Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Por favor, lea mi política de divulgación.

Descargo de responsabilidad: Estoy sirviendo durante tres meses como embajador para «Momentos Para mí» con Haagen-Dazs. Recibo productos complementarios como parte de esta promoción, pero no me pagan y todas las opiniones son mías.

Iba a escribir el post de hoy sobre cómo amo todas las cosas con moderación, y la oportunidad de saborear un dulce que celebra todas las cosas cálidas y veraniegas. Lo que sigue siendo completamente cierto.

Pero no puedo evitar hablar de Oklahoma.

Como muchos de ustedes, he estado pegado a las noticias las últimas 24 horas viendo todo el material rodando sobre los devastadores tornados, especialmente el más grande de Moore. Un puñado de mis amigos de la universidad todavía viven alrededor de Moore y OKC, y después de muchos textos y mensajes, fue un completo suspiro de alivio saber que todos encontraron refugio y no resultaron heridos. Aunque mi compañera de cuarto de la universidad, Amy, con su dulce y joven familia de cuatro, todavía está esperando que se le permita regresar a su vecindario para aprender sobre los daños a su casa, que estaba en el camino directo del tornado y probablemente muy dañada o desaparecida por completo. No me lo puedo imaginar.

Pero al mismo tiempo, puedo. Habiendo crecido en Kansas, todos estamos muy familiarizados con la destrucción total que puede venir en minutos con un tornado. E incluso con la tecnología del siglo XXI, los tornados aún pueden caer del cielo con poca o ninguna advertencia, y convertir instantáneamente una hermosa ciudad en una zona de guerra. Recuerdo cuando mis amigos y yo fuimos a Joplin como voluntarios unos días después de la tormenta, y todo de lo que cualquiera podía hablar era de cómo golpeó el tornado antes de que literalmente pudieran caminar hasta el sótano. Todavía me sorprende cómo el clima puede causar tal desastre. Es una de las formas más difíciles de recordar cómo la vida es tan increíblemente frágil. Hoy lamento por las familias que han perdido a seres queridos y a esos preciosos niños pequeños, y las casas y pertenencias que han reunido a lo largo de los años que están llenas de recuerdos y un sentido de «hogar».

Aún así, al ver las noticias el día después de un terrible desastre, mi corazón siempre está tan lleno al escuchar las innumerables historias de heroísmo, generosidad y bondad total. El mundo puede ser un lugar difícil a veces, pero el hombre, está lleno de algunas personas notablemente buenas. Y especialmente cuando algo como esto golpea cerca de casa y la gente sale de la madera para dar su tiempo y dinero y amor y manos de ayuda para ayudar a las personas que conozco, es aún más significativo e inspirador.

Orando hoy por mis amigos y las muchas personas de Oklahoma y más allá que han cambiado sus vidas por este tornado. Y orando para que muchas personas grandes los rodeen con manos de ayuda, esperanza, bondad, generosidad y mucho amor. Espero que podamos ser esas personas.

Al trabajar con este proyecto» Momentos para mí » con Haagen-Dazs, he estado tratando de reducir la velocidad y detenerme para apreciar los momentos significativos de mi vida cotidiana.

En los días buenos y en los días duros, siempre encuentro una gran alegría en poder parar y saborear un momento con un dulce que realmente disfruto. Cuando se trata de helados, uno de mis descubrimientos favoritos del año pasado ha sido aprender a hacer cáscaras mágicas caseras, que quería compartir con ustedes. Requiere dos ingredientes simples y, literalmente, no podría ser más fácil. Y es aún más maravilloso, por supuesto, cuando se disfruta con un poco de helado Haagen-Dazs. (Su nuevo helado de capuchino es uno de mis favoritos. Espero que lo disfruten.

Imprimir

Descripción

¡Esta concha mágica casera es rápida y fácil, y sacará a relucir a tu niño interior!

Scale1x2x3x

Ingredientes

• 1 taza de chispas de chocolate (oscuro, semidulce, chocolate con leche, blanco, etc.)
• 2 Cucharadas. aceite de coco

Instrucciones

1. Mezcle las chispas de chocolate y el aceite de coco en un tazón grande apto para microondas. Coloque en el microondas y cocine a fuego alto durante 30 segundos. Retirar y remover. Continúe calentando en el microondas y revolviendo en intervalos de 15 segundos hasta que todo el chocolate se derrita. Retirar y dejar reposar hasta que el chocolate alcance la temperatura ambiente.
2. Servir con helado, o tapar y guardar a temperatura ambiente (no en el refrigerador) durante un máximo de 1 mes.

Descargo de responsabilidad: Estoy sirviendo durante 3 meses como embajador para «Momentos Para mí» con Haagen-Dazs. Recibo productos complementarios como parte de esta promoción, pero no me pagan y todas las opiniones son mías.

publicado el Mayo 21, 2013 en Postres