0shares

• Sdílení
• Tweet
• Pin
• E-mail

už je To 2 roky, co jsem dokončil svůj Rostlinné Výživy Certifikace a pořád myslím na ten zážitek pořád.

získání této certifikace bylo klíčovým okamžikem v mém životě.

v té době v roce 2018 jsem byla maminkou 4 měsíce a téměř 2 let, která strávila předchozí 4 roky zkoušením online obchodu zaměřeného na fitness a výživu. Můj oheň pro toto podnikání zhasl, ale moje láska k výživě byla stále stejně silná jako vždy, ne-li silnější.

osm měsíců před tím, uprostřed mého druhého těhotenství, naše rodina přešla z vegetariánské stravy na rostlinnou stravu. Po 14 let vegetariánství jsem se konečně stal veganem; něco, co jsem řekl, že nikdy neudělám. * eye roll * nevíš, co nevíš, že jo?

proč jsem se rozhodl pro Certifikační program výživy založený na rostlinách?

Moje srdce věděl, že jsem chtěl, aby i nadále dělat něco s výživou, ale recept tvorba nebyla moje přednost (pokud anti-recept, recepty jsou…)

mám rád vědu a vždy si myslel, že v medicíně by bylo úžasné, ale nikdy dokonce zvažoval výživy ve škole.

tak jsem seděl a googled.

hledal jsem a zkoumal, dokud jsem nenašel kurzy výživy o rostlinné stravě.

žárovka zhasla.

věřím ve vzdělávání a cítím, že učení, i jako dospělý, je tak důležité. Prohledal jsem všechny různé programy a to se mnou mluvilo. Byl to ten, který v té době dával největší smysl a miloval jsem, že se zaměřil výhradně na rostlinnou stravu. Tak jsem dal malý Ole kurz s názvem rostlinná výživa certifikát prostřednictvím eCornell, Cornell Univerzity on-line výukové platformy, na mém seznamu úkolů.

můj manžel a já jsme o tom mluvili v průběhu několika týdnů a rozhodli jsme se, že bych to měl udělat. Stále si pamatuji okamžik, kdy jsem se přihlásil.

seděl jsem na naší posteli poté, co kluci šli spát a měli motýly jako blázen. Rozhodl jsem se použít peníze na vánoční dárky, nějaké peníze navíc, které jsme šetřili, a klikl jsem na „Registrovat“. Byl jsem oficiálně zapsán na kurz!

T. Colin Campbell Center for Nutrition Studies se zaměřuje na životní styl wfpb (whole-foods plant-based). To je jiné než veganské a jiné než rostlinné.

hlavní rozdíly o celé potravin na rostlinné bázi stravy je, že někdo, kdo sleduje tento WFPB stravy nespotřebovává oleje, zpracované sacharidy a cukry, a zaměřuje se na léčení těla prostřednictvím výživy.

Vyzkoušejte rostlinný program kickstart s Centrem pro výživová studia a zjistěte, zda je tento způsob stravování Něco, co by vás bavilo.

pro ty zvědavé milujeme tento způsob stravování a používáme jej jako základ v našem životě. To znamená, že nejíme WFPB, protože to prostě nefunguje pro naši rodinu během této fáze našeho života. Nicméně, mít znalosti o potravinách, které mohou způsobit problémy v našem těle, bylo užitečné při lepším výběru rodiny.

Co se mi líbilo o rostlinnou Výživu certifikační kurz (Klady)

• TEMPO: můžete dělat to svým vlastním tempem a ve svém volném čase. Být matkou dvou malých dětí, strávil bych hodinu a půl za noc (někdy více, kdybych byl opravdu do lekce a neměl žádné rozptýlení), zatímco chlapci spali.

• Materiály: všechny materiály jsou digitální, ale můžete je vytisknout a ponechat. Rozhodl jsem se vytisknout všechny materiály, abych je mohl mít do budoucna. Dokonce i o dva roky později jsou v 3-kroužkovém pojivu, pokud / když je chci odkazovat.

• věda: je podpořena vědou! T. Colin Campbell, autor čínské studie, je instruktorem kurzu a používá skutečný výzkum k zálohování životního stylu. Vidět odkazy, grafy a data pro zálohování toho, co se učíte, tolik pomáhá.

• zapojení: K dispozici jsou papíry a kvízy plus možnost chatu, kde spolupracujete s ostatními studenty a zaměstnanci. To může některé lidi obtěžovat, ale je to opravdu prospěšné pro skutečné pochopení dat. Instruktoři jsou aktivně zapojeni a poskytují přímou zpětnou vazbu o vašich příspěvcích.

• náklady: toto je určitě profesionál, který bych také vložil do níže uvedené sekce, celkově je však tento kurz velmi cenově dostupný jako doplněk k jinému vzdělávání. Bylo to dost investice, že jsem to musel brát vážně, ale ne tolik, že bych se za to musel zadlužit.

Co bych si přála, by byl odlišný, o rostlinnou výživu certifikace (CONS)

• DÉLKA: bylo To snadné se zamilovat za tak přeji kurzy byly více než dva týdny. Šlo to tak rychle, že jsem se někdy chtěl dál učit na toto téma a už to bylo kompletní.

• Materiály: všechny materiály byly digitální, což je skvělé pro ty, kteří šetří papír, ale já bych rád knihu nebo něco doplnit program. Mám rád zdroje po takových věcech, a přestože mám své tištěné materiály, není to stejné jako skutečná kniha.

• náklady: tento program je určitě investice a nebylo něco, co bych mohl“ křídlo “ nákup. Chtělo to nějaké úspory a plánování, abychom mohli platit hotově. Mnoho lidí pravděpodobně vidí náklady jako jistič obchodů.

doporučil bych rostlinnou výživovou certifikaci svým rodinným přátelům?

Pokud byste měli zájem o zdravější výběr potravin a konkrétně přechod na rostlinný životní styl, rozhodně bych tento kurz doporučil. Je to trochu drahé pro „hobby“ kurz, ale pokud máte peníze utratit a chcete to udělat, pak říkám, udělej to!

jedna věc, kterou chci připomenout, kdo se zajímají o tento kurz je, že to nepotvrzuje (ve většině států a zemí) jako odborník na výživu nebo dietologem. Mnoho lidí používá tento kurz k doplnění dalších stupňů, které mají.

Více se o tom můžete dozvědět zde. (Podívejte se na FAQ v dolní části stránky)

co bude dál pro mě?

přijetí tohoto certifikačního programu bylo pro mě prvním krokem. Právě tento kurz mě přiměl uvědomit si, jak moc miluji výživu a jak si přeji, abych ji studoval na vysoké škole. Naštěstí je ještě čas, abych z toho udělal kariéru! (Myslím, že jsem jen ve svých 30 letech-jsem stále mladý, že?

od absolvování tohoto kurzu jsem spustil realistickou rostlinnou Mama na Instagram a Facebook, což mě také vedlo ke spuštění tohoto webu před 9 měsíci.

také zahajuji skupinu pro ty, kteří se snaží jíst více rostlinných jídel. Zvu vás, abyste se připojili k mé bezplatné skupině Facebook zde!

cílem je pokračovat ve svém vzdělávání tím, že se stanete certifikovaným holistickým odborníkem na výživu, ale to je něco, co je na mé vysněné desce a ještě není v procesu.

nechci, aby tato konverzace byla jednosměrná. Jaké otázky máte ohledně tohoto programu? Prosím, podělte se o ně v komentářích. Chci s tebou mluvit.

Další z Realistické Rostlinné Bázi Máma: