Artikel. (AP Photo / Rogelio V. Solis, File)

ASSOCIATED PRESS

Seit dem spektakulären Start des Popeyes Fried Chicken Sandwich im vergangenen Jahr waren alle Augen auf McDonald’s gerichtet, um zu sehen, was es bringen wird.

Die Suche war lang. Noch bevor Popeyes ‚Sandwich zur großen Food-Story von 2019 wurde, plädierten McDonald’s-Franchisenehmer dafür, dass es mit Hühnchen ernst wird.

Sie wollen etwas, das sie gegen Chick-Fil-A ertragen können, das weiterhin Fast-Food-Brathähnchen dominiert.McDonald’s testet ein Sandwich in ein paar Orten, aber bundesweit ist seine neueste Antwort beim Frühstück. Diese Woche hat McDonald’s landesweit zwei Hühnchen-Artikel hinzugefügt: den McChicken Biscuit und den Chicken McGriddle. McDonald’s hat die Produkte eine Weile getestet und in verschiedenen Teilen des Landes Hühnchen-Frühstücksoptionen angeboten, aber jetzt sind diese beiden überall erhältlich.

Natürlich fühlte ich mich angesichts meiner Vorliebe für Brathähnchen verpflichtet, sie zu probieren. Meine Erwartungen waren ziemlich niedrig, um ehrlich zu sein.

Im Laufe der Jahre hatte ich viele Variationen von McDonald’s Chicken — McNuggets, Buttermilch-Chicken-Tenders, McCrispy-Sandwiches, wie Sie es nennen. Und nichts schien mit dem besten Brathähnchen übereinzustimmen, das ich in Chicago hatte, wo ich ein Harold’s-Fan bin, und im Süden und Südwesten der Vereinigten Staaten, wo ich Ketten wie Zaxby’s und Cane’s sowie Tankstellen-Brathähnchen genossen habe.

Trotzdem ging ich zu einem lokalen McDonald’s in Ann Arbor, Michigan, und bestellte beide Fried Chicken Breakfast Sandwiches, obwohl dieser Begriff nur lose gilt.

Lassen Sie uns zuerst die Beschreibungen von McDonald’s hören. Der McChicken-Keks wird „aus einem knusprigen Hähnchenfilet und einem Keks hergestellt, der perfekt gebacken und mit echter Butter bestrichen wird.“

Die McGriddle hat das gleiche Huhn, serviert zwischen „sweet maple griddle cakes.“

Nun meine Eindrücke.

Kosten: Jedes Sandwich ist $1.69 einzeln, oder zwei für $3.

Einfache Erlangung eines: Als ich aufrollte, standen ungefähr neun Autos in der Schlange, aufgeteilt auf zwei Durchfahrtsbildschirme.

Meine Bestellung wurde innerhalb einer Minute entgegengenommen und auf einer der neuen digitalen Tafeln von McDonald’s angezeigt, so etwas wie die, die Starbucks verwendet, nur in größerer Schrift.

Es dauerte ungefähr fünf Minuten von der Bestellung bis zur Abholung am Fenster. Definitiv eine Verbesserung gegenüber dem, was ich bei Popeyes erlebt habe.Aussehen: Beide Sandwiches wurden in Papierverpackungen geliefert, die mit den Namen verschiedener Frühstücksartikel bedruckt waren (die Verpackung wurde nicht aktualisiert, um McChicken einzuschließen, aber das ist verständlich, bis McDonald’s sicher ist, dass die Artikel haften bleiben).

Lassen Sie uns jeden einzeln untersuchen.

Das Chicken McGriddle.

Micheline Maynard

Chicken McGriddle: Obwohl es McGriddles seit 2003 in verschiedenen Formen gibt, hatte ich noch nie zuvor eine probiert, zum Teil, weil ich selten bei McDonald’s frühstücke, es sei denn, ich bin auf einem Roadtrip.

Das war also meine Einführung in die „weichen, warmen Bratkuchen“, die als Stärkekomponente dienen.

Sie wissen wahrscheinlich, dass die Kuchen süß und schwammig sind, fast die Konsistenz eines asiatischen Brötchens. Das Hühnerfilet zwischen ihnen hatte ungefähr die Größe einer Spielkarte. Es hatte einen leicht würzigen Geschmack und das Huhn schien saftig zu sein.

Zusammen boten die Kuchen und das Hühnchen die süß-würzige Kombination, die Sie in der Sauce finden, die in chinesischen Takeout-Beuteln geliefert wird.

Würde ich es wieder essen: Wahrscheinlich nicht. Die Griddle Cakes hatten diesen falschen Pfannkuchensirup-Geschmack und ich mochte die Gesamtkonsistenz eines knusprigen Hähnchenfilets in etwas Schwammigem nicht.

Der McChicken Keks.

Micheline Maynard

McChicken Biscuit: Wenn ich in den Süden reise, liebe ich es, einen Hühnerkeks zum Frühstück zu haben. Es ist eine schöne Abwechslung zu meinem üblichen Haferflocken oder Bagel.

Die McDonald’s-Version sieht aus wie ein richtiger Hühnerkeks. Der Keks hat eine gute Größe und eine schöne goldene Oberseite. Es ist etwas krümelig — die Oberseite klebt teilweise am Hähnchenfilet – also essen Sie es über eine Serviette oder die Verpackung.

Dies ist das gleiche Huhn, das in der McGriddle ist, aber das Filet scheint besser mit dem Keks zu passen.

Das einzige, was ich hinzufügen würde, ist ein Klecks Honig oder etwas, um die Stärke und die Hühnerbeschichtung aufzubrechen. Oder begleiten Sie es mit etwas Orangen- oder Apfelsaft, um die Schwere auszugleichen.

Der McChicken-Keks ist sehr sättigend, und McDonald’s könnte leicht mehr als 1,69 Dollar dafür verlangen.

Würde ich es wieder essen: Nicht oft, aber wahrscheinlich. Die Frage für McDonald’s ist natürlich, ob die Hühnchen-Angebote ihm helfen können, gegen Chick-Fil-A, Popeyes und andere Fast-Food-Outlets, die sich auf Geflügel spezialisiert haben, Fortschritte zu machen.

Aber wenn Sie Brathähnchen mögen und es schnell servieren möchten, haben Sie eine andere Tagesoption.Holen Sie sich das Beste von Forbes in Ihren Posteingang mit den neuesten Erkenntnissen von Experten auf der ganzen Welt. Folgen Sie mir auf Twitter. Schauen Sie sich meine Website oder einige meiner anderen Arbeiten hier an.