Wenn Sie Vegetarier sind, besteht eine gute Chance, dass Sie nicht genug Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Ernährung zu sich nehmen. Für diejenigen, die fetten Fisch und Fischöl meiden, ist Leinsamenöl eine großartige Alternative. Es verbessert die Verdauung, reduziert Entzündungen und verringert sogar das Risiko von Herzerkrankungen und Krebs. Wenn dies nicht Gründe genug sind, kann Leinsamenöl auch topisch verwendet werden, um die Hautelastizität und das Haarwachstum zu verbessern. Hier ist, warum Sie es an die Vorderseite Ihrer Regale bringen müssen – in der Küche und auf Ihrem Waschtisch.

Leinsamenöl ist eine großartige vegetarische Quelle für Omega-3-Fettsäuren für Ihre Ernährung

„Ärzte empfehlen, dass Patienten Omega-3-Präparate einnehmen, da dies den Alterungsprozess des Körpers unterstützt“, sagt die prominente Ernährungswissenschaftlerin Pooja Makhija. Sie wiederholt, dass Omega-6- und Omega-3-Fette beide der Schlüssel zum Überleben sind, aber letzteres übertrumpft ersteres in Bezug auf Tugend. „Omega-6 enthält entzündliche Verbindungen, deren Überschuss die Ursache aller Krankheiten ist. Im Gegenteil, Omega-3 kann Entzündungen, die eine der Hauptursachen für das Altern sind, senken und die vorzeitige Hautalterung aufgrund übermäßiger Sonnenschäden begrenzen. Sie brauchen beides, aber aufgrund des Entzündungsfaktors ist es optimal, Omega-3 zu maximieren und Omega-6 zu minimieren „, erklärt Makhija.“Da das meiste Kochen pflanzliche und Getreideöle wie Sojabohnen, Saflor, Reiskleie und Sonnenblumen beinhaltet, verbrauchen wir mehr Omega-6. Daher sind fetter Fisch, Oliven und Leinsamenöl wichtige Lebensmittel für eine ausgewogene Ernährung.“

Leinsamenöl wird aus frisch gemahlenen Leinsamen hergestellt und enthält 60 Prozent Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäuren). Seine entzündungshemmende Wirkung beugt natürlichen Gelenk- und Muskelschmerzen sowie ernsteren Erkrankungen wie Arthritis und Gicht vor. Die in Leinsamenöl enthaltenen langkettigen Fettsäuren unterstützen die Gehirnfunktion und die Gesundheit der Augen, und Leinsamenöl verbessert die Herzgesundheit, indem es den Blutdruck senkt, die Elastizität der Arterien erhöht und auch das schlechte Cholesterin senkt. Es baut auch Muskelmasse auf, die wiederum mehr Kalorien als Fett verbrennt — was zu Gewichtsverlust führt.

Leinsamenöl ist ein kraftvoller Inhaltsstoff für die Hautpflege und Haarpflege

Die essentiellen Fettsäuren in Leinsamenöl wirken von innen nach außen, um Ihre Haut mit Feuchtigkeit und Feuchtigkeit zu versorgen. Aufgrund des verbesserten Feuchtigkeitsgehalts der Haut reduziert es das Auftreten von Falten und anderen Alterserscheinungen. Dieses Multitasking-Öl kann auf die Haut aufgetragen werden, um Irritationen zu lindern oder Rauheiten zu mildern. „Da Leinsamen entzündungshemmende Eigenschaften hat, kann sein Öl auch dazu beitragen, Hautreizungen, Rötungen, Allergien und Gewebeentzündungen vorzubeugen. Bedingungen wie Akne können auch kontrolliert werden, da Leinsamen die Produktion von Talg hemmen, einer öligen Substanz, die von den Hautdrüsen produziert wird „, sagt der in Delhi ansässige Dermatologe Dr. Chiranjiv Chabbra.

Im Ayurveda sind Leinsamen für ihre heißen, scharfen, schweren, abführenden und stärkenden Eigenschaften bekannt. „Aufgrund seiner heilenden Eigenschaften verwendet Ayurveda Leinsamen (Atasi) für viele seiner Präparate“, informiert Dr. Chandan MC, leitender Ayurveda-Arzt, Ananda im Himalaya. Er sagt, dass das Massieren der Haut mit Leinsamenöl Feuchtigkeit einschließt und auch Falten reduziert. Das Omega-3 in Leinsamen hilft Ihrem Körper, Kollagen zu produzieren, das die Haut glatt und elastisch hält. Darüber hinaus erhellen und erhellen Verbindungen im Öl, die Lignane genannt werden, den Teint, da es sich um starke Antioxidantien handelt, die die Haut vor Sonnenschäden schützen.

Bei Haaren, die anfällig für Bruch und Beschädigung sind, kann eine Massage mit Leinsamenöl helfen. Das Vitamin E in Leinsamenöl hilft, Haarausfall zu behandeln und neues Haarwachstum zu stimulieren. Lignane wirken als starke Antioxidantien, die beim Nachwachsen gesünderer und kräftigerer Haare helfen können. Die topische Anwendung von Leinsamenöl verhindert das Abblättern und nährt die Kopfhaut von innen und lindert Schuppen. Dr. Chandan bestätigt, dass eine warme Leinsamenölmassage der Schlüssel zu stärkerem, glänzendem Haar ist. Er schlägt vor, Leinsamenöl zu erhitzen und es zehn Minuten lang mit den Fingerspitzen auf die Kopfhaut zu massieren und es dann durch die restlichen Strähnen zu harken. Eine Stunde einwirken lassen und abspülen.

Leinsamenöl lässt sich leicht zu Ihrer Ernährung hinzufügen

„Leinsamenöl kann leicht gegen andere Ölsorten in Salatdressings, Dips und Saucen ausgetauscht werden. Es ist eine schmackhafte Ergänzung zu gekühlten grünen Blattsalaten. Es kann auch als Glasur auf Braten und Gemüse verwendet werden. Alternativ können Sie eine Portion (einen Esslöffel oder 15 ml) in Smoothies oder Shakes geben, um mit minimalem Aufwand etwas Leinsamenöl in Ihre Ernährung aufzunehmen „, sagt Prem K Pogakula, Executive Chef, The Imperial, New Delhi.

Der Küchenchef warnt auch davor, dass Leinsamenöl nicht zum Kochen verwendet werden sollte, da es keinen hohen Rauchpunkt hat und bei starker Hitze schädliche Verbindungen bilden kann. Omega-3-Fettsäuren in Öl neigen dazu, sich nach 200 ° C abzubauen, daher wird dringend empfohlen, es nicht zum Kochen bei hoher Hitze zu verwenden. Makhija schlägt vor, Shakes und Smoothies einen Teelöffel Leinsamenöl zuzusetzen, um Ihren täglichen Bedarf an Omega-3-Fettsäuren zu decken. Sie plädiert auch dafür, Butter durch dieses gesunde Fett zu ersetzen und es über frisch gebackenes Brot, Brei, Suppen und gebratenes Gemüse zu träufeln.

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