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Blended Whiskey

CanadaEdit

Die meisten kanadischen Whiskys sind Blends. Jeder Getreidebrand, der in Kanada mindestens drei Jahre gereift ist, kann als kanadischer Whisky bezeichnet werden. Die Vorschriften legen keine Destillationsgrenze fest, obwohl sie sich in der Praxis kaum von der schottischen und irischen Grenze von 94,8% unterscheidet, da die Reinheit des neutralen Getreidebrandes eine praktische Grenze von ungefähr diesem Wert hat. Whiskys mit einem niedrigeren Destillationsnachweis sind häufig auch für den Geschmack enthalten, wobei Roggenwhisky charakteristisch enthalten ist. Kanadischer Whisky kann sowohl Karamellfarbe als auch Aroma enthalten.

Irlandedit

Irish Blended Whiskey wird vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Marine der Republik Irland als Mischung aus zwei oder mehr verschiedenen Whiskysorten in den Kategorien Pot Still, Malt und Grain Whiskey definiert. Seine Produktion umfasst in der Regel Irish Grain Whiskey, der aus einem Destillat hergestellt wird, das „im Vergleich zu Pot Still Destillaten viel weniger geschmacksintensiv ist … bei einer Stärke von ca. 94,5% vol.“

ScotlandEdit

Gemäß den Scotch Whisky Regulations bedeutet „Blended Malt Scotch Whisky“ eine Mischung aus zwei oder mehr Single Malt Scotch Whiskys, die in mehr als einer Brennerei destilliert wurden; „Blended Grain Scotch Whisky“ eine Mischung aus zwei oder mehr Single Grain Scotch Whiskys, die in mehr als einer Brennerei destilliert wurden; und „Blended Scotch Whisky“ eine Mischung aus einem oder mehreren Single Malt Scotch Whiskys mit einem oder mehreren Single Grain Scotch Whiskys. Die Vorschriften erlauben auch die Zugabe von Karamellfarbe, unabhängig davon, ob das Endprodukt als gemischt gekennzeichnet ist oder nicht. Eine Mischung aus Single Malts nur, ohne andere Arten von Whisky, wie sie aus anderen Körnern als gemälzter Gerste hergestellt werden, kann als Blended Malt bezeichnet werden (früher bekannt als Vatted Malt, ein Begriff, der nicht mehr zulässig ist).

Vereinigte StaatenBearbeiten

Amerikanischer „Blended Whiskey“ – alternativ als „Whiskey – a Blend“ bezeichnet – muss mindestens 20% Straight Whiskey enthalten. Blended Whiskey, der mindestens 51% Straight Whiskey einer bestimmten Getreideart enthält (d. h., Roggen-, Malz-, Weizen- oder Bourbon-Whisky) enthält die Getreideart in seiner Etikettenbeschreibung (z. B. „Blended Rye Whiskey“ oder „Blended Bourbon Whiskey“). Spirituosen, die weniger als 20% reinen Whisky, aber mehr als 5% Whisky jeglicher Art enthalten, können als „Spirituosen-Whisky“ bezeichnet werden.Amerikanischer „Blended Whiskey“ ist nicht zu verwechseln mit amerikanischem Whisky, der als „Blend of Straight Whiskys“ bezeichnet wird. Ein „Blend of Straight Whiskys“ ist eine Mischung aus einem oder mehreren Straight Whiskys, die entweder Straight Whiskys enthält, die in verschiedenen USA hergestellt werden. farb- und Aromazusätze (und möglicherweise andere zugelassene „Mischmaterialien“) oder beides, enthält jedoch keine neutralen Getreidebrände.