Šťastný pátek ya ‚ ll vždycky jsem chtěl „říci“, že..protože zítra se Joe a já vydáme na pár dní do státu Lone Star! A já jsem tak nadšená! Nemůžu se dočkat, až si můj bbq, 2-steppin a Tex-Mex na! Budeme v Austinu a uděláme jednodenní výlet do oblasti Houstonu, takže jakékoli návrhy nebo doporučení, prosím pošlete mi cestu! A samozřejmě, můžete sledovat na mém Instagram pro všechny chutné jídlo…bylo by vhodné nosit moje „tento Žid miluje vepřové tričko“? Uvidíme…..

nyní ke skutečnému důvodu, že jsme všichni tady….jeden hrnec kuře milenci, sjednotit! Tento recept na kuřecí maso sazon se v domě Ferraro neustále otáčí od té doby, co jsem objevil sazon mix. Víte, že reklama ‚dal jsem to sh * * na všechno“? Dal jsem na to koření sazon..všechno! fazole, kuře, polévky, meats..it je úžasné! A barva, kterou achiote vydává, je nádherná! Jasná, zlatožlutá s červenými podtóny … prostě krásná.

jsem docela vážný, když říkám, že je to skutečná večeře, i když ji servíruji s rýží na boku, protože je to perfektní doplněk pro všechny ty extra omáčky, které budete chtít vyčistit. První, kuře zprudka dozlatova s pomocnou dávku sazon koření a pak vše ostatní přidáno, černé fazole, několik lžic sofrito (které jsem udržet zmrazené v kostky, když je potřeba pro pokrmy, jako je tento), rajčata a trochu zásob. Odstupte 40 minut a nechte všechny ty portorické příchutě vařit společně. Ozdobte trochou čerstvého koriandru a věřte mi, když řeknu, že to příští den chutná ještě lépe!

Print Recipe

5 from 3 votes

One Pot Sazon Chicken with Black Beans

Prep Time5 mins

Cook Time40 mins

Total Time45 mins

Servings: 4 -5 servings

Author: Samantha Ferraro

Složení

• 2 kuřecí prsa kůží, kostí v (ekologicky a ve volném-range vždy přednost)
• 2 kuřecí stehna kůží, kost v
• 1-2 paličky v závislosti na tom, jak velké vaše pánev, kůží, kostí
• 3 Tb sazon koření Recept tady!
• 1/2 malé cibule nasekané najemno
• , 2 stroužky česneku nasekané
• 1 15 unce plechovky černé fazole, odvodněné většina tekutiny
• 3 Tb sofrito Recept tady!
• 1 Tb rajský protlak
• 2 révy zralá rajčata, nasadí a nakrájíme na 1/2 palce kusů
• 3/4 šálku kuřecího vývaru rozděleny
• Sůl a pepř podle chuti
• Olivový olej pro mrholení
• Čerstvé nasekané lístky koriandru na ozdobu

Návod k použití

• za Prvé, urvat si co nejširší pánev a mrholení s trochou olivového oleje. Ne moc, protože kuře vydá svůj vlastní tuk a začne se zahřívat na středně vysoké teplo.
• Pak, sezóna kuře s sazon, sůl a pepř na obou stranách, dokud bohatě pokryté.
• umístěte kuře, kůži stranou dolů do horké pánve, měla by automaticky prskat. Vařte na první straně asi 3-4 minuty, dokud kůže není zlatohnědá, poté převraťte a druhou stranu vařte další 2 minuty, dokud nezhnědne. Jakmile je připraven, vyjměte na talíř.
• Ve stejné pánvi, přidejte nakrájenou cibuli a vaříme 3-5 minut, dokud průsvitné a přidejte česnek a ještě minutu za stálého míchání do kuřecí tuk a zbytky koření na pánvi.
• Zalijeme asi 1/4 z kuřecího vývaru a deglaze pánev, škrábání off všechny kousky ode dna. Nechte snížit na minutu nebo 2 na středně vysoké teplo.
• Pak vmícháme rajčatový protlak, přidáme nakrájená rajčata, sofrito, může černé fazole, zbytek kuřecího vývaru a dochutíme vše solí a pepřem.
• Umístěte kuře v pánvi, stranou kůže nahoru, ujistěte se, že kuřecí maso je uhnízděný v a pleť stále vystaveny. Přikryjte a přiveďte k varu, snížit na nízkou dusíme a vaříme kuře asi 40 minut, nebo dokud kuře se vaří přes. Sejměte víko za posledních 10 minut, aby omáčka mohla snížit.
• až budete hotovi, ozdobte nasekaným koriandrem a podávejte s rýží, pokud chcete.
• Deglaze s trochou zásob odřít bitů na dně a vmíchejte 1 Tb rajčatový protlak. Pak přidejte nakrájená rajčata, 3 Tb sofrito (nebo 3 kostky) a 1 plechovku černých fazolí, většinou vyčerpaných, osolte a opepřete a promíchejte. Pak přidejte 1/2 šálku kuřecího masa a kuře zpět, kůži stranou nahoru. Přiveďte k varu a poté snižte, dokud se nevaří.