Dieser preisgekrönte Malt wurde doppelt gealtert, was bedeutet, dass er zuerst 18 Jahre in Eichenfässern gealtert wurde, bevor er zusammengemischt wurde, um eine Zeit lang für zusätzliche Glätte „verheiratet“ zu werden.

Es ist ein brillantes Beispiel für die Qualität und das Können von Dewar, insbesondere Master Blender Stephanie MacLeod.

Die Nase öffnet sich mit viel Honig und Mandeln. Es ist von Anfang an süß und reichhaltig.

Die Mandel ist dick und zuckerhaltig, mit einem nussigen Ton, der ein wenig Tiefe verleiht. Dies passt gut zu den Eichennoten des Fasses, die zäh und weich sind.

Es kommen auch zarte Blumen- und Kräuternoten durch.

Der Gaumen ist üppig und voller Obstgarten Aromen. Eichenholz, saftige Äpfel, Birnen und mit Tau bedecktes Gras füllen den Mund.

Es gibt auch eine schöne, dicke Getreidenote, die durchkommt, wobei Weizen und Hafer hervorstechen. Diese sind wunderbar subtil, aber schmackhaft, besonders vor dem Hintergrund der Frucht,

Es hat einen sanften Torfrauch, der sicherlich nicht überwältigt, aber sanft wärmt und Ihr Interesse weckt.

Die Mandeln werden mehr wie Vanille, mit einer glatten Textur und Süße.

Der Abgang ist fett, mit viel Eiche und einem kleinen Hauch von Vanille und Malzgetreide.