Monat: August 2021

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Maltose

Inhaltsverzeichnis Definition SubstantivPlural: Maltosenmal·tose, ˈmɔːltəʊzEin reduzierendes Disaccharid, das entsteht, wenn sich zwei Glucosemonomere über α (1→ 4) glykosidische Bindung verbinden; die Struktureinheit von Glykogen und

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