Lassen Sie uns eines vorwegnehmen: Es spielt keine Rolle, welche Form die Wassermelone hat, es kommt darauf an, was drin ist. Das heißt, Sie müssen zugeben, dass Wassermelonen etwas Cooles haben, das sich der Konvention widersetzt, indem es verschiedene Formen annimmt.

Letzten Monat sprach ich über japanische Bauern, die einen Weg gefunden hatten, herzförmige Wassermelonen anzubauen. Der Vorläufer dieser Lieblinge sind natürlich die ungewöhnlichen quadratischen Wassermelonen, die vor fast einem Jahrzehnt in Japan ihren Anfang nahmen. Aber wie werden sie angebaut und warum sollte man sich die Mühe machen, Mutter Natur zu manipulieren? Beides sind gute Fragen. Ich bin froh, dass ich sie gefragt habe.

Zuerst das Wie. Es ist eigentlich ziemlich einfach (relativ gesehen), eine quadratische Wassermelone anzubauen. Fast jeder kann es tun. Während die Wassermelone am Weinstock noch klein ist, wird eine quadratische Schachtel aus gehärtetem Glas darum gelegt. Wenn die Wassermelone größer wird, nimmt sie die Form der Schachtel an! Sie können dies auch tun. Es gibt sogar Websites, die Ihnen beibringen, wie. Denken Sie daran, ein Glas oder eine transparente Form zu verwenden, damit das Sonnenlicht die Wassermelone von allen Seiten erreichen kann (außer dem Boden, denke ich).

Und warum werden quadratische Wassermelonen angebaut? Eigentlich zwei Gründe. Erstens sind die quadratischen Wassermelonen leichter zu stapeln, was den Versand erleichtert. Zweitens und vielleicht am genialsten, da der Platz in überfüllten Gebieten Japans ein Problem darstellt, ist die quadratische Wassermelone so konzipiert, dass sie perfekt in kleinere japanische Kühlschränke passt.

Aber genau wie die herzförmigen Kreationen kosten quadratische Wassermelonen etwas mehr als eine von Mutter Natur geformte. Es ist ein kleiner Preis für die Möglichkeit, es in Ihrem Kühlschrank zu lagern, obwohl ich denke, Sie könnten einfach eine normale Wassermelone schneiden und sie fit machen. Naja … die quadratischen sehen immer noch verdammt cool aus.