Beschreibung
Dieses Programm richtet sich an Studenten, die in erster Linie an einer Reise- und Tourismuskonzentration ohne den breiten Hintergrund der freien Künste interessiert sind. Ein Absolvent dieses Programms hat eine Grundlage für eine Karriere in der Reise- und Tourismusbranche geschaffen und ist mindestens für Einstiegspositionen in Reiseveranstaltern, Reisebüros, Tourismusbüros, Kreuzfahrtunternehmen, Autovermietungen und Hotels qualifiziert. Die kooperative Ausbildung bietet Berufserfahrung, um die Lernmöglichkeiten der Schüler zu erweitern.
(Untergebracht in der Hospitality-Abteilung)

Programm Lernergebnisse
1.Identifizieren Sie Vorschriften, die für den Betrieb von Gastgewerbeeinrichtungen relevant sind, um die Einhaltung der Gesetze sicherzustellen.
2.Artikulieren Sie die Schritte zum Ausführen eines Ereignisses.
3.Beschreiben Sie die grundlegenden Betriebsanforderungen aller Bereiche in einem Hotel.
4.Besprechen Sie Verkaufs- und Marketingprinzipien.
5.Demonstrieren Sie die Fähigkeit, die richtigen Techniken für den Umgang mit Lebensmitteln anzuwenden.
6.Unterscheiden Sie zwischen den Abhängigkeiten der verschiedenen Hotelabteilungen.

Beschäftigungspotenzial
Für verwandte Jobs: Career Coach
Berufliche Ressource: https://www.onetonline.org

Voraussetzungen für den Programmeingang
Platzierung in ENG 101. TRS 094 oder MTH 130 oder höher.

Verteilungsanforderungen	Kreditstunden
ERSTES SEMESTER: 15 Credit Hours
ENG 101 College Composition OR ENG 200 Advanced Composition	3
FSA 103 Culinary Arts I	5
FSA 106 Food Safety and Sanitation	1
HSP 211 Hospitality Law	3
HSP 251 Hospitality Marketing	3
Total	15
SECOND SEMESTER: 16 Credit Hours
HTL 105 Hotel Operations	3
HSP 102 Hospitality Service	4
HSP 201 Hospitality Human Resource Management	3
HSP 202 Banquet and Event Planning	3
COMPUTER RELATED CURRICULA/COMPUTER INFORMATION SYSTEMS ELECTIVE	3
Total	16
SUMMER SEMESTER: 4 Credit Hours
CE 260 Cooperative Education: Gastfreundschaft*	4
Insgesamt	4
INSGESAMT CREDITS	35

* Studierende können den Dualen Studiengang während eines Semesters oder im Sommer belegen.
HINWEIS: Bitte beachten Sie die Hospitality Management AAS Grad – Hotel, für einen Grad Option auf das Zertifikat-Programm.
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