Oregons Dundee Weingüter im zentralen Willamette Valley sind Ground Zero für den berühmten Pinot Noir. Mit über dreißig Weingütern und Weinbergen auf 2.000 Hektar bietet die Gegend bekannte Produzenten wie Erath und Argyle, Kultweingüter wie Cameron und vieles mehr, die herausragende Weine anbieten, und all dies mit phänomenalem Blick auf die Weinberge.Nur 30 Meilen von Portland entfernt, ist ein Weinprobe-Tagesausflug ein Muss für jeden Pinot Noir-Kenner oder diejenigen, die die Gegend besuchen möchten, in der David Lett, auch bekannt als Papa Pinot von Eyrie Vineyards, 1965 den ersten erfolgreichen kommerziellen Pinot Noir-Weinberg pflanzte.

Wenn Sie von Portland durch Newberg und hinauf in die Dundee Hills fahren, wird die Stadt schnell zurückgelassen, da die Straßen von asphaltiert zu unbefestigt werden und die Bäume sich füllen und dichter werden. Das Fahren einiger Straßen in Hügel, in denen sich die Weingüter befinden, kann für uns Stadtbewohner, die an gut asphaltierte Straßen und Straßenschilder gewöhnt sind, einschüchternd sein. Es gibt keinen Grund zur Sorge, denn zum Glück gibt es so viele Weingüter, die die Hügel säumen, selbst wenn Sie denken, dass Sie falsch abgebogen sind, werden Sie auf die eine oder andere Weise in einem Verkostungsraum landen. Und wer weiß, das kann eine sehr willkommene Ergänzung zu Ihrer Tour durch diese Weinprobe Region sein.

Der beste Weg, um die Menschenmassen zu vermeiden, ist, dass die erste Verkostung gegen 11 Uhr beginnt, wenn die meisten Verkostungsräume geöffnet sind. Dies ermöglicht auch mehr Einzelgespräche mit den Verkostungsraummanagern oder Winzern. Beginnen Sie Ihre Weinprobe auf dem Gipfel der Dundee Hills im Lange Estate Winery and Vineyards. Don Lange produziert seit 1987 Pinot Noir von höchster Qualität und Sohn Jesse gibt heute auch sein Talent als Co-Winzer weiter. Probieren Sie unbedingt die Pinot Noir Reserves, Tempranillo, Pinot Gris Reserve und Freedom Hill Chardonnay.

Bevor Sie losfahren, nehmen Sie sich einen Moment Zeit und genießen Sie die Landschaft. An einem klaren Tag ist der Blick auf das Tal spektakulär.

Als nächstes fahren Sie zum nahe gelegenen Weingut Torii Mor. Die beabsichtigte übersetzte Bedeutung ihres Weingutnamens ist „schönes Tor zur Erde“. Das Gelände, der Garten und das Achterdeck sind wirklich wunderschön und es lohnt sich, bei Regen oder Sonnenschein zu erkunden. Torii Mor ist ein beliebter Zwischenstopp, seien Sie also auf Menschenmassen im Verkostungsraum vorbereitet, egal zu welcher Zeit Sie ankommen. Verkostungen werden als weißer Flug mit einem Highlight auf dem Pinot Gris und einem roten Flug angeboten, der in einem erdigen und köstlichen Port endet. Gehen Sie auf das Achterdeck und genießen Sie den Blick auf die Weinberge darunter.

Die letzte Station ist eines der neuen Kinder auf dem Block, Winderlea Vineyard and Winery präsentiert die Weine von Donna Morris und Bill Sweat. Das Boutique-Weingut ist spezialisiert auf begrenzte Produktionen von Pinot noir in einem modernen, industriellen Umfeld mit einem Open-Air-Deck bietet einen weiten Blick auf das Tal Weinberge. Mit dem berühmten Winzer Robert Brittan, der zuvor bei Stagg’s Leap Winery an Bord war, produziert Winderlea einige sehr schöne Chardonnay und Pinot Noir. Die $ 10 Verkostungsgebühr wird an ¡Salud gespendet! – eine Allianz zwischen Oregon Winzern, Tuality Healthcare und medizinischen Fachleuten, die Oregons saisonalen Weinbauarbeitern und ihren Familien Bildung und Zugang zu Gesundheitsdiensten bieten.

