15 Sabrosas Recetas Asiáticas Que Son Mejores Que Para Llevar
Cuando tienes antojos de un determinado tipo de comida, realmente no hay cambio de opinión, y hay algo tan satisfactorio en la cocina asiática, ¿no? Pero a menudo, si recurre a la comida para llevar, obtendrá versiones americanizadas de platos clásicos que son altos en calorías y sodio y cualquier nutrición se ha ido. Es por eso que hacer sus propias recetas asiáticas en casa es la solución perfecta.
Reunimos 15 de nuestros platos favoritos de inspiración asiática para que pueda cocinar de una manera más inteligente, pero deliciosa, en su propia cocina. Desde arroz frito hasta lo mein y el adorado plato principal que es carne de res y brócoli, hay una buena probabilidad de que una vez que domine la cocina, mezcle esos menús para llevar para siempre. Confía en nosotros, ¡estas recetas son así de buenas!
Echa un vistazo a las 15 mejores recetas asiáticas que son mejores que para llevar.
Pollo Kung Pao
No hay nada como preparar un salteado para la cena: es rápido, por lo que podrás comer mucho antes, y puede ser muy sabroso, especialmente cuando tienes el control de los sabores. Un plato de kung pao de verdad tiene un toque, cargado de chiles secos, por lo que en esta receta, lo honramos al traer todo el calor.
Obtenga nuestra receta de pollo Kung Pao.
Sésamo Fideos Con Pollo
A veces, una caja de fettuccine es justo lo que te apetece, y funcionan perfectamente en una comida de inspiración asiática. Con este plato, la clave es pensarlo como una ensalada, con los fideos sirviendo como su base de «lechuga». A continuación, agregue un poco de proteína (también conocido como el pollo), toneladas de verduras y mezcle todo en un aderezo ligero pero sabroso.
Obtenga nuestra receta de Fideos de Sésamo Con Pollo.
Ensalada china de pollo
Esta ensalada fue popularizada por el chef Wolfgang Puck en su restaurante en la década de 1980, y hoy en día, es realmente un alimento básico, que se ofrece en todas partes, desde restaurantes de cuatro estrellas hasta restaurantes de comida rápida. Sin embargo, nuestra versión es mucho más ligera que las que encontrará para salir a cenar, porque nos aseguramos de no sobrecargar demasiado el aderezo o los fideos fritos.
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Chile-Mango de Pollo salteado
Este plato se trata de actualizar un salteado básico con la clásica combinación de sabor picante y dulce. El calor proviene de la salsa de chile y el dulce de los trozos de mango. Junto con aceites más saludables, como las versiones de sésamo y maní, y una generosa porción de guisantes a presión de azúcar, este plato lo dejará perfectamente satisfecho sin sentirse sobrecargado.
Obtenga nuestra receta para un Salteado de Pollo con Mango y Chile.
Albóndigas de pollo
La inspiración para estas albóndigas de pollo proviene de las parrillas de esquina que encontrará en Vietnam y Tailandia. Con muchos sabores, como jengibre, limoncillo, ajo y chiles jalapeños, combinados con el carbón de una parrilla y servidos con arroz al vapor, pepinos y grandes hojas de lechuga para envolver todo al estilo de burrito, sus papilas gustativas estarán muy felices.
Obtenga nuestra receta de Albóndigas de pollo.
Carne de res Con Brócoli
La carne de res y el brócoli son un elemento básico en toneladas de menús de comida para llevar chino-estadounidense, pero nuestra versión elimina la salsa marrón gruesa, el aceite extra y el sodio que ha llegado a reconocer cuando pide la comida. En su lugar, nos centramos en la carne magra y el brócoli fresco y tomamos un enfoque más ligero con la salsa.
Obtenga nuestra receta de Carne de Res Con Brócoli.
Sopa de fideos de ternera
La cocina asiática ha dominado el arte de hacer una sopa de relleno verdaderamente deliciosa, y en nuestra receta de cocción lenta, combinamos un caldo rico con jengibre y soja con trozos de carne de res, fideos y col china fresca. Sí, esta sopa es digna de ser una comida completa.
