Mnoho whisky milovníky spojovat stáří s kvalitou, i když to není nutně správné linie myšlení. Ještě pořád, whisky, které nesou věková prohlášení, mají často vyšší ceny než jejich bratři bez věkového prohlášení, a stále častěji, tyto ceny rostou. V poslední době se zdá, že je stále méně a méně produktů starších než deset let, které jsou pro mnoho pijáků stále dostupné. Ale pokud víte, kde hledat-zejména v 12 rok starý rozsah-stále můžete najít nějaké neuvěřitelné, stará whisky za skvělou cenu.

začněme však tím, kde nehledat. Dobře věku asijské whisky explodovala v popularitě a je většinou těžké najít za rozumnou cenu v těchto dnech. Rovněž, mnoho palíren bourbon klesá věková prohlášení-proto najdete pouze jeden příklad 12 rok starý bourbon na tomto seznamu.

Skotsko, Irsko a Kanada však nadále nabízejí řadu dobře starých whisky-většinou těch, které již dlouho existují v portfoliích zavedených značek. Vyhledejte tyto lahve s vědomím, že vám bude zaručen lahodný a uspokojivý dram, aniž byste si pohmoždili bankovní účet.

pijte hluboko z těchto tuctových dramů

Redbreast 12 let starý-96 bodů, $ 60
tento jediný hrnec stále Irská whisky je jednou z nejlépe snadno zjistitelných hodnotových lahví. Komplexní, ale snadno se pít, a to i pro nováčky, citrusů a černého ovoce jsou přítomny na nose, s dort-jako tělo, které se více přiklání ke karamel, javorový sirup, sušenky, a banány pudink. Dobře vyvážený s přístupným ABV 40%.

Elijah Craig Barrel Proof-94 bodů, 65$
Whisky Advocate 2017 Whisky roku je komplexní zvíře. Okamžitě ořechové, ne-li arašídové máslo na nosu. Chuť je komplexní směs karamelu, slaný karamel, pečení koření, a máslový kukuřičný chléb. Povrch je dlouhý a intenzivní, i když ne horký, navzdory vysokému důkazu, který se bude lišit podle dávky.

Powers John ‚s Lane—94 bodů, 75 dolarů
Zatímco Pravomoci se někdy (nespravedlivě) vnímána jako bezduché baru zastřelil, jeho starší bratr John‘ s Lane je mnohem přesnější—a pořád celkem ukrást. Ve věku do kombinace bourbonu a oloroso sherry sudech, nos je kožovité, který prozrazuje sladké chuti nabitý vanilky, tmavého ovoce, jedlé koření.

Highland Park 12 let—90 bodů, $46
Zatímco whisky nedávno byl rebranded s Severské jméno „Viking Čest,“ kapalina je stejně dobrý jako vždy—a stále thrifty zádrhel. Nos je květinový jen s polibkem rašeliny, vyvážený vřesovým medem, zatímco patro je svůdné, s více medem, ovocný koláč, a sušené ovoce jako meruňky. Díky mírnému kouři na povrchu je to perfektní sipper za chladného počasí.

Macallan Double Cask 12 let—90 bodů, 65 dolarů
Jeden z více fascinující nedávné zprávy z této úctyhodné značky—a číslo 17 v Whisky Advokáta 2017 Top 20—to Speyside single malt vezme 12 letá whisky, které byly ve věku v obou Evropských a Amerických dubových sherry sudech. Sherry, samozřejmě, je prominentní na nose, s nádechem citrusů, s tělem, které je zemité, pikantní jako čerstvý zázvor a trochu dřevitá, vyvážený tím, že Macallan je podpis tóny kakaa.

Balvenie DoubleWood 12 let—88 bodů, $55
Balvenie malt master David Stewart byl jedním z prvních palíren do praxe sekundární zrání, technika, která je dnes běžné, ale bylo revoluční před třemi desítkami let. Balvenie DoubleWood 12 let zraje deset let v bourbon sudech, předtím, než strávit další devět měsíců ve španělských dubových sherry sudech. Výsledek je docela květinové aromaticky a pak ovocné na patře, s tóny medu, některé oříšky, a, samozřejmě, sherry.

Loch Lomond 12 let-88 bodů, $ 55
Tato Highland distillery je nejmladší věk-uvedená whisky je chutná i po letech. Složitost pochází ze stárnutí ve třech typech sudů: ex-bourbon, náplň, a dobíjené sudy. Neuvěřitelně ovocná na nose, s tóny meruňky, broskve, a hrušky, patro je více dezertní s intenzivní vanilkovou sladkostí, která je vyvážena pouhým náznakem kouře a dřeva.