Receta Casera de Té de Burbujas / Receta de Té de Boba, 5 Formas

¡Cómo Hacer Boba en Casa con Bolas de Tapioca de Perlas Negras!

Aprenda a hacer té de burbujas en casa para una taza de té boba más saludable (& más barata). Tengo 5 ideas de recetas de té de boba para compartir, además de consejos para hacer sus propios sabores de té con leche.

Si nunca has tomado té de burbujas antes, también conocido como té de boba, té de leche de burbujas o té de leche con perlas, es una bebida deliciosamente dulce con perlas de tapioca masticables en el fondo. Por lo general, la bebida es a base de leche y/o fruta, puede o no contener té real, y siempre se sirve con una pajita gruesa para sorber esas deliciosas perlas de boba.

Personalmente, ME ENCANTA tomar un té de burbujas para un regalo divertido. Pero, como la mayoría de las golosinas, el té boba no es una bebida diaria llena de combustible…porque normalmente está cargado de azúcar. Por lo tanto, he recibido TONELADAS de solicitudes de una receta de burbujas saludables o al menos una receta de té de boba saludable, y decidí que tenía que probar el té de burbujas casero.

Te mostraré cómo hacer té de burbujas en casa, para que tengas el control de los ingredientes de tu té con leche boba. Luego, puedes revisar mis 5 ideas de recetas de té de burbujas de azúcar / té de boba para obtener inspiración de sabor.

¿Qué isBoba Té? Ingredientes auténticos del té de Boba

Ya sea que seas nuevo en el té de boba o un fanático total del té de burbujas, no todo el mundo sabe qué es exactamente la boba. Sabes que es delicioso, pero ¿de dónde viene la bobatea y de qué están hechas esas bolas de boba?

El té Boba o el té bubble (la misma bebida, nombre ligeramente diferente) se originó en Taiwán en la década de 1980, y luego comenzó a ganar popularidad en los Estados Unidos en la década de 1990. Tradicionalmente,el té con leche boba ha sido una bebida a base de té, generalmente mezclada con leche y/o fruta de algún tipo para darle sabor. Y, por supuesto, se sirve en una taza con una pajita espesa y esas perlas de tapioca negras masticables en el fondo.

A veces el té con leche de burbujas tiene té real, a veces es solo una base de leche con sabor a fruta sin ningún té, pero una cosa parece ser constante: las bebidas de boba son irresistiblemente dulces. Por lo general, la base de té con leche es la fuente de todos los dulces de azúcar, con hasta 30-60 g de azúcar y más de 500 calorías.

Es por eso que quería averiguar cómo hacer té de burbujas en casa, para poder probar algunas ideas de recetas de té de burbujas más saludables. Por lo tanto, he diseñado cada receta de té de boba a continuación para que sea mucho más baja en azúcar, ¡y tienes la opción de no agregar azúcar ni edulcorante en absoluto!

Solo manténgase en mente, a pesar de que estas recetas saludables de té de burbujas son más saludables, el bob sigue siendo un placer para disfrutar con moderación debido a las perlas de boba…

¿Qué Boba Perlas de Tapioca?

En el contexto del té boba, el término «boba» generalmente se traduce como «burbujas» o «bigpearls», en referencia a las perlas negras masticables que hacen de boba la bebida única que es. La boba está hecha del almidón de la raíz de yuca, también conocida como almidón de astapioca. Es rica en carbohidratos, pero está despojada de la mayoría de los demás nutrientes, lo que significa que las perlas de boba son esencialmente carbohidratos vacíos.

Por supuesto, las perlas de boba generalmente contienen azúcares añadidos mínimos o nulos, solo un montón de carbohidratos en forma de almidón. Es por eso que las perlas de té de burbujas son muy masticables pero no tienen sabor. Y, para aquellos que son conscientes del gluten, ¡las perlas de boba no contienen gluten! Pero el punto es que las bolas de boba simplemente no proporcionan a nuestros cuerpos nutrientes o combustible reales.

Entonces, en pearls tazas de perlas de boba, hay alrededor de 100 calorías, 25 g de carbohidratos, 2 g de fibra, y eso es todo. Por esa razón, ninguna receta de té de boba va a estar realmente llena de combustible como un batido que beberías para el desayuno. Claro, puedes prescindir por completo de las perlas de boba, pero seamos realistas: ¡el té con leche de boba sin boba es simplemente un viejo té con leche! (¿ Y cuál es la diversión en eso?)

En última instancia, aprender a hacer té de burbujas en casa es su mejor opción para una opción saludable de boba. Todavía puede disfrutar de las perlas de tapioca masticables, almidonadas y no tan nutritivas (aunque deliciosas), ¡pero servidas en un té con leche mucho más limpio y con menos azúcar! Moraleja de la historia: disfruta de estas recetas a fondo, con moderación.

Dónde encontrar perlas de té con leche con burbujas

Ahora que estamos de acuerdo, una buena receta casera de té con burbujas NECESITA algunas perlas de boba reales, veamos cómo hacer perlas de boba en casa. Para aclarar, no te mostraré cómo hacer estas perlas desde cero, pero te mostraré cómo cocinar perlas de tapioca negra para usar en una receta casera de té de boba.

