Wir wissen, wie es ist, in die Zone im Büro zu bekommen: Sie haben Ihre Kopfhörer auf, Finger wütend tippen, und Sie sind völlig in der Beantwortung und das Senden von E-Mails vertieft. Manchmal kann ein voller Terminkalender dazu führen, dass Sie vergessen, wann Sie das letzte Mal einen Snack gegessen haben, geschweige denn eine Mahlzeit. Das heißt, einige Leute überspringen Mahlzeiten in Form von intermittierendem Fasten, eine Art Diät, bei der Sie essen können, was Sie wollen, aber nur während eines bestimmten Zeitraums.

„Überspringen von Mahlzeiten, der richtige Weg, auch intermittierendes Fasten genannt, kann unglaubliche gesundheitliche Vorteile haben, wie Gewichtsverlust“, erklärt Brooke Alpert, RD und Autor von The Diet Detox. Aber das Auslassen einer Mahlzeit und intermittierendes Fasten sind zwei sehr unterschiedliche Dinge. Das Auslassen von Mahlzeiten, um sich selbst zu berauben oder zu bestrafen — oder weil Sie zu beschäftigt sind, um zu essen — unterscheidet sich vom Fasten, um das Verlangen unter Kontrolle zu bekommen und achtsames Essen zu üben. Im Allgemeinen hat der Verzicht auf das Essen negative Folgen für Ihren Körper. Hier erklären Experten genau, was mit Ihrem Körper passiert, wenn Sie nicht genug essen, und geben Ratschläge, was Sie tun können, um den ganzen Tag über voll zu bleiben.

Sie werden sich müde und träge fühlen.

Wenn Sie Mahlzeiten auslassen und tagsüber nicht genug essen, kann sich Ihr Kopf buchstäblich drehen. Sie könnten sich schwindelig fühlen, wenig Energie haben und sogar das Gefühl haben, ohnmächtig zu werden. „Dies ist auf den Abfall des Blutzuckers zurückzuführen“, sagt Frances Largeman-Roth, RDN, Ernährungs- und Wellnessexpertin und Autorin von Eating in Color. „Wenn wir unser Gehirn nicht füttern, kann dies dem Körper signalisieren, dass es Zeit ist, die Dinge herunterzufahren.“ Aus diesem Grund müssen Sie, wenn Sie intermittierendes Fasten praktizieren, sicherstellen, dass Sie es richtig machen — nach einem festgelegten Zeitplan — und wenn Sie essen, füllen Sie sich mit Lebensmitteln, die Sie während der Fastenzeit erhalten.

Sie könnten bei Ihrer nächsten Mahlzeit zu viel essen.

„Wenn Menschen Mahlzeiten auslassen, haben sie das Gefühl, später am Tag etwas zu essen, so dass sie dazu neigen, bei ihrer nächsten Mahlzeit zu viel zu essen“, erklärt Bonnie Taub-Dix, RDN, Schöpferin von BetterThanDieting.com Lesen Sie es, bevor Sie es essen. „Aber wenn Sie Ihre Mahlzeiten im Laufe des Tages aufteilen, kann Ihr Körper diese Nährstoffe effizienter nutzen“, fügt sie hinzu.

Taub-Dix sieht unseren Körper gerne wie eine Küchenmaschine: Wenn Sie nach und nach Nahrung hinzufügen, wird es gut funktionieren und seinen Job machen, aber wenn Sie Tonnen von Nahrung auf einmal hineinschieben — sagen wir, nachdem Sie eine Mahlzeit ausgelassen haben und hungrig sind — dann wird es nicht so effizient funktionieren. Um Ihrem Körper zu helfen, richtig zu funktionieren, sollten Sie drei ausgewogene Mahlzeiten pro Tag genießen – und einen gesunden Snack nehmen, wenn Sie zwischen den Mahlzeiten hungrig sind. Wenn Sie anfangen, ein kleines Rumpeln in Ihrem Bauch zu hören, ist das ein sicheres Zeichen, dass es Zeit ist zu essen. Taub-Dix sagt, dass das Wichtigste ist, basierend auf Ihren inneren Gefühlen und nicht auf der Uhr zu essen, also wenn Sie anfangen zu fühlen, dass Sie sich nicht konzentrieren können, fangen Sie an, etwas Nahrhaftes so schnell wie möglich zu kauen.

Sie werden nicht in bester Stimmung sein.

