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Banana Pecan Muffins Rezept

BANANA PECAN MUFFINS – perfekte und gesunde Art, den Tag zu beginnen! Ideal zum Frühstück, Snack oder Dessert!

Bananen-Pekannuss-Muffins Rezept

Diese Bananen-Pekannuss-Muffins eignen sich hervorragend zum Frühstück oder als Snack und sind in kürzester Zeit fertig. Diese Muffins sind nicht nur feucht und lecker und voller Geschmack, sondern auch so einfach zuzubereiten.

Das habe ich schon mehrmals mit meinen Kindern gemacht. Wir lieben diese Bananen-Pekannuss-Muffins so sehr, dass meine Kinder aufgeregt sind, wenn wir überreife Bananen haben. Diese Muffins sind das perfekte Rezept, um die reifen Bananen zu verbrauchen, die niemand essen möchte. Dieses Rezept macht einen Muffin, der feucht, flauschig und mit Pekannüssen beladen ist. Sie sind unsere Favoriten. Sie müssen nur alle Zutaten mischen, in die Muffinform geben und für ein paar Minuten haben Sie Ihr gesundes Frühstück.

Schöne aromatisierte Bananen-Pekannuss-Muffins, die Sie stundenlang füllen und Ihnen die Energie geben, Ihren Tag richtig zu beginnen. Diese gesunden Muffins packen einen großen Protein-Punch und sie sind mit warmen Aromen von Banane und Zimt geladen. Gehackte Pekannüsse fügen einen zarten Crunch hinzu und passen wunderbar zur Süße der Banane. Eine frisch gebackene Charge Bananen-Pekannuss-Muffins ist immer willkommen. Das ganze Haus riecht heimelig und warm, besonders direkt nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben. Dies ist wirklich ein einfaches Rezept. Sehr einfach zuzubereiten, schnell zu essen und gute Wahl für jeden Anlass! Probieren Sie diese Bananen-Pekannuss-Muffins und genießen Sie!

Bananen-Pekannuss-MuffinsBananen-Pekannuss-Muffins - Nahaufnahme

5.0 von 5 Bewertungen

Banana Pecan Muffins Rezept
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 25 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten

BANANA PECAN MUFFINS – perfekte und gesunde Art, den Tag zu beginnen! Ideal zum Frühstück, Snack oder Dessert!
Zutaten
  • 1½ Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel Zimt
  • ½ Tasse gesalzene Butter, geschmolzen
  • 3 reife Bananen, püriert
  • ½ Tasse brauner Zucker
  • ¼ Tasse Milch
  • 1 Teelöffel Vanille extrakt
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Pekannüsse, gehackt oder Walnüsse
  • ⅓ Tasse Pekannüsse, gehackt zum Bestreuen
Anleitung
  1. Ofen auf 350 Grad vorheizen
  2. Eine Muffinform mit Papiereinlagen auslegen
  3. In einer großen Schüssel mehl, Backpulver, Backpulver, Salz und Zimt verquirlen, beiseite stellen
  4. In einer separaten Schüssel Bananen mit einer Gabel zerdrücken, geschmolzene Butter, braunen Zucker, Ei, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen, gut verrühren
  5. Nasse Zutaten zu trockenen Zutaten verrühren und gut verrühren, nicht übermischen
  6. Gehackte Pekannüsse unterheben und umrühren
  7. Teig gleichmäßig in 12 Muffinbecher geben
  8. Die Oberseite jedes Muffins mit ein paar gehackten Pekannüssen bestreuen vor dem Backen
  9. 20-25 Minuten backen, bis oben goldbraun und der in die Mitte eingesetzte Zahnstocher herauskommt reinigen
  10. Muffin 5 Minuten in der Pfanne ruhen lassen
  11. Muffins aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen
  12. Servieren
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BANANEN-PEKANNUSS-MUFFINS - Ideal zum Frühstück, Snack oder Dessert