Agribusiness, Landwirtschaft als Geschäft angesehen; genauer gesagt, der Teil einer modernen Volkswirtschaft, der sich der Produktion, Verarbeitung und Verteilung von Lebensmitteln und Faserprodukten und Nebenprodukten widmet.

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Frankreich: Agribusiness

Die Landwirtschaft hat sich auf andere Weise verändert. Die Betriebsstrukturen wurden erheblich verändert und die Zahl der Betriebe stark reduziert…

In hochindustrialisierten Ländern werden viele für die Landwirtschaft wesentliche Tätigkeiten getrennt vom Betrieb ausgeübt. Dazu gehören die Entwicklung und Produktion von Geräten, Düngemitteln und Saatgut; In einigen Ländern wurden auch die Verarbeitung, Lagerung, Konservierung und Lieferung von Produkten von der Grundlandwirtschaft getrennt. Infolgedessen ist die Landwirtschaft selbst zunehmend spezialisiert und sachlich geworden. Einige Unternehmen züchten sogar Getreide, wie im Fall eines Weinguts, das seine eigenen Weinberge betreibt, oder eines großen kommerziellen Herstellers von schnell gefrorenem Gemüse oder Gemüsekonserven, der eine eigene Farm unterhält. Viele dieser Betriebe nutzen umfangreiche Mechanisierung und Computertechnologie, um die Produktion zu steigern.

In den letzten Jahren sind Konglomeratunternehmen, die in nichtlandwirtschaftlichen Unternehmen tätig sind, in das Agrargeschäft eingestiegen, indem sie große landwirtschaftliche Betriebe gekauft und betrieben haben. Einige Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, die landwirtschaftliche Betriebe betreiben, haben begonnen, frische Produkte unter ihren Markennamen zu vermarkten.