¡La temporada de fresas es una de nuestras estaciones favoritas! Pero, ¿cómo sabes si estás recogiendo las fresas «correctas»? ¿Están lo suficientemente maduros? Están demasiado maduros? ¿Cómo lo sabes? Usa estos sencillos consejos para recoger las bayas perfectas cada vez.

Cómo elegir fresas

{En esta publicación se utilizan enlaces de referencia.}

Hay algo en el olor de una caja de fresas frescas y maduras que me hace tan feliz! ¿Cómo sabes si vas a conseguir las mejores fresas que puedas encontrar? Aquí hay algunos consejos fáciles para elegir fresas en su tienda de comestibles, en el mercado de agricultores o en la granja you-pick.

Busca bayas rojas brillantes. Las fresas no siguen madurando después de ser recogidas, así que lo que ves es lo que obtienes. Busque bayas que tengan un rojo brillante de arriba a abajo. Bayas como las de la foto de abajo, con mucho amarillo o verde, mantendrán ese color y no sabrán tan dulces como una fresa madura.

Busque hojas verdes frescas. Después de recoger las bayas, las hojas verdes comenzarán a secarse y marchitarse. Cuanto más tiempo se hayan recogido las bayas, más» marchitas » se verán las hojas. Las hojas verdes frescas significan que las bayas también son frescas.

Busca bayas gordas. Si las bayas están empezando a verse «secas» o arrugadas, se están haciendo viejas.

El tamaño no importa. Diferentes variedades de fresas crecen a diferentes tamaños. El clima y las condiciones de crecimiento también pueden afectar el tamaño de las fresas. Las bayas más pequeñas a menudo son más dulces, pero las bayas más grandes también son deliciosas.

No busque signos de moho. Si puedes ver una baya mohosa en la caja, probablemente haya algunas más. El moho en las bayas significa que están empezando a pudrirse. Incluso si la mayoría de las bayas en la caja no están mohosas, es probable que todas estén empezando a empeorar.

Mira las bayas que puedes ver desde la parte superior e inferior de la caja. A veces, una baya «mala» puede estar escondida en la parte inferior de la caja. Asegúrate de que todas las bayas que puedas ver se vean rojas, maduras y frescas.

Imprimibles Libres para Elegir las Fresas

haga Clic aquí para descargar este programa gratis imprimibles. Tenga a mano cuando vaya a la tienda de comestibles!

no Se puede pedir mucho más fácil que eso! ¿Cuál es tu forma favorita de usar fresas?

Consigue todo lo que siempre quisiste saber sobre las fresas en este episodio de My Fearless Kitchen TV.

Disfruta!

3 Formas de Eliminar el Miedo de tu Cocina

• ¿Qué Significan los Códigos de los Productos?
• Frutas de primavera & ¡Verduras sin temporada imprimibles!
• Cómo almacenar Fresas

3 Recetas para probar

• Helado de Fresa casero
• Parfait de Yogur Griego de Bayas de verano
• Tostada Francesa de Arándanos de cocción lenta