v těchto dnech je zvýšený zájem o mléčné alternativy. Ale kešu mléko je víc než jen mléčná alternativa! Kešu, semeno kešu jablka, původem z Brazílie, jsou bohaté na živiny, které přicházejí se spoustou zdravotních výhod. Pokud se nenajdete snacking na kešu, pití kešu mléka je skvělý způsob, jak začlenit bohatou výživovou hodnotu do své každodenní rutiny.
milujeme krémovou konzistenci kešu mléka. Jeho hedvábná struktura je ideální pro pití, kávu a vaření-existuje mnoho způsobů, jak používat kešu mléko každý den. Kešu mléko je bezlepkové, mléčné a veganské, což z něj činí bohatý zdroj živin pro lidi s rostlinnou nebo omezenou stravou.

Minerály

Dokonce i když si vzít denní multivitamin, odborníci na výživu a lékaři obvykle doporučují, získávání co nejvíce živin, jak můžete ze své potravy předtím, než obrátil na doplňky nebo obohacené produkty. Kešu jsou plné živin. A i když mají vitamíny, jejich minerální obsah krade show. Kešu jsou plné hořčíku, mědi a železa. Měď je nezbytná při tvorbě nových krevních cév a spolu se železem tvoří červené krvinky, které pomáhají udržet anémii na uzdě.
Elmhurstovo kešu mléko má 6% denního doporučeného příjmu železa, což usnadňuje přidání železa do vaší stravy, pokud vám hrozí nízké riziko.

zdraví srdce

zde je zábavný fakt: vědecký název kešu Anacardium pochází z řeckého slova pro srdce, protože jablko kešu vypadá jako srdce! To je příhodné jméno. Ořechy jsou již dlouho známy pro podporu zdraví srdce. Vyvážená strava včetně ořechů může pomoci regulovat zdraví srdce a předcházet kardiovaskulárním onemocněním-a to včetně kešu! Jedna studie zjistila, že kešu mohou dokonce pomoci snížit systolický krevní tlak a zvýšit HDL cholesterol.
ořechy jsou naplněny dobrými nenasycenými tuky. Zatímco přesné důvody stále zůstávají nejasné, mononenasycené a polynenasycené tuky v matice může pomoci snížit špatný cholesterol. Kešu mléko není nutně nízkokalorické nebo s nízkým obsahem tuku, ale nabízí zdravé tuky, které vaše tělo potřebuje.

aminokyseliny

jedním z největších problémů, které lidé mají při snižování nebo odstraňování živočišných produktů z jejich stravy, je jejich příjem bílkovin. Živočišné produkty však nejsou jediným způsobem, jak můžeme dát tělu bílkoviny, které potřebují.
naše těla fungují nejlépe s dietou bohatou na aminokyseliny. Aminokyseliny jsou stavebními kameny bílkovin, což je nezbytné pro výrobu mnoha bílkovin na bázi struktur, jako jsou svaly, kůže, vlasy a nehty. To znamená, že i když nejíme všechny bílkoviny, které potřebujeme, naše těla se mohou přizpůsobit tím, že je budujeme aminokyselinami. Kešu obsahují 18 z 22 aminokyselin, používané lidmi, včetně všech 8 „zásadní“ aminokyselin (byť některé v relativně malých množstvích, což znamená, že budete chtít doplnit kešu s jinými rostlinné bázi zdrojů bílkovin).
co se tedy přesně stane s těmito aminokyselinami poté, co si užijete kešu mléko? Lysin je důležitý pro absorpci vápníku a hojení infekce, zatímco arginin hraje důležitou roli v buněčném dělení a uvolňování hormonů. A stejně jako vitamíny a minerály jsou aminokyseliny lépe přijímány, když pocházejí ze zdroje potravy.
jaký lepší způsob, jak tyto aminokyseliny získat, než prostřednictvím kešu mléka? Užijte si to prosté, jako mléčná alternativa nebo jako náhrada mléka při vaření a pečení.

zrak

když přemýšlíme o zlepšení naší vize s jídlem, většina z nás pravděpodobně myslí na mrkev nebo jiné pestrobarevné ovoce a zeleninu bohaté na vitamín A a beta karoten. Ale kešu mohou hrát zvláštní roli při ochraně vašeho zraku! Kešu ořechy mají vysoký obsah luteinu a zeaxanthinu, které chrání oči před poklesem, který zažívají s věkem.
zkuste připravit bramborovou kaši šetrnou k vidění! Přidejte kešu mléko do tohoto receptu veganské česnekové bramborové kaše, aby byl bohatý a Krémový a bez mléčných výrobků. Kešu ořechy se také používají v indické kuchyni, takže je zkuste přidat do kari!

zdraví kostí

jedno je jisté: nemládneme. Jednou z nejtěžších věcí, které je třeba udržovat, jak stárneme, je kost health…so tolik, že většina z nás o tom dokonce přemýšlela jako o dětech, když nám bylo připomenuto pít naše mléko.
naštěstí mléčné mléko není jediným místem, kde se vápník získává…a vápník není jediná živina, kterou potřebujeme, aby naše kosti byly zdravé a silné. Kešu obsahují nějaký vápník, ale jsou také bohaté na hořčík a další minerály, které podporují zdraví kostí.

kvalita záleží

se všemi přínosy pro zdraví kešu chcete mít jistotu, že když pijete kešu mléko, skutečně pijete kešu…a bohužel tomu tak není vždy. Mnoho kešu mléka je plné umělých příchutí, dásní a karagenanu a nemá téměř žádné kešu! Podívejte se na kešu mléko, které má méně přísad, abyste získali co nejvíce z této úžasné matice.
naše kešu mléko nabízí až 5krát více kešu na porci než jiné značky a neobsahuje další přísady, jako jsou dásně. Podívejte se na naši linku nebo se podívejte, jak ji používáme v receptech!
Pokud vám záleží na zachování nutriční hodnoty, budování silné kosti, podpora neochvějné vize a udržování vyvážené stravy, hledáte kvalitní kešu mléko, které pouze Elmhurst může nabídnout.