Compré mis perlas de tapioca negra en línea, ¡y vienen convenientemente con un juego de pajitas de boba clásicas! Estas son las tazas de té boba que utilicé, que también compré en línea pero por separado. Puede usar cualquier taza y pajita que desee, solo sepa que esas perlas de tapioca serán demasiado gruesas para una pajita de tamaño estándar.

Cómo introducir Boba Perlas en el Hogar

Para empezar,llenar una olla grande sobre la mitad con agua y llevar a ebullición. Si es necesario, endulza el agua con gotas de edulcorante líquido, me gusta usar gotas de fruta de monje o evia. Es opcional, pero es una buena manera de infundir algo de dulzura en las bolas de tapioca mientras se cocinan.

Luego, cuando el agua esté hirviendo, agregue sus perlas de tapioca negra sin cocer, tanto como planee usar de inmediato. Cada receta casera de té de burbujas a continuación requiere perlas de cupboba, pero acabo de cocinar mi bolsa entera de perlas de tapioca ya que estaba preparando varias bebidas de boba. Revuelva ligeramente las perlas de boba hasta que comiencen a flotar, luego cubra y hierva durante aproximadamente 3 minutos.

Después de hervir, retire la olla del fuego y escurra las perlas de boba. Puedes verterlas en un colador, pero prefiero usar una cuchara ranurada para retirarlas suavemente del agua caliente.

Finalmente, transfiera las perlas de tapioca cocidas en un tazón y cúbralas con agua a temperatura ambiente hasta que esté listo para usarlas. (Esto evitará que se peguen entre sí.) Cuando esté listo para servir, agregue unas cucharadas de bobapearls cocidos en una taza, vierta el té con leche de burbujas casero por encima y sirva con un bobastra.

BasicBubble Té Receta / Casera Boba Tea Receta

Cada homemadeboba té receta que he diseñado, sigue la misma fórmula básica. Esto no es un tipo de lista de ingredientes de boba tradicional o auténtica, ¡sino un marco simple que puede usar para crear su propia receta de té de burbujas en casa!

Tenga en cuenta que cada una de las siguientes recetas rinde 2 porciones. Eso significa que distribuyes la taza de perlas de boba cocidas en 2 tazas, seguidas de una mezcla de té con leche. (Por supuesto, puede servir bebidas de boba más grandes con más perlas de boba, ¡la nutrición será diferente!)

Pero, si le gusta hacer una sola porción de bebida de boba, puede usar las cantidades a continuación para agregar sus propios sabores caseros de boba. Mi receta básica de té de burbujas perdrink sería la siguiente:

• ~1 taza de base de té con leche
• edulcorante al gusto, si lo desea
• 2-3 Cucharadas de perlas de boba cocidas

Vea en YouTube: Recetas de té de boba / Burbujas de bricolaje

5 Ideas de recetas de BubbleTea – ¡Cómo hacer Té de Burbujas en casa!

Finalmente, aquí hay 5 ideas de recetas de té de burbujas caseras que se me ocurrieron para tu inspiración. Todos están hechos con ingredientes nutritivos y limpios, sin azúcar ni edulcorantes añadidos, ¡a menos que quieras agregarlos!

Sígalos de manera estricta o flexible como desee, ajustando los ingredientes para que se adapten a sus gustos. O, simplemente úsalos como marco e intercambia los ingredientes por completo para crear nuevos sabores.

Solo recuerda, incluso si estas recetas caseras de té de burbujas son más saludables y más bajas en azúcar, esas bolas de tapioca aún no ofrecen mucho combustible a nuestros cuerpos. Por lo tanto, no piense en una receta de té de boba casera como un reemplazo para algo como un batido rápido. Estas son golosinas más limpias, ¡pero aún así se disfrutan mejor en la moderación!

PB&J Burbuja de Fresa Té Receta

Clásico de mantequilla de maní y jalea sabor, mezclado en una deliciosa fresa bubble tea! Las fresas frescas y maduras hacen que esta bebida sea especialmente deliciosa y pueden reducir el azúcar o el edulcorante que necesita. Una receta de té de burbujas casera, brillante, vibrante y limpia, naturalmente.

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Mango de Té Verde, Té de la Burbuja Receta

Esta boba tea receta es TAN simple—echa un vistazo a cómo introducir burbujas de té con sólo té verde helado, la leche, y el dulce de mango! Perfecto para refrescarse en un caluroso día de verano. ¡Siéntete libre de ser creativo con tus ingredientes favoritos!

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Café helado Burbuja Té Receta

Tome su verano de café helado al siguiente nivel byturning en un decadente boba bebida de té! Si puedes encontrar leche de pacana, creo que hace que este té de burbujas de café sea especialmente sabroso y cremoso, pero cualquier leche lo hará.

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Aguacate Matcha Té de la Burbuja Receta

El poder antioxidante de té matcha cumple con cremoso de aguacate en esta irresistible boba bebida de té! Es rico, refrescante y cargado de nutrientes. Aprenda a hacer té de burbujas con polvo de matcha y aguacate fresco para un regalo brillante y vibrante que se puede sorber.

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Plátano Coco Burbuja Té Receta

Esta boba té con leche está llena de crema, tropicalflavors! Usa un plátano maduro, y ni siquiera necesitas agregar edulcorante. Personalmente, creo que la mejor manera de hacer té de burbujas es con un plátano congelado, ¡una textura cremosa extra gruesa!

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