Nach der Verkostung einiger der renommierten Weine der Region ist ein Mittagessen von gleichem Kaliber in Ordnung und das Dundee Bistro ist eine ausgezeichnete Wahl. Der Küchenchef Jason Stoller Smith konzentriert sich auf lokale, biologische und saisonale Zutaten. Die Auswahl im Bistro wird einen wahren Feinschmecker mit einem Menü begeistern, das zweimal täglich gedruckt wird und eine Auswahl an Vorspeisen wie die Tottenham Blue Miesmuscheln mit hausgemachter Wurst in einer Tomate, Sherry-Paprika, Oregano und Knoblauchsauce bietet. Suppen wie Safran Cream of Oregon Corn Soup sind cremig und befriedigend oder probieren Sie den belgischen Endivien-, Brombeer- und Oregon Bay Shrimp-Salat.Die Vorspeisen reichen von einfachen Standards wie handgeworfener Pizza, handgemachter Pasta und Oregon Black Cod and Chips bis hin zu technisch ausgeführten Gerichten wie in der Pfanne angebratenem Wild Pacific Coho Lachs mit Fingerlingen, Traubentomaten, Sommerkürbis und Zuckermaispüree Tandoori geräucherte Brust von Draper Valley Huhn mit Hummerpilzrisotto, gelbe Wachsbohnen und Apfelbaumspeck.

Natürlich bietet das Bistro auch eine umfangreiche Weinkarte mit einer großen Auswahl aus Oregon sowie Weinen aus der ganzen Welt.

Stellen Sie sicher, dass Sie mit einem der hausgemachten Eiscreme oder Sorbet des Bistros in einem ihrer köstlichen Geschmacksrichtungen abschließen. Ein weiterer wunderbarer Abschluss einer Mahlzeit ist die handwerkliche Käseplatte.

Nach einem Tag der Erkundung der Weingüter und Verkostungsräume von Dundee Hills werden Sie höchstwahrscheinlich darüber nachdenken, bald zurückzukehren. Mit mindestens 27 Weitere Weinberge zu besuchen, Die schwierigste Entscheidung wird sein, welche Verkostungsräume für Ihren nächsten Besuch ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Natürlich möchten Sie auch etwas Wein aus den Dundee Hills mit nach Hause nehmen. Hier sind die besten Weinreisetaschen, wenn Sie fliegen.

Was & Wo:
Lange Estate (18380 NE Buena Vista Dr, Dundee; 503-538-6476; www.langewinery.com /)
Torii Mor (18323 NE Fairview Dr, Dundee;503-538-2279; www.toriimorwinery.com /)
Winderlea Weinberg & Weingut (8905 NE Worden Hill Rd, Dundee; 503-554-5900; www.winderlea.com )
Dundee Bistro (100-A SW 7th St, Dundee; 503-554-1650; www.dundeebistro.com /)

Für weitere Informationen über Oregons Wein besuchen Sie oregonwinecountry.org und für weitere Informationen über ¡Salud! und um mehr über die Oregon Pinot Noir Auktion zu erfahren, besuchen Sie saludauction.org

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Alexa Meisler ist die Redaktionsleiterin von 52 Perfect Days. Geboren in Paris, Frankreich, hat sie seitdem in Chicago, San Francisco, Los Angeles und Portland, Oregon, gelebt. Derzeit lebt sie mit ihrem Mann und ihrem Sohn in San Diego, wo sie gerne Kalifornien und Mexiko erkunden.Reisen war schon immer ein Teil ihres Lebens; Reisen zu Orten wie Marokko, Tanger und Spanien als kleines Kind sowie viele Roadtrips nach Mexiko mit ihren Großeltern als junges Mädchen. Seitdem ist sie ins Ausland gereist, unter anderem nach Russland, Taiwan und in ganz Europa.

Bevor sie bei 52 Perfect Days arbeitete, war sie als freiberufliche Reiseautorin tätig und konzentrierte sich auf Familien- und Frauenabenteuererfahrungen.

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