Articles

Zdravé BBQ Omáčkou

1.8 Kshares
  • 249
  • 1,4 K
  • 54
  • 121

BBQ omáčka je základem v každém grilování a musí mít koření v každé lednici. Proč nezkusit tuto zdravou BBQ omáčku recept sami a udržet ji nižší v cukru a soli, a žádné zbytečné přísady. Ideální pro lidi, kteří musí mít omáčku na všechno! Méně než 10 ingrediencí, z nichž všechny již pravděpodobně máte ve své kuchyni!

Pokud jste něco jako my, máte v lednici celou polici věnovanou omáčkám. Okurky, chutneys, mayo a pár různých lahví BBQ omáčky a kečupu, které si nepamatujete, když jste otevřeli.

No, proč si nedat trochu omáčky a pak začít dělat víc vlastní? Ušetříte peníze, ušetříte kalorie, cukr a sůl a ušetřit potíží museli jasné, že polici každých 8 týdnů tím, že sklenici tohoto lahodného zdravé barbecue omáčkou. Má stejnou odvážnou chuť, kterou znáte a milujete, prostě zdravější!

přejít na:

  • proč byste to měli zkusit?
  • co budete potřebovat
  • krok za krokem
  • způsoby použití této barbecue omáčky
  • může být zmrazená?
  • Extra tipy
  • více receptů na omáčku
  • karta receptu

proč byste to měli vyzkoušet?

  • Super jednoduché udělat,
  • můžete udělat jen tolik, kolik potřebujete, takže žádný odpad
  • Jen 17 kalorií část
  • pravděpodobně již máte ingredience ve vaší kuchyni
  • s Nízkým obsahem soli a cukru
  • přátelský Kluk

Co budete potřebovat

  • Cibule – Použili jsme bílé cibule, ale můžete snadno použít šalotku pro sladší chuť.
  • Passata-vždy se snažte používat kvalitní passata, protože levnější mohou být trochu vodnaté.
  • česnek – neváhejte změnit množství v závislosti na vaší chuti.
  • rajčatové pyré (pasta) – používá se k zahuštění omáčky.
  • med-to osladí omáčku. Pokud jste to chtěli udržet veganské, použijte javorový sirup.
  • Paprika – dává omáčce kouřovou chuť.
  • balsamikový ocet-dodává větší tloušťku a také sladkost.
  • Worcestershire sauce-pomáhá vyvážit sladkost z medu a balsamico.

Krok za krokem

Jedna: Přidejte trochu olivový olej na pánvi a vložíme cibuli a jemně vařte 3-4 minut, dokud změkl.

dva: přidejte zbytek přísad a promíchejte. Vařte asi 10 minut.

zdravé je trochu bzučivé slovo, že. Ale co to vlastně znamená? Pro každého je to jiné a nakonec pro nás to znamená rovnováhu.

ale pokud jde o naše recepty, je to o hledání způsobů, jak udělat vaše oblíbená jídla a omáčky, že trochu zdravější tím, že je sami.

skvělá věc na BBQ omáčce je sladkost. Ale zjistil jsem, obchod koupil BBQ omáčka být příliš sladká (první složka je obvykle cukr), takže tím, že to sami můžete upravit sladkost.

použili jsme med k oslazení našeho, ale můžete si ho nechat veganským použitím javorového sirupu.

také jsme nepoužili žádnou sůl v tomto zdravém receptu na BBQ omáčku, takže je to dobrá omáčka alternativa k dětem. Prošli jsme etapou s naším batoletem, když chtěla omáčku na všech svých jídlech, a díky tomu jsem se cítil mnohem méně provinile.

Způsoby, jak používat tato grilovací omáčka

No, na rozdíl od dušení hamburger nebo hot dog, tam je tolik, že můžete dělat s touto BBQ omáčkou. Není to jen omáčka, ale také marináda.

dáme ji do pomalého hrnce s kuřecí prsa, aby se Pomalu Vařené BBQ Kuře a pokud nějaké zbydou (což je zřídka), pak ho používáme na pizzu základně nebo zamíchat do těstovin. Používáme jej také v našem BBQ kuře plněné sladké brambory. Ale to není všechno-je to perfektní omáčka, která se používá jako těstovinová omáčka nebo na vepřové kotlety, grilované kuře nebo grilované maso. Tato lahodná omáčka jde s tolika.

možná jsem to také snědl ze sklenice, ale nemohu to potvrdit a nemáte žádný důkaz,takže o tom už nemluvme!

také, když Dave nemá náladu na zeleninu (ale stále ho nutím jíst, protože to je to, co dělám), dává na ně něco z toho. Hej, cokoliv, co sežere zeleninu!

může být zmrazen?

