Popis
Tento program je určen pro studenta, který je primárně zájem o cestování a cestovní ruch koncentrace bez širokého svobodných umění pozadí. Absolvent tohoto programu bude vytvořily základ pro kariéru v cestování a cestovního ruchu, a bude mít kvalifikaci nejméně entry-level pozice v turné společnosti, cestovní agentury, cestovní ruch kanceláře, cruise lines, autopůjčovny a hotely. Kooperativní vzdělávání poskytuje pracovní zkušenosti s cílem rozšířit možnosti učení studentů.
(sídlí v oddělení Pohostinství)

výsledky učení programu
1.Identifikovat předpisy týkající se provozu pohostinských zařízení, aby bylo zajištěno dodržování zákona.
2.Formulujte kroky k provedení události.
3.Popište základní provozní požadavky všech oblastí v hotelu.
4.Diskutujte o zásadách prodeje a marketingu.
5.Prokázat schopnost aplikovat správné techniky manipulace s potravinami.
6.Rozlišujte mezi závislostmi různých hotelových oddělení.

Pracovní Potenciál
Pro související práce: Kariéra Trenér,
Pracovní Zdroj: https://www.onetonline.org

Požadavky na Program Vstup
Umístění do ENG 101. TRS 094 nebo MTH 130 nebo vyšší.

Požadavky Distribuce	Kreditních Hodin
PRVNÍ SEMESTR: 15 Credit Hours
ENG 101 College Composition OR ENG 200 Advanced Composition	3
FSA 103 Culinary Arts I	5
FSA 106 Food Safety and Sanitation	1
HSP 211 Hospitality Law	3
HSP 251 Hospitality Marketing	3
Total	15
SECOND SEMESTER: 16 Credit Hours
HTL 105 Hotel Operations	3
HSP 102 Hospitality Service	4
HSP 201 Hospitality Human Resource Management	3
HSP 202 Banquet and Event Planning	3
COMPUTER RELATED CURRICULA/COMPUTER INFORMATION SYSTEMS ELECTIVE	3
Total	16
SUMMER SEMESTER: 4 Credit Hours
CE 260 Cooperative Education: Pohostinství*	4
Celkem	4
CELKEM KREDITŮ	35

* Studenti se mohou účastnit Družstva Vzdělávací kurz během semestru nebo v létě.
poznámka: viz Hospitality Management A. a. s. Degree-Hotel, pro možnost Stupně do programu certifikátu.
verze vhodná pro tiskárny