Menschen entscheiden sich aus vielen Gründen für Vegetarismus: Tierrechte, Gesundheitsbedenken, religiöse Überzeugungen. Aber was ist mit der Entscheidung, Fleisch zu überspringen, um Geld zu sparen? Sparen Sie auf Ihrer Lebensmittelrechnung, indem Sie Steak Florentine und Chicken Devan aufgeben? Lassen Sie uns einige einfache Vergleiche anstellen, um zu sehen, wie viel Geld Sie sparen können, wenn Sie Fleisch aus Ihrer Ernährung streichen.

Die größte Stärke von Fleisch ist, dass es eine große Proteinquelle ist. Wenn Sie darauf verzichten, müssen Sie dieses Protein aus einer anderen vegetarischen Quelle beziehen. Die heutigen Hähnchenbrust verkaufen für rund $ 5 pro Pfund, und ein Hähnchenbrustfilet gibt Ihnen etwa 24 Gramm Protein pro Portion. Vergleichen Sie das mit schwarzen Bohnen, einer anderen Proteinquelle; Sie können eine Dose (ungefähr 1 Pfund) schwarze Bohnen für ungefähr einen Dollar kaufen, die Sie mit ungefähr 24 Gramm Protein pro Portion versorgen. Der durchschnittliche Amerikaner isst laut PBS etwa 50 Pfund Hühnchen pro Jahr. Das summiert sich auf etwa $ 250 pro Jahr nur für Huhn. Oder, wenn Sie Vegetarier sind, wären das ungefähr 50 Dollar pro Jahr für schwarze Bohnen. In diesem Fall würden Sie 200 US-Dollar pro Jahr sparen, wenn Sie Vegetarier werden.

Lassen Sie uns das gleiche Vergleichsspiel mit Steak versus Tofu spielen. Ein Lendensteak kostet etwa 5,99 US-Dollar pro Pfund und enthält 23 Gramm Protein pro 4 Unzen. Tofu ist etwa $ 2,50 pro Pfund, und gibt Ihnen etwa 28 Gramm Protein in 4 Unzen, nach einem Online-Lebensmittelgeschäft. Der durchschnittliche Amerikaner isst etwa 65 Pfund Steak pro Jahr. Das bedeutet, dass Ihre jährlichen Ausgaben für Steak etwa 400 US-Dollar oder mehr betragen können, abhängig von den Rindfleischstücken, die Sie kaufen möchten. Vergleichen Sie das mit etwa 163 Dollar pro Jahr für Tofu. Wenn Sie Vegetarier werden, sparen Sie 237 US-Dollar oder mehr pro Jahr.

Denken Sie jedoch daran, dass Sie bei Ihren vegetarischen Einkäufen klug sein müssen, um Vegetarier zu einem Kostenvorteil zu machen. Zum Beispiel können Fleischersatzprodukte genauso teuer sein wie oder teurer als Fleisch. Mit „Fleischersatz“ meinen wir Produkte, die sowohl im Aussehen als auch in der Textur Fleisch ähneln. Zum Beispiel fallen Veggie Burger, Gemüsenuggets und Veggie Crumbles in diese Kategorie. Fleischersatzprodukte auf Sojabasis können bis zu 7,00 USD pro Pfund kosten (z. Morningstar Farms Chik Pastetchen). Wenn Sie Ihre vegetarischen Mahlzeiten um Fleischersatzprodukte wie diese planen, werden Sie wahrscheinlich nicht viel Geld sparen, wenn Sie Vegetarier werden.Trotzdem, egal wie viel Geld Sie im Supermarkt sparen oder nicht, können Sie auf lange Sicht Geld sparen, indem Sie bei guter Gesundheit bleiben. Es wird allgemein angenommen, dass eine vegetarische Ernährung gut für Ihren Körper ist. Ärzte sagen, dass das Essen von Veggie- anstatt Fleisch-basierten Mahlzeiten auf lange Sicht Ihre Chancen auf Herzerkrankungen, Krebs und sogar Demenz reduzieren kann, nach MSN.com. Jahre des schlechten Essens können zu chronischen Krankheiten führen, was kostspielige Gesundheitsrechnungen bedeutet. Denkanstöße: Eine Herz-Bypass-Operation kann bis zu 60.000 US-Dollar kosten. Wenn Sie es so betrachten, sind die Einsparungen im Zusammenhang mit einer vegetarischen Ernährung nahezu unbegrenzt.