Ano, můžete zmrazit tuto BBQ omáčku, pokud uděláte příliš mnoho. Jen se ujistěte, že je nejprve zcela ochlazena a poté nalijte jednotlivé porce do mrazicí nádoby(nikoli do mrazicího sáčku). Nevyplňujte nádobu až na vrchol, protože se trochu rozšíří. V mrazničce zůstane asi 3 měsíce.

Pokud jej chcete použít, nechte jej rozmrazit a pokud je trochu tlustý, přidejte trochu vody, abyste jej ztenčili.

Extra tipy

  • udržujte tuto BBQ omáčku veganskou výměnou medu za javorový sirup. Můžete použít jakékoli tekuté nebo granulované sladidlo, které se vám líbí, ale možná budete muset upravit měření.
  • změňte věci trochu a jděte na pikantní BBQ omáčku. Přidejte lžičku cayenne nebo několik kapek chilli omáčky, abyste trochu okořenili věci.
  • Líbí se nám naše BBQ omáčka pěkná a kouřová, proto v ní používáme uzenou papriku, ale můžete ji snadno vynechat.
  • tato omáčka byla smíchána, aby byla opravdu hladká jako v obchodě zakoupená BBQ omáčka, ale můžete tuto fázi přeskočit a nechat ji robustní.
  • Pokud to neděláte pro děti, neváhejte přidat špetku soli pro nějakou extra chuť.

Více omáčky recepty

chcete být držen až do dnešního dne více chutné příspěvky, jako je tento? Přihlaste se prosím do mailing listu blogu (trvá to 30 sekund).
Klikněte zde pro registraci.

pokud jste vyzkoušeli tento recept nebo jakýkoli jiný na blogu, dejte nám vědět, jak jste se dostali v komentářích níže, rádi vás slyšíme!
označte nás ve svých výtvorech na Instagram @hungryhealthyhappy-milujeme sdílení fotografií, když lidé dělají naše recepty. Můžete také použít hashtag #hungryhealthyhappy.

nezapomeňte HODNOTIT RECEPT ↓

Recept karty

Zdravé BBQ Omáčkou

vám přinášíme zdravější domácí recept, takže už nikdy nebudete muset koupit obchodě koupil láhev znovu. Budete chtít tuto zdravou BBQ omáčku na všechno!
Nízké Carb

s Nízkým obsahem Tuku

Vegetariánské

4.62 z 95 hlasů

Pin Vytisknout, Uložit uloženo!

Závod: Omáčka/Rozpětí
Kuchyně: Americká

Prep Čas: 2 minutes
Cook Time: 8 minutes
Total Time: 10 minutes

Servings: 30 tablespoons
Calories: 17kcal

Ingredients

  • ▢ 1 Small onion very finely diced
  • ▢ 500 g Passata (2 cup)
  • ▢ 2 Cloves of garlic crushed
  • ▢ 4 tbsp Tomato puree
  • ▢ 2 tbsp Honey
  • ▢ 1 pinch Black pepper
  • ▢ 1 tbsp Paprika
  • ▢ 3 tbsp Balsamic vinegar
  • ▢ 1 tbsp Worcestershire sauce

Návod k použití

  • Přidejte trochu oleje na pánvi a dát cibuli a jemně vařte 3-4 minut, dokud změkl.
  • přidejte zbytek přísad a promíchejte.
  • vařte asi 10 minut.
  • pokud chcete hladkou omáčku, počkejte, až vychladne, a poté promíchejte na požadovanou konzistenci.

poznámky

  • udržujte tuto BBQ omáčku veganskou výměnou medu za javorový sirup. Můžete použít jakékoli tekuté nebo granulované sladidlo, které se vám líbí, ale možná budete muset upravit měření.
  • změňte věci trochu a jděte na pikantní BBQ omáčku. Přidejte lžičku cayenne nebo několik kapek chilli omáčky, abyste trochu okořenili věci.
  • Líbí se nám naše BBQ omáčka pěkná a kouřová, proto v ní používáme uzenou papriku, ale můžete ji snadno vynechat.
  • tato omáčka byla smíchána, aby byla opravdu hladká jako v obchodě zakoupená BBQ omáčka, ale můžete tuto fázi přeskočit a nechat ji robustní.
  • Pokud to neděláte pro děti, neváhejte přidat špetku soli pro nějakou extra chuť.

Nutriční Informace

Slouží: 1tbsp | Kalorie: 17kcal | Sacharidy: 4g | Bílkoviny: 1g | Sodík: 25 mg | Draslík: 18 mg | Cukr: 3g | Vitamin A: 50IU | Vitamin C: 1,7 mg | Železo: 0,2 mg
zkoušeli jste tento recept?Zmínit @hungryhealthyhappy na Instagram a tag #hungryhealthyhappy!
Zřeknutíposkytnuté nutriční informace jsou přibližné a vypočítávají se pomocí online nástrojů. Informace se mohou lišit v závislosti na různých faktorech, ale snažili jsme se být co nejpřesnější.