Domácí česnek zabírá málo místa a nevyžaduje téměř žádné úsilí, aby získat dobrou úrodu. Je to dobrá plodina pro růst s dětmi, protože česnek se snadno pěstuje a hřebíček je ideální velikost, kterou lze zasadit malými rukama.

existují dva druhy česneku, které rostou: česnek měkký a česnek tvrdý. Česnek Softneck se snáze pěstuje a dobře se ukládá, ale česnek hardneck, zatímco méně vytrvalý a ne tak trvanlivý jako česnek softneck, má nejlepší chuť. K dispozici je také sloní česnek, který nese obří, mírné příchutí žárovky, které můžete pěstovat pro lehčí česneku

Jak pěstovat česnek doma

Pěstovat česnek v teplém, slunném místě, v úrodné, dobře odvodněné půdě, která není příliš vlhké v zimě. Stroužky česneku zasadte na podzim nebo brzy na jaře, jednotlivé stroužky od sebe vysaďte 18 cm ve dvojnásobné hloubce. Udržujte oblast bez plevelů, vodu, když je suchá, a sklizeň od července.

Pěstování česneku: skokové odkazy

• výsadba česneku
• péče o česnek
• Pěstování česneku: řešení problémů
• Sklizeň česneku
• Nákup česneku
• Česnek odrůdy rostou

Více o pěstování česneku:

• Osm česnek odrůdy rostou
• Tipy pro pěstování česneku v jílovité půdy
• Jak se zbavit zahradní škůdci

Jak zasadit česnek

můžete Si koupit česnek pro jarní a podzimní výsadbu. Nejlepší je však zasadit česnek na podzim, protože hřebíček potřebuje období chladného počasí, aby se vyvinul do žárovek.

Chcete-li zasadit česnek, rozdělte žárovky na jednotlivé hřebíčky a zasadte je špičatým koncem nahoru. Při jejich oddělování dbejte na to, aby nedošlo k poškození hřebíčku. Prostor je asi 18 cm od sebe a zasadit na dvojnásobek své vlastní hloubky.

Tady, Monty Don ukazuje, jak zasadit česnek, poradenství na hloubku výsadby a odrůdy rostou:

Pokud máte těžké jílovité půdy, to může být lepší zasadit česnek na jaře. Tento typ půdy má tendenci držet hodně vody, zejména v zimě, což může způsobit hnilobu stroužků česneku. Případně můžete začít česnekem tím, že na podzim zasadíte hřebíček jednotlivě do zásobníků modulů. Pak je můžete vysadit na jaře, když půda trochu vyschne. Můžete také zkusit pěstovat česnek v kopcích 15 cm vysokých a 20 cm širokých na základně. Vložte stroužky česneku do těchto kopců, 15-20cm od sebe a 7-10cm hluboko. Protože je půda mírně zvednutá, není tak mokrá, takže je méně pravděpodobné, že česnek hnije.

Hodinky Monty zasadit česnek v nádobě, s radu na odvodnění a krmení:

Jak pečovat o česneku

Česnek potřebuje trochu péče. Pravidelně zalévejte a plevelujte mezi rostlinami, abyste snížili konkurenci o vodu a živiny. Odstraňte všechny květiny nebo „stvoly“, které rostliny produkují – můžete je jíst ve smažených hranolkách.

Pěstování česneku: řešení problémů

česnek je obecně bez škůdců. Česnek může být ovlivněn pórkovou rzí, houbovou infekcí, která je častější ve vlhkém počasí. Cibule česneku jsou naprosto bezpečné k jídlu, ale je dobré okamžitě sklízet postižené rostliny, aby se zabránilo šíření nemoci.

podívejte se na video průvodce Monty Donem, jak se vypořádat s rzí na česneku:

Jak sklízet česnek

Sklizeň česneku v létě, kdy listy žloutnou. Jemně zvedněte žárovky vidličkou nebo stěrkou a dbejte na to, aby nedošlo k poškození žárovek. Nechte česnek několik dní vyschnout tím, že ho položíte na stůl nebo podnos na plném slunci.

podívejte se na video průvodce Monty Donem ke sklizni česneku:

Jak uchovávat česnek

Jakmile je suchý, můžete buď ukládat česnek žárovky volné nebo copu, jejich zeleň se tradiční řetězec žárovky. Dbejte na to, aby nedošlo k poškození žárovek, protože jakékoli poškození může způsobit jejich zhoršení při skladování. mějte na paměti, že odrůdy česneku softneck se ukládají lépe než česnek hardneck, takže nejprve jíst odrůdy hardneck.

jak připravit a používat česnek

rozdrtit, nakrájet nebo jemně nasekat, nebo pečené stroužky celé, přidat chuť mnoha pokrmům. Odrůdy Hardneck mají tendenci mít více chuti než softnecks, takže při pečení v celku dobře fungují.

podívejte se na tuto 20sekundovou video ukázku našich přátel v časopise olive o tom, jak nasekat a rozdrtit česnek.

Velký česnek odrůdy rostou

• ‚Albigensian Wight – těžké oříznutí, soft-neck odrůda s velkými žárovky
• ‚Blanco Veneto“ (Dále jen “ Benátské Wight) – tvoří velké žárovky se silným aroma
• ‚Early Purple Wight – mírné, fialové-zabarvený žárovky
• ‚Pyrenejském Wight‘ – produkuje velké žárovky s baculaté stroužky, dobré cop
• ‚Solent Wight – malé žárovky se silným aroma, obchody