Haben Sie sich jemals eine Liste der verschiedenen Arten von mexikanischem Essen gewünscht? La Mesa Mexican Restaurant hat genau das Richtige für Sie! Mit diesem praktischen Leitfaden können Sie mehr über Tacos, Burritos, Enchiladas und mehr erfahren und das perfekte mexikanische Gericht für Ihren Geschmack finden. Nehmen Sie einen Bissen aus unserer Liste unten!

Was ist ein Taco?

Woher kommt der Taco? Es gibt zwar mehrere Theorien über die Ursprünge des Tacos, Es wird angenommen, dass es mit zentralmexikanischen Frauen begonnen hat, die diese Mahlzeiten Männern brachten, die auf den Feldern arbeiteten. Bis zur Reise des Tacos nach Amerika wird angenommen, dass mexikanische Silberminenarbeiter das Rezept mitgebracht haben. Unabhängig davon ist der Taco ein beliebtes Gericht, das seit Hunderten von Jahren beliebt ist!

Tacos sind kleine Maistortillas, die entweder hart oder weich geschält und mit einer Vielzahl von Gegenständen gefüllt sein können, von Fisch und Garnelen bis hin zu Schweinefleisch und Rindfleisch. Die typischen hartschaligen Tacos sind mit Rinderhackfleisch, Salat, Tomaten, Sauerrahm und Käse gefüllt, während weichschalige Tacos einfacher sind und im Allgemeinen mit Limette und Koriander belegt sind. Lust, ein paar neue auszuprobieren? Unsere Taqueria Corner Menü bietet 18 verschiedene Arten von Tacos!

Was ist Taco Al Pastor?

Taco Al Pastor ist ein traditionelles zentralmexikanisches Grundnahrungsmittel aus Adobo Chile-mariniertem Schweinefleisch und Ananas. Das Schweinefleisch wird langsam auf einem vertikalen Spieß gekocht und in dünnen Scheiben serviert, garniert mit Ananas, Koriander, Avocado, Zwiebeln und Limette. Das Gericht wurde von Shawarma beeinflusst, das von libanesischen Einwanderern nach Mexiko eingeführt wurde.

Was sind Street Tacos?

Street Tacos sind der kleinere Cousin des hartschaligen Tacos und ein Grundnahrungsmittel in amerikanischen Küchen. Obwohl der hartschalige Taco viele Fans hat, bieten Street-Style-Tacos mehr Abwechslung. Diese weichen Maistortillas werden von Taco Trucks und Ständen in ganz Nordamerika serviert. Sie können entweder mit Schweinefleisch, Rindfleisch, Garnelen oder Fisch gefüllt werden und werden üblicherweise mit Koriander, Zwiebeln und Limetten belegt (oft mit einer zusätzlichen Tortilla darunter für weniger Durcheinander).

Was ist ein Burrito?

Ein Burrito besteht aus einer Mehltortilla, die entweder Rindfleisch, Huhn, Bohnen oder Schweinefleisch enthält. Im mexikanischen Restaurant La Mesa servieren wir unsere Burritos oft mit Käse im Inneren und — für eine doppelte Dosis Köstlichkeit – Käsesauce darüber!

Was ist der Unterschied zwischen einem Burrito und einem Taco?

Der Hauptunterschied zwischen einem Burrito und einem Taco ist die Schalengröße. Tacos sind in der Regel ein leichter Snack oder eine Mahlzeit, während ein größerer Burrito eine herzhafte, volle Mahlzeit ist. Für einen Taco kann es entweder eine weiche oder harte Maisschale sein, während ein Burrito im Allgemeinen eine größere Mehltortilla ist, da Maistortillas dazu neigen, leichter auseinanderzufallen. Tacos neigen auch dazu, eine Art Fleisch und leichtere Beläge zu haben, während der Burrito eine große Anzahl von Gemüse, Käse, Bohnen usw. aufnehmen kann.

Was ist eine Enchilada?

Wenn Sie neugierig auf das Innenleben einer Enchilada sind, genießen Sie diese — eine frische Maistortilla, in Öl gebraten, dann mit Fleisch oder Gemüse gefüllt und in einer luxuriösen Chilisauce gebacken und mit Sauce oder Käse belegt. Schon hungrig?

Was sind die verschiedenen Enchilada-Saucen?

