Hausgemachtes Bubble Tea Rezept / Boba Tee Rezept, 5 Wege

Wie man Boba zu Hause mit Black Pearl Tapioka Balls macht!

Erfahren Sie, wie Sie Bubble Tea zu Hause für eine gesündere (& billigere) Tasse Boba-Tee zubereiten können! Ich habe 5 Boba Tee Rezept Ideen zu teilen, plus Tipps für die Herstellung Ihrer eigenen Milch Tee Aromen.

Wenn Sie noch nie Bubble Tea getrunken haben — auch bekannt als Boba Tea oder Bubble Milk Tea oder Pearlmilk Tea – ist es ein köstlich süßes Getränk mit zähen Tapiokaperlen am Boden. Normalerweise basiert das Getränk auf Milch und / oder Früchten, es kann tatsächlichen Tee enthalten oder auch nicht, und es wird immer mit einem dicken Strohhalm serviert, um diese leckeren Boba-Perlen zu schlürfen.

Ich PERSÖNLICH LIEBE es, an einem Bubble Tea zu nippen, um Spaß zu haben! Aber wie die meisten Leckereien ist Boba-Tee kein mit Treibstoff gefülltes, alltägliches Getränk…weil es normalerweise mit Zucker beladen ist. Also, ich hatte TONNEN von Anfragen für ein gesundes Bubble-Rezept oder zumindest ein gesundes Boba-Tee-Rezept, und ich entschied, dass ich hausgemachten Bubble-Tee ausprobieren musste.

Ich zeige dir, wie man Bubble Tea zu Hause macht, damit DU die Kontrolle über die Zutaten in deinem Boba Milchtee hast. Dann können Sie meine 5 Lower Sugar Bubble Tea Rezept / Boba Tea Rezept Ideen für einige Geschmack Inspiration!

Was istboba-Tee? Authentische Boba-Tee-Zutaten

Ob Sie neu bei Boba-Tee sind oder ein totaler Bubble-Tea-Fanatiker, nicht jeder weiß, was genau Boba ist. Sie wissen, dass es alle Arten von lecker ist, aber woher kommt Bobatea und woraus bestehen diese Boba-Bälle?

Boba Tee oder Bubble Tea (gleiches Getränk, etwas anderer Name) entstand in Taiwan in den 1980er Jahren und begann in den 1990er Jahren in den USA an Popularität zu gewinnen. Traditionell war Boba Milchtee ein Getränk auf Teebasis, das normalerweise mit Milch und / oder Früchten geschüttelt wurde. Und natürlich wird es in einer Tasse mit einem dicken Strohhalm und diesen zähen, schwarzen Tapiokaperlen auf dem Boden serviert.

Sometimesbubble milk tea hat tatsächlichen Tee, manchmal ist es nur eine fruchtige Milchbasis withoutany Tee, aber eine Sache scheint konstant zu sein: boba Getränke sind unwiderstehlichsüß. Typischerweise ist die Milchteebasis die Quelle des gesamten Zuckers – einige trinken bis zu 30-60 g Zucker und mehr als 500 Kalorien.

Deshalb wollte ich herausfinden, wie man Bubble Tea zu Hause macht, damit ich mich an einigen gesünderen Bubble Tea-Rezeptideen versuchen kann. Daher habe ich jedes Boba-Tee-Rezept so gestaltet, dass es viel weniger Zucker enthält, und Sie haben die Möglichkeit, überhaupt keinen Zucker oder Süßstoff hinzuzufügen!

Denken Sie daran, auch wenn diese gesunden Bubble Tea-Rezepte gesünder sind, ist Boba aufgrund der Boba-Perlen immer noch ein Genuss, den Sie in Maßen genießen können…

Was sind Boba Tapioka Perlen?

Im Kontext von Boba-Tee bedeutet der Begriff „Boba“ im Allgemeinen „Blasen“ oder „große Perlen“ und bezieht sich auf die zähen schwarzen Perlen, die Boba zu dem einzigartigen Getränk machen, das es ist. Boba wird aus der Stärke der Maniokwurzel hergestellt, auch bekannt Alstapiokastärke. Es ist reich an Kohlenhydraten, wird aber von den meisten anderen Nährstoffen befreit — was bedeutet, dass Boba-Perlen im Wesentlichen leere Kohlenhydrate sind. Zugegeben, Boba-Perlen enthalten im Allgemeinen nur wenig bis gar keinen Zuckerzusatz, nur eine Menge Kohlenhydrate in Form von Stärke. Deshalb sind Bubble Tea Perlen sehr zäh, aber irgendwie geschmacklos. Und für diejenigen, die glutenbewusst sind, sind Boba Pearls glutenfrei! Aber der Punkt ist, die Boba-Bälle versorgen unseren Körper einfach nicht mit echten Nährstoffen oder Treibstoff.

Also, in ⅓ cup Boba Pearls gibt es ungefähr 100 Kalorien, 25g Kohlenhydrate, 2g Ballaststoffe, und das ist so ziemlich alles. Aus diesem Grund wird kein Boba-Tee-Rezept jemals wirklich mit Kraftstoff gefüllt sein wie ein Smoothie, den Sie zum Frühstück trinken würden. Sicher, Sie können ganz auf die Boba-Perlen verzichten, aber seien wir ehrlich — Boba Milchtee ohne Boba ist einfach nur alter Milchtee! (Und was ist der Spaß daran?)

Letztendlich ist das Lernen, wie man Bubble Tea zu Hause macht, die beste Wahl für eine gesunde Boba-Option. Sie können immer noch die zähen, stärkehaltigen, nicht so nahrhaften (wenn auch köstlichen) Tapiokaperlen genießen, aber in einem viel saubereren, zuckerärmeren Milchtee serviert! Moral der Geschichte: Genießen Sie diese Rezepte gründlich, nur in Maßen.

