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Wie man knusprigen Speck im Ofen kocht

by admin Oktober 26, 2021

Wie machen Restaurants Speck so knusprig? Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Ihnen, wie Sie Speck auf die gleiche Weise wie Ihren Lieblingsfrühstücksplatz kochen.

Speck ist eine meiner Lieblingszutaten. Ob ich es verwende, um Brüsseler Tüllen zu würzen, Reichtum in einer Erbsensuppe bereitzustellen oder einem Kartoffelsalat Crunch hinzuzufügen, nichts geht über den Rauch, Salzigkeit des Specks.

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Häufig gestellte Fragen:
📖 Rezept

Nach vielen Jahren des Kochens Speck auf dem Herd, Mikrowelle und Backofen, habe ich beschlossen, dass meine Lieblings-Technik des Kochens sie alle backen zweifellos den Speck im Ofen.

Häufig gestellte Fragen:

Wie machen Hotels Speck so knusprig?

Hotels verwenden ihren Ofen, um den Speck in der Pfanne zu kochen.

Warum ist das Kochen von Speck im Ofen besser?

Es ermöglicht das Fett ist in der Lage, den Speck abtropfen, was zu den knusprigsten Speck jeder Methode (ohne alle überschüssiges Fett /Fett!).

Wie verhindert man, dass Speck an einer Pfanne klebt?

Wenn Sie ein Kühlregal mit Kochspray besprühen, haftet der Speck nicht nur nicht an der Pfanne, sondern lässt auch das Fett vom Speck fallen.

Zweitens liebe ich es, dass das Backen von Speck im Ofen freihändig ist! Ich muss mich nicht damit anlegen oder damit herumärgern, während es backt. Stattdessen kann ich etwas anderes wie Eier machen oder sitzen und meinen Kaffee trinken.

Schließlich liebe ich es, dass es durcheinander ist! Wann immer ich Speck auf dem Herd koche, macht es so ein großes Durcheinander mit all dem spritzenden Fett. Das Kochen im Ofen mit Alufolie ist viel einfacher für die Reinigung, was mich glücklich macht.

Apropos glücklich, gibt es etwas Besseres als perfekt knusprigen Speck? Ich hoffe, Sie lieben diese Technik zum Backen von Speck im Ofen genauso wie ich!

Keine Gabeln erforderlich.

📖 Rezept