Ihr Blutzucker sinkt, wenn Sie konsequent Mahlzeiten auslassen. Dies kann Ihre Disposition stark beeinflussen. Wenn Sie jemals „hangry“ waren, dann kennen Sie das Gefühl. „Glukose ist der Treibstoff Nummer eins für unser Gehirn, also wenn wir es nicht haben, kann es uns in eine sehr schlechte Stimmung bringen“, sagt Largeman-Roth. Wenn Sie also Mahlzeiten auslassen und sich am Ende hungrig fühlen, nehmen Sie nicht den ersten Snack, den Sie finden, es sei denn, er ist gesund. Wenn Menschen einen sehr niedrigen Blutzucker haben, neigen sie dazu, sehr fetthaltige oder zuckerhaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen, weil ihr Körper beginnt, sich danach zu sehnen.

Sie sind nicht in der Lage, den Gewichtsverlust auf lange Sicht aufrechtzuerhalten.

Wenn Sie denken, dass das Überspringen einer Mahlzeit ein kluger Weg ist, um den Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten, denken Sie noch einmal darüber nach. Sicher, Sie werden natürlich weniger Kalorien verbrauchen, aber es besteht eine gute Chance, dass Sie in Ihr Verlangen nach ungesunden Lebensmitteln eintauchen, was zu einem gefährlichen Zyklus von Jo-Jo-Diäten führen kann. Jo-Jo-Diäten können Ihren Ruhestoffwechsel beeinträchtigen, was die Art und Weise ist, wie Ihr Körper Kalorien verbrennt, um zu funktionieren. Da Ihre Essenszeiten so unvorhersehbar sind, behält Ihr Körper das, was er kann, und verbrennt keine Kalorien effizient. Ihre Hungerhormone können auch einen Schlag bekommen, wenn Sie Mahlzeiten auslassen. Ihr Körper produziert möglicherweise weniger Leptin — das Hungerhormon, das den Appetit verringert -, was es für Sie schwieriger macht, zu erkennen, wann Sie bereits satt sind.

Fazit: Das Auslassen von Mahlzeiten ist schlecht für Ihre Gesundheit.

Sicher, das Auslassen von Mahlzeiten kann von Zeit zu Zeit passieren, aber es kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken und zu Mangelernährung führen. Sie sind auch nicht in der Lage, Ihre besten Leistungen zu erbringen, da Sie sich nur auf das Essen konzentrieren können. Wenn Sie Probleme haben, sich Zeit für Mahlzeiten zu nehmen, weil Sie einen vollen Terminkalender haben, beachten Sie diese Tipps:

• Gewöhnen Sie sich an, Mahlzeiten zu planen, aber fangen Sie klein an. Sie müssen nicht die Mahlzeiten einer ganzen Woche auf einmal zubereiten. Bereiten Sie stattdessen am Abend zuvor ein nahrhaftes Frühstück zu, damit Sie am nächsten Morgen etwas zu essen haben. Wenn Sie eine große Menge Suppe zum Abendessen kochen, packen Sie eine Schüssel zum Mittagessen ein.
• Halten Sie gesunde Snacks bereit. Wir alle wissen, wie geschäftig das Leben wird, und es wird Tage geben, an denen Sie von einem Meeting zum nächsten eilen, ohne viel Zeit zum Essen dazwischen. Hier kann es nützlich sein, nährstoffreiche Nasen an Ihrem Schreibtisch zu haben. Einige gute Snack-Ideen sind eine Handvoll gerösteter Mandeln, zuckerarme Proteinriegel und fettarmer, einfacher griechischer Joghurt mit frischem Obst.
• Kombinieren Sie einen Mahlzeitenersatz-Shake mit einem gesunden Snack. Wenn Sie wirklich in einer Prise sind, kann der Verzehr eines gesunden Mahlzeitenersatz-Shakes mit einigen gesunden Snacks Ihnen helfen, eine komplette Mahlzeit für unterwegs zu bekommen. Um es zu einer echten Mahlzeit zu machen, kombinieren Sie es mit einem gesunden Snack, sei es eine Banane mit etwas natürlicher Erdnussbutter oder Selleriestangen mit Hummus. Ziel ist es, bei jeder Mahlzeit zwischen 325 und 400 Kalorien, 15 bis 25 Gramm Protein, fünf Gramm Ballaststoffe und 10 bis 13 Gramm gesundes ungesättigtes Fett zu sich zu nehmen. Denken Sie daran, Mahlzeitenersatz-Shakes sollten nicht zu einer regelmäßigen Gewohnheit werden. Sich Zeit zu nehmen, sich hinzusetzen und eine Mahlzeit zu genießen, sollte Ihre Priorität sein, unabhängig davon, ob Sie einen vollen Terminkalender haben oder nicht. Wenn Sie sich zum Essen von Ihrem Schreibtisch entfernen, kann dies Wunder bewirken, um Stress abzubauen und sich auch konzentrierter zu fühlen.

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