Wir können den globalen Hunger und die Unterernährung bekämpfen, aber es bedarf eines ganzheitlichen Ansatzes, um dauerhafte Auswirkungen zu gewährleisten

Der Welthunger nimmt zu. Heute leidet fast jeder 10. Mensch weltweit an Hunger.

Die Lösung zur Bekämpfung des Hungers scheint einfach zu sein — Menschen in Not mit Lebensmitteln zu versorgen, wenn sie sie brauchen. Und obwohl wir als Reaktion auf Krisen und humanitäre Not immer wieder auf den Ruf geantwortet haben, erfordert die Unterstützung der Ernährungssicherheit viel mehr, als den Menschen den Bauch zu füllen.Ernährungssicherheit besteht, wenn Menschen jederzeit physischen, sozialen und wirtschaftlichen Zugang zu angemessenen und nahrhaften Lebensmitteln haben, damit sie ein gesundes und produktives Leben führen können. Wenn Einzelpersonen und Familien Zugang zu Nahrungsmitteln haben, über Ernährung und Gesundheit aufgeklärt werden und mehr Getreide anbauen und mehr Ernten verkaufen können, können sie autark und widerstandsfähig gegen zukünftige Krisen sein.

Wir können Hunger und Unterernährung weltweit bekämpfen, aber es bedarf eines ganzheitlichen Ansatzes, um eine dauerhafte Wirkung zu erzielen. Hier sind fünf Möglichkeiten, wie USAID durch Bemühungen wie Food for Peace und Feed the Future in Landwirtschaft und Ernährungssicherheit investiert, um den Hunger zu beenden.

1. Verbesserung der Landwirtschaft zur Steigerung der Einkommen

Die extrem Armen sind oft auf die Landwirtschaft angewiesen, um ihren Lebensunterhalt zu bestreiten. Viele Kleinbauern leben jedoch weit entfernt von Märkten, auf denen sie mit dem Verkauf ihrer Ernte Gewinne erzielen können. Sie stehen vor Herausforderungen wie mangelndem Zugang zu Krediten, Ressourcen und Fähigkeiten, die zur Verbesserung ihrer Ernte erforderlich sind.Um sicherzustellen, dass Landwirte durch die Landwirtschaft mit wirtschaftlichen Möglichkeiten verbunden sind, arbeiten wir mit unseren Partnern — vom Privatsektor über Universitäten bis hin zu Organisationen der Zivilgesellschaft — zusammen, um Kleinbauern dabei zu helfen, die Unterstützung, das Know-how und den Zugang zu erhalten, die sie benötigen, um erfolgreich zu sein.In Kenia beispielsweise haben Kleinbauern, die bisher nicht mit größeren Erzeugern konkurrieren konnten, ihre Pflanzenproduktion gesteigert, Verluste nach der Ernte minimiert und sich mit den von USAID erworbenen Fähigkeiten mit den Märkten verbunden. Einige verkaufen sogar ihre überschüssigen Ernten an das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen, um andere Gemeinden in dürregefährdeten Gebieten zu ernähren.

Insbesondere durch Feed the Future unterstützen wir Entwicklungsländer beim Aufbau stärkerer Ernährungssysteme, die ländlichen Gemeinden — von Bauernhöfen über Märkte bis hin zu Tischen — Chancen bieten, indem wir in die Landwirtschaft investieren und Partner zusammenbringen.

2. Gemeinsame Verantwortung für Gesundheit und Ernährung lehren

Die Aufklärung der Menschen über die richtige Ernährung, Hygiene und Hygiene, damit sie gesund bleiben, ist entscheidend für die Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit. Zum Beispiel kann der Mangel an sauberem Trinkwasser und schlechte sanitäre Einrichtungen und Hygiene zu wasserbedingten Krankheiten und chronischen Darminfektionen führen, die Kinder ihres Potenzials berauben und die Landwirte davon abhalten, sich um ihre Felder zu kümmern.