Obtenga nuestra receta de Sopa de Fideos de ternera.
Pollo tailandés picante con albahaca
Esta receta está inspirada en el plato tailandés llamado gai pad grapow, que obtiene toda su deliciosa bondad de los chiles, el ajo y las hierbas frescas. Así que no solo vas a ser tratado con sabores verdaderamente deliciosos que vienen con una patada, sino que todos resultan ser ridículamente saludables para ti también y son conocidos por aumentar el metabolismo.
Obtenga nuestra receta de Pollo Tailandés Picante Con Albahaca.
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Thai de Pollo al Curry
El curry tailandés hace un trabajo increíble al reunir jengibre, hierba de limón, chiles y leche de coco en un plato que combina perfectamente con pollo y verduras. Es salado, ácido, amargo y caliente, todo al mismo tiempo, lo que lo convierte en una combinación mágica que solo puede obtener de la cocina del sudeste asiático.
Obtenga nuestra receta de Pollo al Curry Tailandés.
Chuletas de cerdo Teriyaki Con Manzanas salteadas
Sí, sabemos lo que estás pensando: este es un remake del viejo estilo de Homer Simpson de chuletas de cerdo y puré de manzana. Pero apuesto a que Homer nunca comió una chuleta como esta que esté empapada en un adobo teriyaki dulce y con ajo. Combinadas con manzanas salteadas con jengibre y especias chinas, estas chuletas de cerdo teriyaki son realmente un cambio de juego. Además, es muy fácil de cocinar, ya sea que esté buscando una idea para una cena rápida o quiera probar un plato que impresionará a sus invitados a la cena.
Obtenga nuestra receta de Chuletas de Cerdo Teriyaki Con Manzanas Salteadas.
Camarón de Mein
La clave de este lo mein es asegurarnos de que esté lleno de verduras, camarones y muchos sabores clásicos que se encuentran en la cocina asiática, sin dejar de ser ligero en los fideos y el aceite. Es muy diferente, pero sabrá incluso mejor que una versión para llevar.
Obtenga nuestra receta de Camarones Lo Mein.
Arroz Frito con Verduras
Sí, el arroz frito puede ser saludable, también! De nuevo, lo que debes tener en cuenta es que reducir la cantidad de arroz y aumentar los complementos es clave. Así que, entre una generosa mezcla de verduras y la adición de un solo huevo recién cocinado por encima, te espera un plato de arroz que satisfaga tus antojos de comida para llevar desde tu propia cocina.
Obtenga nuestra receta de Arroz Frito con Verduras.
Pollo Frito Arroz
Como ya sabe, el arroz frito, incluso con la presencia de proteínas y verduras, puede obtener un alto contenido calórico muy rápidamente, dejándolo con un plato que tiene poco o ningún valor nutricional real. Nuestra receta, sin embargo, es una versión diferente del arroz frito, agregando una tonelada de verduras frescas, teniendo considerablemente menos arroz y solo un poco de aceite para crujir todo.
Obtenga nuestra receta de Arroz Frito con pollo.
Potstickers de pollo
Estas albóndigas chinas tienden a ser siempre la opción más saludable en la sección de aperitivos del menú, pero están listas en solo 10 minutos en casa, así que ¿por qué no intentar prepararlas en su propia cocina? En nuestra versión, nos aseguramos de añadir otro impulso de nutrición al plato, gracias a los champiñones y guisantes.
Obtenga nuestra receta de Potstickers de pollo.
Alitas de pollo asadas en un adobo asiático
¿Quién dijo que las alas deben recibir siempre el tratamiento de salsa de búfalo? En esta receta mucho más saludable, el pollo se remoja en un adobo asiático, luego se tuesta en el horno hasta que esté perfectamente crujiente, en lugar de ahogarse en aceite en una freidora. ¡Las alas con sabor bajo en calorías siempre son una buena idea para nosotros!
Obtenga nuestra receta de Alitas de Pollo Asadas en un adobo Asiático.
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