Geröstete Okra-Samen werden in der Türkei seit Generationen als traditionelle Behandlung von Diabetes eingesetzt. Aber wird diese Verwendung von der modernen Wissenschaft unterstützt? Die Fähigkeit von Okra, Diabetes zu behandeln, wurde durch verschiedene Studien unterstützt, aber die Forschung befindet sich noch in der Anfangsphase.Eine Studie, die sich auf die Tradition der Türkei bezog, kam zu dem Schluss, dass Okra-Samen eine alpha-Glucosidase-hemmende Wirkung bei Ratten haben. Alpha-Glucosidase-Hemmer sind eine Klasse von Diabetes-Medikamenten, die die Aufnahme von Glukose in den Blutkreislauf verlangsamen und Blutzuckerspitzen verhindern.Eine andere Studie an Ratten mit Schwangerschaftsdiabetes kam zu dem Schluss, dass der Gehalt an Antioxidantien in Okra dazu beitragen kann, die Insulinresistenz zu reduzieren, was wiederum den Blutzucker senkt. Insulin ist natürlich ein Hormon, das es Zellen ermöglicht, Glukose in Energie umzuwandeln oder für die zukünftige Verwendung zu speichern.

Eine weitere Studie, die ebenfalls an Ratten durchgeführt wurde, ergab, dass Okra-Ergänzungen dazu beitrugen, Blutzucker und Blutfette zu regulieren (z. cholesterin) zum Besseren.

Das sind viele aufregende Neuigkeiten für Ratten! Weitere Untersuchungen sind jedoch erforderlich, um festzustellen, wie anwendbar diese Informationen für den Menschen sind.

Ballaststoffe und Insulinresistenz

Den meisten von uns wurde gesagt, dass wir mehr Ballaststoffe essen sollten. Aber die meisten von uns sind nicht besonders daran interessiert. Eine kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass 95 Prozent von uns die Empfehlungen nicht erfüllen.

Okra zur Rettung! Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, was sich herausstellt, hat zahlreiche Vorteile. Eine Studie aus dem Jahr 2012 mit 264 Frauen ergab eine signifikante Korrelation zwischen einer erhöhten Aufnahme löslicher Ballaststoffe und einer verringerten Insulinresistenz. Ein Faktor könnte sein, dass Ballaststoffe dazu beitragen, ein gesundes Gleichgewicht der Bakterien im Darm aufrechtzuerhalten, was Studien zufolge die Insulinsensitivität fördert (das Gegenteil von Insulinresistenz).Eine japanische Studie an Teilnehmern mit Typ-2-Diabetes ergab, dass eine erhöhte Aufnahme von Ballaststoffen auch das Risiko für Herz- und Nierenerkrankungen verringern kann.

Einige zusätzliche Vorteile von Ballaststoffen sind:

• Reguliert den Blutzucker. Lösliche Ballaststoffe, wie sie in Okra vorkommen, helfen, Blutzuckerspitzen zu reduzieren, indem sie die Aufnahme von Zucker in den Blutkreislauf verlangsamen.
• Senkt den Cholesterinspiegel. Lösliche Ballaststoffe reduzieren das LDL-Cholesterin (die „schlechte“ Art) im Blut.
• Hilft, übermäßiges Essen einzudämmen. Ballaststoffe lassen Sie sich schneller und länger satt fühlen und verhindern übermäßiges Essen und Heißhunger zwischen den Mahlzeiten.
• Hält Sie regelmäßig. Faser erweicht und füllt Ihren Stuhl und lindert Verstopfung. Ballaststoffe sind auch gut für die allgemeine Darmgesundheit, da eine ballaststoffreiche Ernährung das Risiko für innere Hämorrhoiden und Darmkrebs verringert. Ihr Dickdarm wird es Ihnen danken.

Stressbewältigung

Diabetes kann stressig sein, und psychischer Stress kann Diabetes verschlimmern. Dies liegt daran, dass angenommen wird, dass Stresshormone den Blutzucker bei Menschen mit Typ-2-Diabetes erhöhen.

Menschen mit Typ-1-Diabetes reagieren unvorhersehbarer auf Stress, wobei einige einen Anstieg des Blutzuckers und andere einen Abfall erfahren.

Was hat das mit Okra zu tun? Eine 2014 an Mäusen durchgeführte Studie ergab, dass Okra-Samenextrakt Stress wirksam reduziert, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, um genau zu bestimmen, warum dies der Fall ist oder ob es für den Menschen relevant ist.

Senkt den Cholesterinspiegel

Cholesterin kann für Diabetiker ein Kampf sein. Eine häufige Erkrankung, die als diabetische Dyslipidämie bezeichnet wird, führt dazu, dass der „gute“ Cholesterinspiegel (HDL-C) im Blut sinkt und der „schlechte“ Cholesterinspiegel (LDL-C) ansteigt. Menschen mit dieser Erkrankung haben ein höheres Risiko für verstopfte Arterien und Herzerkrankungen.

Der Verzehr von Lebensmitteln, die lösliche Ballaststoffe enthalten, einschließlich Okra, kann dazu beitragen, den LDL-C-Spiegel im Blut zu senken. Faser verhindert, dass der Darm Galle resorbiert, so dass Galle an Bord des „fäkalen Express“ klettern und eine Fahrt aus dem Körper ankuppeln kann. Der Körper produziert dann mehr Galle und zieht dazu Cholesterin aus dem Blut. Es wird empfohlen, 5-10 Gramm lösliche Ballaststoffe pro Tag zu sich zu nehmen.

Müdigkeit bewältigen

Laut einer kürzlich durchgeführten Studie an Mäusen wurde gezeigt, dass Okra-Schoten ermüdungshemmende Eigenschaften haben, und diese Kraft scheint hauptsächlich vom Verzehr der Samen zu stammen.

Dieser Effekt kann Ihre Ausdauer steigern, so dass Sie länger trainieren können und sich danach weniger müde fühlen. Abgesehen von den olympischen Athleten unter uns: Ab sofort hat die Welt-Anti-Doping-Agentur Okra nicht als leistungssteigerndes Medikament verboten, also nutzen Sie es, bevor sie sich daran gewöhnen!