Gesundheits- und Ernährungsbemühungen wurzeln, wenn Menschen das richtige Verhalten annehmen, z. B. sich vor der Zubereitung von Speisen die Hände waschen. Schulungen können alle Haushaltsmitglieder befähigen, an diesen Aufgaben teilzunehmen. In einigen Gemeinden hat dies die soziale Dynamik in einer Familie verändert und die Verteilung der Haushaltspflichten zwischen Männern und Frauen gerechter gemacht.

In Simbabwe zum Beispiel sammelt jetzt eine vorausschauende Gruppe von Männern Wasser für die Familie – traditionell eine Frauenrolle. Sie haben Latrinen und Handwaschstationen gebaut und schulen andere im richtigen Händewaschen und in der Notwendigkeit, neben Wasser auch Seife oder Asche zu verwenden.

3. Frauen in der Landwirtschaft stärken

Auch in Uganda, wo Männer in der Regel Vieh züchten und den Hof halten, fordern Frauen traditionelle Geschlechterrollen heraus, indem sie Ziegenhirtenfähigkeiten erlernen und selbst Einkommen generieren.Wenn Frauen befähigt werden, ein Unternehmen zu gründen, können sie sicherstellen, dass ihre Familien genug Geld verdienen, um Lebensmittel auf den Tisch zu legen. In Haiti können Bäuerinnen, die einst chronisch ernährungsunsicher waren, jetzt ihre Familien ernähren, ihre Geschäfte ausbauen und für die Zukunft ihrer Kinder sparen. Im Senegal erhalten Landfrauen mit Hilfe von USAID die Werkzeuge, die sie benötigen, um nahrhaftere Lebensmittel für eine bessere Gesundheit und zusätzlichen Gewinn anzubauen, zu teilen und zu verkaufen.

4. Management natürlicher Ressourcen und Vorbereitung auf Katastrophen

Für Gemeinden, die für ihr Einkommen auf natürliche Ressourcen angewiesen sind, ist das Erlernen eines nachhaltigen Ressourcenmanagements von entscheidender Bedeutung. Jahrelange schlechte Bewirtschaftung — wie Überweidung durch Vieh – kann Ackerland beeinträchtigen und es den Landwirten erschweren, ihren Lebensunterhalt zu verdienen.

Wir informieren Gemeinden auch über die Auswirkungen von Naturkatastrophen und darüber, wie sie sich darauf vorbereiten können.

In Malawi und Äthiopien statten wir Landwirte und Viehzüchter mit Werkzeugen und Möglichkeiten aus, die ihren Gemeinden helfen, Widerstandsfähigkeit aufzubauen, damit sie Krisen wie Dürren besser standhalten können. Um Armut und Hunger zu bekämpfen, ist es von entscheidender Bedeutung, schutzbedürftigen Menschen dabei zu helfen, Widerstandsfähigkeit gegen Krisen aufzubauen.

5. Um den unmittelbaren Bedürfnissen gerecht zu werden, leisten wir auch humanitäre Hilfe für Gemeinden in Krisen. In Notsituationen, wie nach einer Naturkatastrophe, decken wir den unmittelbaren Nahrungsmittel- und Ernährungsbedarf der Gemeinden durch Sachleistungen, Geldtransfers oder Essensgutscheine.

In Sierra Leone halfen wir Familien, nach Ebola wieder auf die Beine zu kommen, indem wir Geldtransfers zur Verfügung stellten, damit Mütter Lebensmittel für ihre Familien kaufen konnten. Diese Mütter hatten auch die Möglichkeit, Community-Spargruppen beizutreten, So dass sie kleine Unternehmen und Farmen gründen konnten – und einen Vorsprung auf eine hoffnungsvollere Zukunft hatten.Über die Autoren: Beth Dunford ist Assistentin des Administrators im USAID-Büro für Ernährungssicherheit und stellvertretende Koordinatorin für die Entwicklung von Feed the Future, der globalen Hunger- und Ernährungssicherheitsinitiative der US-Regierung. Matthew Nims ist stellvertretender Direktor des USAID Office of Food for Peace.