Es scheint, als ob fast jede Woche ein neues Lebensmittel oder eine neue Zutat auf den Markt kommt und behauptet, Ihnen zu helfen, zusätzliche Pfunde zu verlieren, das Energieniveau zu erhöhen und das Immunsystem zu stärken. Tatsächlich haben Lebensmittelunternehmen vor Jahrzehnten begonnen, gesundheitsbewusste Verbraucher mit „gesunden“ Produkten anzusprechen, die tatsächlich voller Zusatzstoffe, Chemikalien und fragwürdiger Inhaltsstoffe sind. Obwohl sie als gesund und nahrhaft vermarktet werden, können viele dieser Produkte negative Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben.

Welche Lebensmittel sollten Sie also in Ihrer Ernährung einschränken? Hier sind ein paar Lebensmittel, die möglicherweise nicht so gesund sind, wie wir glauben, plus ein paar bessere Optionen, die Sie stattdessen austauschen können.

5 Unhealthiest „Health“ Foods to Avoid

Farm-Raised Fish

Fisch ist bekannt für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Vollgepackt mit herzgesunden Fetten und essentiellen Mikronährstoffen kann Fisch eine hervorragende Ergänzung der Ernährung sein. Tatsächlich empfiehlt die American Heart Association, jede Woche mindestens zwei Portionen fetten Fisch zu sich zu nehmen, um Ihre Gesundheit zu optimieren.(1)

Aber während wild gefangener Fisch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten kann, sollten Sie sich von Zuchtfischen fernhalten. Zum Beispiel, Farm-raised Lachs, die oft unter dem Namen „Atlantic salmon vermarktet.“ Es hat sich gezeigt, dass Lachs aus Zuchthaltung tatsächlich einen höheren Gehalt an Schadstoffen und Toxinen aufweist.(2) Der regelmäßige Verzehr von Zuchtfisch kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen wie Insulinresistenz und Fettleibigkeit beitragen.(3)

Halten Sie sich an gesündere Fischarten, um Ihre tägliche Dosis an Omega-3-Fettsäuren und Mikronährstoffen zu erhalten. Wild gefangener Lachs aus Alaska, atlantische Makrele oder pazifische Sardinen sind nahrhafte und köstliche Alternativen zu Fisch aus Zuchthaltung.

Im Laden gekauftes Müsli

Obwohl es oft als gesündere Frühstücksoption angesehen wird als zuckerhaltige Donuts oder Pfannkuchen, die in Sirup ertrinken, hat viel Müsli genug Zucker und leere Kalorien, dass es eigentlich als Dessert betrachtet werden sollte. Das Auffüllen großer Mengen Zucker – vor allem morgens – kann sich nachteilig auf die Gesundheit auswirken, wobei Studien zeigen, dass eine hohe Zuckeraufnahme mit einem höheren Risiko für Krebs, Diabetes und Fettleibigkeit verbunden sein kann.(4, 5, 6)

Versuchen Sie als Alternative zu im Laden gekauftem Müsli, das zwischen 8 und 12 Gramm Zucker pro Portion enthalten kann, Ihr eigenes Müsli (oder Müsliriegel!) zu Hause mit nahrhaften Zutaten wie Hafer, Nüssen, Samen und Trockenfrüchten für natürliche Süße. Sie können auch versuchen, andere gesunde Zutaten wie Chiasamen oder Hanfsamen zu verwenden, um Ihrer Schüssel Joghurt oder Haferflocken anstelle von Müsli einen leckeren Crunch hinzuzufügen.

Verarbeitete Säfte

Obwohl Sie einst als Grundnahrungsmittel einer gesunden Ernährung angesehen wurden, möchten Sie vielleicht überdenken, welche Art von Saft Sie Ihrer Einkaufsliste hinzufügen. Im Laden gekaufte grüne Smoothies zum Beispiel sind oft vollgepumpt mit zusätzlichen Zutaten, die mögliche gesundheitliche Vorteile verringern. Verarbeiteter Fruchtsaft hingegen enthält eine konzentrierte Megadose des gesamten in Früchten enthaltenen Zuckers, jedoch ohne die nützlichen Ballaststoffe, die Sie aus den ganzen Früchten erhalten. Dies ist wichtig, da Ballaststoffe die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamen, um plötzliche Spitzen und Abstürze des Blutzuckers zu verhindern, und gleichzeitig das Risiko von Erkrankungen wie Herzerkrankungen, Diabetes, Fettleibigkeit und Bluthochdruck verringern.(7)

Ganze Früchte wie Orangen, Äpfel und Trauben sind viel bessere Alternativen zu zuckerhaltigen Fruchtgetränken. Sie liefern nicht nur Tonnen von wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, sondern sind auch reich an Ballaststoffen, um den Blutzucker stabil zu halten und eine bessere Gesundheit zu fördern.

Sie können auch versuchen, Ihren eigenen natürlichen Saft zu Hause mit Ihrem Lieblings-Obst und Gemüse für eine gesunde Alternative zu verarbeiteten Säften aus dem Laden zu machen.

Diät-Snacks

Snacks wie Gemüsechips oder Brezeln werden oft als gesunde Alternative zu fettreichen Produkten wie Kartoffelchips vermarktet. Viele dieser Lebensmittel sind jedoch tatsächlich frittiert und enthalten gleichzeitig viel Natrium, Fett, raffinierte Kohlenhydrate und andere künstlich hinzugefügte Zutaten, auf die Sie besser verzichten sollten.Anstatt verpackte Snacks im Laden zu kaufen, backen Sie Ihre eigenen Gemüsechips zu Hause mit Grünkohl, Karotten, Zucchini oder Radieschen. Andere gesunde Snack-Alternativen, um Ihr Verlangen zu stillen, sind Popcorn, geröstete Kichererbsen oder geröstete Kürbiskerne.

Künstliche Süßstoffe

Künstliche Süßstoffe lauern oft in Lebensmitteln, die als „gesund“ vermarktet werden. Studien deuten darauf hin, dass künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose und Saccharin den Appetit und das Verlangen steigern, zur Gewichtszunahme beitragen und sogar die Darmgesundheit stören können.(8, 9, 10)

Halten Sie Ihre Aufnahme von „Diät“ -Lebensmitteln mit künstlichen Süßstoffen auf ein Minimum und versuchen Sie stattdessen, Ihre Lebensmittel selbst zu süßen. . Frisches Obst, Stevia, roher Honig oder Ahornsirup sind alle natürlichen Wege, um einen Hauch von Geschmack hinzuzufügen und Ihren süßen Zahn ohne die zusätzlichen Chemikalien und Junk in künstlichen Süßstoffen zu befriedigen.

Abschließende Gedanken

Anstatt sich für stark verarbeitete Lebensmittel zu entscheiden, die voller Zusatzstoffe und Chemikalien sind, versuchen Sie, nahrhaftere Vollwertkost in Ihre Ernährung aufzunehmen. Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte und unverarbeitetes Fleisch sind ausgezeichnete Ergänzungen zu einer gesunden Ernährung, die eine Fülle von Nährstoffen liefern und helfen, Ihre allgemeine Gesundheit zu maximieren. Sie können auch ein paar einfache Änderungen in Ihrer Ernährung vornehmen, um die Aromen Ihrer Lieblingsspeisen zu genießen – jedoch ohne die potenziell negativen Auswirkungen auf Ihre Gesundheit.

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