Es gibt Leute, die Truthähne nur für einen besonderen Anlass kochen, wie Thanksgiving, aber Jeremy Steinkamp ist nicht einer von ihnen.

Der Brownstown-Jäger beschränkt sich auch nicht auf die Auswahl im Lebensmittelgeschäft oder die Kosten pro Pfund. Zu dieser Jahreszeit ist sein Einkaufszentrum The Woods.

„Die Truthahnjagd ist meine größte Leidenschaft“, sagte Steinkamp.

Mit 44 Jahren hat Steinkamp etwa die Hälfte seines Lebens nach Truthähnen gejagt. Es gibt nur eine Ein-Vogel-Grenze für die Frühjahrs-Truthahnjagd, und obwohl es eine gemischte Metapher ist, sagte Steinkamp, er sei nur ein Jahr skunked worden.

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Die Indiana Department of Natural Resources Division of Fish and Wildlife jährliche Jugend Türkei Jagd ist für Samstag und Sonntag für die 17 und unter und in Begleitung eines Erwachsenen geplant. Die Hauptfrühlingssaison ist vom 22. April bis 10. Mai.Wilde Truthähne sind für die Ernte durch Schrotflinte, Pfeil und Bogen oder Armbrust, bärtige Hühner oder Männchen, überall im Staat verfügbar.“Ich musste Jackson County nie verlassen“, sagte Steinkamp.

Steinkamps Plan ist es, die Söhne Jayden (17) und Jaycob (14) zuerst auf ihrer Jugendjagd zu begleiten, ihnen vielleicht beim Rufen zu helfen und dann nach seinem eigenen Vogel auszugehen.

„Sie lieben es“, sagte Steinkamp über seine Söhne.Im vergangenen Frühjahr – Indianas 50. Frühjahrsernte – wurden in 91 von 92 Landkreisen Truthähne geerntet, und die Gesamtzahl betrug 12.014, gegenüber 11.306 im Jahr 2018. Die Ernte stieg in 61 Grafschaften, sank in 21 und 10 Grafschaften sahen keine Veränderung.

„Wir waren irgendwie glücklich darüber“, sagte Steven Backs, ein Biologe der Abteilung Wild Turkey and ruffed grouse Research.

Insgesamt habe sich die Nachfrage in den letzten Jahren eingependelt und die Reproduktion sei zurückgegangen, insbesondere im südöstlichen Teil des Staates, sagte er.

Aufgrund der Cornonavirus-Pandemie ist sich die Abteilung nicht sicher, wie die Teilnahme in dieser Saison aussehen wird. Zwischen der Krankheit, staatlichen Richtlinien, die zu Hause bleiben, und sozialer Distanzierung ist es unklar, wie viele Menschen sich auf die Jagd wagen werden.

Vorherzusagen, was passieren wird, ist eine Reichweite, sagte Backs.

„Ich denke, ich müsste sagen, dass dieses Jahr nichts normal ist“, sagte er. „Es könnte ein großer Sprung sein (bei aktiven Jägern), weil niemand zur Arbeit geht oder dass niemand ausgeht.“

In diesem Jahr führt der Indiana DNR eine interaktive Website unter in.gov/dnr/fishwild/10340.htm , Jägern Zugang zu den Ernteinformationen gebend, wie es vom Staat erworben wird.

In diesem Frühjahr ist es aufgrund der Pandemie unwahrscheinlich, dass außerstaatliche Jäger in Kraft treten, sagte Backs. Einige sind so engagierte Truthahn-Stalker, dass sie ihren ganzen Urlaub für das Jahr zusammenlegen und einen Monat auf dem Feld verbringen. Diese Leute machen Pläne weit vor der Zeit.“Wir bekommen immer noch Leute, die einfach nur von zu Hause weg wollen“, sagte Backs, „aber die Botschaft in diesem Jahr ist, zu Hause zu bleiben.“

Die Ernte wird wahrscheinlich „plus oder minus“ von 11.000 sein, sagte er.

„Wenn es besser ist, haben wir kein Glück“, sagte er.Die wilde Truthahnjagd von 1970 gilt als die erste „moderne Frühjahrsjagdsaison“, ein Bericht von 2015, der von Backs Said als Teil einer Geschichte der Truthähne in Indiana verfasst wurde.In den frühen Tagen der amerikanischen Besiedlung und der Vereinigten Staaten wucherten Truthähne in Wäldern im östlichen Teil des Landes. Als Wälder zugunsten des Stadtwachstums gerodet wurden, verschwand der Truthahn allmählich als gewöhnlicher Vogel in vielen Staaten. Bis 1900 waren wilde Truthähne in Indiana und anderswo ausgerottet worden.Indiana begann 1956, den Staat mit wilden Truthähnen zu bevölkern. Die Vögel wurden in anderen Staaten gefangen und in Wäldern im Süden von Indiana gelöst. Zwischen 1956 und 1979 wurden Truthähne an 17 Orten freigelassen. Als die Zahl der Truthähne wuchs, wurden mehr Landkreise für die Frühjahrsjagd geöffnet.

Es gab 185 Veröffentlichungen im ganzen Staat, sagte Backs.

Die Zahl der Vögel nahm zu und die Landschaft erwarb Tausende von Truthähnen durch Transplantationen und Fortpflanzung.Ob für die Truthahnjagd oder eine andere Verfolgung in der Wildnis, Backs sagte, die Richtlinien, die die Amerikaner während des nationalen Gesundheitsnotfalls von COVID-19 auf ihre Häuser beschränkt haben, könnten zu einem anderen langfristigen Ergebnis führen.

„Ich hoffe, es gibt eine neue Wertschätzung für die Natur“, sagte er.

Steinkamp hat diesen Ausblick bereits in seiner DNA. Zwischen seinen eigenen Bemühungen und denen seiner Söhne zählt er auf mehrere Mahlzeiten von ihren Tötungen. Sein Wasser im Munde, Er hat seine Sammlung von Rezepten abgestaubt und sein Verschlingen geschärft, damit die scharfäugigen und vorsichtigen Truthähne ihm nicht entgehen.

Die Begeisterung für die neue Saison war in Steinkamps Stimme deutlich zu hören.

„Ich rede gerne über die Türkei“, sagte er.

Er konnte nicht anders, als diesen Satz in die Konversation einzuarbeiten.

Und es zu essen, hätte er hinzufügen können.