káva je pro většinu z nás každodenní rutinou (číst: nutnost), ale kolik toho o ní vlastně víme? Většinu času, tak dlouho, jak to dostane nás až do rána jsme to jedno, ale nedávno jsme měli zákazníka zeptat, jak přesně mnoho fazole v šálku kávy.

a neměli jsme tušení.

takže jsme to zjistili pro vás!

šálek kávy (zda provádí hrnci nebo v jedné porci pod) je obvykle mezi 7-10g kávy. Tak jsme si vzali naši váhu a přidal fazole naše zlato Espresso směs), dokud se váha naklonil 10 gramů.

celkem bylo 76 fazolí, které tvořily těchto 10 gramů, nebo jen asi 1/8 gramu na fazole. Existuje několik důležitých věcí, na vědomí, nicméně:

Jako káva je pražená na tmavší konce rozsahu (espresso, full city, vídeň, atd.) ztrácí více a více vlhkosti, jako jsou cukry karamelizovanou a začít hořet.

to znamená, že lehká pečeně bude vážit více na fazole než tmavší pečeně

různé původy a směsi kávy budou mít různé velikosti zrn, a ne všechny fazole v jedné směsi jsou konzistentně dimenzovány. Ačkoli u mnoha káv existují omezení velikosti („AA“ a „Excelso“ a „Supremo“), vždy bude existovat určitá odchylka.