Para aquellos que lo piden, y todos tenemos en un momento u otro, aquí está cómo cortar una calabaza!

Ciertamente, cortar calabaza puede ser una maravilla. Especialmente cuando tienes las muñecas delgadas como yo. Nada es más intimidante que sostener un enorme cuchillo de carnicero mientras una calabaza incontrolable rueda por la encimera.

Pero, estoy aquí para mostrarte mi método para cortar calabaza que elimina todas las complicaciones. Seguramente no necesitas bombear hierro para ser lo suficientemente fuerte como para dominar el corte de la calabaza.

Estos son mis consejos, con fotos paso a paso y video tutorial sobre cortar y cortar en cubos una calabaza. Que luego puede usar para asar en el horno, o agregar a sopas y curries.

Tengo la sensación de que disfrutará mucho más de la calabaza esta temporada.

Cómo cortar una calabaza butternut

Consejos para cortar una calabaza butternut:

Unos sencillos consejos y trucos harán que cortar tu calabaza butternut sea muy fácil. Y comienza con el tipo de cuchillo que usas.

Le insto a que use un cuchillo de chef grande para cortar su calabaza. Puede parecer intimidante, pero para cortar verduras grandes como la calabaza, será tu confidente. De hecho, aunque un cuchillo de chef puede parecer grande y aterrador, tendrá mucho más control al cortar. Luego, puede cambiar a un cuchillo de emparejamiento más pequeño para pelar las pieles y hacer cubos si lo prefiere.

De hecho, algunas personas usan un pelador de verduras para cortar la piel, pero nunca he tenido suerte con él. Encuentro un cuchillo mucho más fácil.

El paso a paso:

Ahora, así es como corté mi calabaza. Es mi forma de prueba de fallas que me da control total sobre el corte, y no ejerce presión sobre mis muñecas o espalda. Siga junto con las fotos correspondientes a cada paso que se indica a continuación.

1. Cortar los extremos de la calabaza

2. Cortar el centro para separar el cuello de la parte inferior

3. Así se ve cuando se corta por la mitad

4. Corte la piel del cuello de la calabaza y descarte

5. Esto muestra cómo se ve el cuello de la calabaza cuando se pela

6. Ahora, corta el cuello como pan

7. A continuación, corta esas rebanadas en cubos del tamaño de un bocado

8. Ahora trabajaremos en la mitad inferior de la calabaza. Pelar la piel de la mitad inferior de la calabaza

9. Luego, saque las semillas y deséchelas

10. Cortar la mitad inferior de la calabaza

11. Luego, corte en cubos del tamaño de un bit

12. ¡Y lo hiciste!

Ver el vídeo:

Y, si necesitas más orientación. Aquí está mi video que muestra el paso a paso exacto de cómo cortar una calabaza.

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Así que ahí lo tenemos. Un método súper simple para cortar y cortar en cubos una calabaza que no tensa las muñecas ni la espalda. Aleluya! Espero que encuentre este método tan útil como yo. Feliz rebanar!