Where toFind Bubble Milk Tea Pearls

Nun, da wir uns einig sind — ein gutes hausgemachtes Bubble Tea Rezept braucht einige echte Boba Pearls — lassen Sie uns durchgehen, wie man Boba Pearls zu Hause macht. Zur Verdeutlichung werde ich Ihnen nicht zeigen, wie man diese Perlen von Grund auf neu herstellt, aber ich zeige Ihnen, wie man schwarze Tapiokaperlen für ein hausgemachtes Boba-Tee-Rezept kocht.

Ich habe meine schwarzen Tapiokaperlen online gekauft und sie wurden bequem mit einem Satz klassischer Boba-Strohhalme geliefert! Dies sind die Boba Teetassen, die ich verwendet habe, die ich auch online gekauft habe, aber separat. Sie können alle Tassen und Strohhalme verwenden, die Sie mögen, nur wissen, dass diese Tapioka-Perlen viel zu dick für ein Strohhalm in Standardgröße sind.

Wie manboba Perlen zu Hause machen

Um zu beginnen, füllen Sie einen großen Topf etwa zur Hälfte mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Wenn gewünscht, versüßen Sie Ihr Wasser mit flüssigen Süßstofftropfen — ich verwende gerne Evia- oder Mönchsfruchttropfen. Es ist optional, aber es ist eine schöne Möglichkeit, etwas Süßes in die Tapiokabällchen zu geben, während sie kochen.

Dann, wenn das Wasser kocht, fügen Sie Ihre ungekochten schwarzen Tapiokaperlen hinzu – so viel Sie sofort verwenden möchten. Jedes hausgemachte Bubble Tea Rezept unten fordert ⅓ Cupboba Perlen, aber ich habe gerade meine ganze Tüte Tapioka Perlen gekocht, seit ich mehrere Boba Drinks zubereitet habe. Rühren Sie die Boba-Perlen leicht um, bis sie anfangenschwimmen, dann abdecken und etwa 3 Minuten kochen lassen.

Nach dem Kochen den Topf vom Herd nehmen und die Boba-Perlen abtropfen lassen. Sie können gießensie in ein Sieb, aber ich bevorzuge es, einen geschlitzten Löffel zu verwenden, um sie vorsichtig aus dem heißen Wasser zu entfernen.

Zum Schluss die gekochten Tapiokaperlen in eine Schüssel geben und mit Raumtemperatur bedeckenwasser, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden. (Dies verhindert, dass sie zusammenkleben.) Wenn Sie servierfertig sind, geben Sie ein paar Esslöffel gekochte Bobapearls in eine Tasse, gießen Sie hausgemachten Bubble Milk Tea darüber und servieren Sie ihn mit einem Bobastraw!

BasicBubble Tee Rezept / Hausgemachte Boba Tee Rezept

Jeder homemadeboba Tee rezept, das ich entworfen folgt der gleichen Grundformel. Dies ist keine traditionelle oder authentische Boba-Zutatenliste, sondern ein einfaches Framework, mit dem Sie Ihr eigenes Bubble-Tea-Rezept zu Hause erstellen können!

Denken Sie daran, dass jedes der folgenden Rezepte 2 Portionen ergibt. Das heißt, Sie verteilen die ⅓ Tasse gekochte Boba-Perlen in 2 Tassen, gefolgt von einer gemischten Milchteemischung. (Natürlich können Sie größere Boba Drinks mit mehr Boba Pearls servieren, die Ernährung wird einfach anders sein!)

Aber wenn Sie nur eine Portion Boba-Getränk zubereiten möchten, können Sie die folgenden Mengen verwenden, um Ihre eigenen hausgemachten Boba-Aromen zu kreieren! Mein grundlegendes Bubble Tea Rezept Perdrink wäre wie folgt:

• ~1 Tasse Milchteebasis
• Süßstoff nach Geschmack, falls gewünscht
• 2-3 EL gekochte Boba–Perlen

Auf YouTube ansehen: DIY Boba / Bubble Tea Rezepte

5 BubbleTea Rezeptideen – Wie man Bubble Tea zu Hause macht!

Schließlich, hereare 5 hausgemachte Bubble Tea Rezept-Ideen, die ich kam mit für yourinspiration. Sie sind alle mit nahrhaften, sauberen Zutaten und ohne Zusatz von Zucker oder Süßstoffen hergestellt — es sei denn, Sie möchten etwas hinzufügen!

Folgen Sie ihnen so streng oder locker, wie Sie möchten, und passen Sie die Zutaten an Ihren Geschmack an. Oder verwenden Sie sie einfach als Rahmen und tauschen Sie die Zutaten vollständig aus, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren!

Denken Sie daran, auch wenn diese hausgemachten Bubble Tea-Rezepte gesünder und weniger Zucker enthalten, bieten diese Tapiokabällchen unserem Körper immer noch nicht viel Treibstoff. Denken Sie also nicht an ein hausgemachtes Boba-Tee-Rezept als Ersatz für so etwas wie abreakfast Smoothie. Dies sind sauberere Leckereien, aber immer noch am besten genossen inmoderation!

PB &J Strawberry Bubble Tea Rezept

Klassischer Erdnussbutter-Gelee-Geschmack, gemischt zu einem leckeren Strawberry Bubble Tea! Frische, reife Erdbeeren machen dieses Getränk besonders lecker und können den Zucker oder Süßstoff, den Sie benötigen, reduzieren. Ein natürlich helles, lebendiges und sauberes hausgemachtes Bubble Tea Rezept.

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