Enchiladas verwenden normalerweise zwei Saucen: rote Chili (Rojo) und grüne Chili (verde). Es gibt jedoch eine andere Sauce, die zwar nicht so häufig verwendet wird, aber genauso gut ist! Diese Sauce heißt Tex-Mex-Soße und ist eine dunkelrote Mischung aus brauner Soße, Kreuzkümmel und Chilis.

Was ist ein Chimichanga?

Der frittierte Cousin des Burritos, der Chimichanga, ist eine mit Fleisch gefüllte Mehltortilla. Im mexikanischen Restaurant La Mesa werden unsere Chimichangas entweder mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch gefüllt, gebraten und mit Salat, Reis, Bohnen, Pico de Gallo, Sauerrahm und einer reichhaltigen, cremigen Käsesauce serviert.

Ist ein Chimichanga gesund?

Weil es frittiert ist, ist der Chimichanga dekadent und nicht die gesündeste Option auf der Speisekarte. Bewahren Sie dieses leckere Hauptgericht für einen besonderen Anlass auf und kombinieren Sie es mit einer eiskalten Margarita für einen wahren Genuss!

Was ist eine Fajita?

Das mag Sie überraschen — Fajitas sind eigentlich eine amerikanische Kreation! Die texanischen Viehzüchter wollten die Gerichte, die sie in Mexikos nördlicher Region probiert hatten, mit ihren eigenen Wendungen replizieren und Gewürze wie Kreuzkümmel und Zutaten wie Rindfleisch mit der authentischen Küche kombinieren. Dies ist, was wir als „Tex-Mex“ bezeichnen.“

Fajitas sind ein beliebter Gegenstand auf vielen mexikanischen Restaurantmenüs. Fajitas im mexikanischen Restaurant La Mesa können mit Rindfleisch, Hühnchen oder Garnelen gefüllt werden und eignen sich auch hervorragend als fleischlose Option!

Welche Art von Rindfleisch wird für Fajitas verwendet?

Fajitas bedeutet wörtlich übersetzt „kleine Röcke“, benannt nach dem Aussehen des Rocksteaks auf der Vorderseite eines Rockes. Rocksteak ist die beliebteste Option für Fajitas. Da es nur vier pro Steer gibt, begannen viele Gastronomen und Köche, alle Arten von Schnitten zu verwenden: Aufhänger, Tri-Tip, Klappe und Flanke, um nur einige zu nennen. Die Fleischstücke werden in verschiedenen Gewürzen wie Chili und Knoblauch mariniert und noch brutzelnd mit Paprika und Zwiebeln serviert.

Was ist eine Torta?

Die Torta ist ein mexikanisches Street-Style-Sandwich, das ebenso lecker wie beliebt ist. Ein Nebenprodukt der französischen Kolonialisierung, Tortas werden normalerweise auf weichen Bolillos serviert, eine mexikanische Version von französischem Brot. Tortas sind in Mexiko zum Mittagessen üblich und können mit gegrilltem Rocksteak, Schinken und einer Vielzahl von süßen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden.

Was kommt auf eine mexikanische Torta?

Die Torta des mexikanischen Restaurants La Mesa besteht aus warmem französischem Brot und ist entweder mit Hühnchen, Carnitas oder Steak gefüllt, garniert mit Salat, Tomaten, Jalapenos, Avocados und Sauerrahm. Eine befriedigende und herzhafte Mahlzeit, die Torta ist eine großartige Option, wenn Sie ein saucy Mittagessen ohne die Sauce fühlen!

Was ist eine Tostada?

Wenn Sie offene Sandwiches lieben, dann ist die Tostada die köstliche, knusprige Mahlzeit, nach der Sie gesucht haben! Eine Maistortilla wird frittiert und dann mit Rinderhackfleisch, Hühnchen oder Bohnen belegt. Die Tostadas im mexikanischen Restaurant La Mesa werden mit Salat, Tomaten, Sauerrahm und Käse belegt. Genießen Sie sie mit gebratenen Bohnen und Reis für eine Mahlzeit, die wirklich befriedigt!

Was ist der Unterschied zwischen einer Tostada und einer Chalupa?

Der Unterschied zwischen einer Tostada und einer Chalupa ist die Form der Maistortilla. Da das Wort „Chalupa“ auf Spanisch „Boot“ bedeutet, hat eine Chalupa eine leichte Krümmung, die dazu führen kann, dass sie einem Taco ziemlich ähnlich sieht. Eine Tostada wird ebenfalls gebraten, aber flach gelegt, um alle Beläge besser zu halten!