrájejte na klíny a podle potřeby podávejte s jakýmkoli zbývajícím karamelem v pánvi.
poznámky
- v tomto receptu doporučuji používat plnotučný smetanový sýr.
- v tomto receptu doporučuji používat pravidelné slazené kondenzované mléko.
- používám pekáč o rozměrech 9×13 palců.
- Nutrition values are estimates.
Leave a Reply