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Ya has visto a esa persona antes: Paseando por el gimnasio con una taza de Starbucks en la mano, luego procediendo a sacar un PR en su peso muerto. O el que bebe su taza de café antes de hacer un entrenamiento de velocidad en la cinta de correr. Resulta que han descubierto algo. La investigación muestra que tomar una taza de café antes de sudar puede mejorar tu rendimiento.

Pero Primero, el café

» La cafeína es un estimulante que actúa sobre el sistema nervioso central, el corazón y, posiblemente, el ‘centro’ que controla la presión arterial», todo lo cual juega un papel vital para ayudar a que su mente y cuerpo se esfuercen más en un entrenamiento, dice Heidi Skolnik, M. S., nutricionista deportiva y propietaria de Nutrition Conditioning, Inc. «También puede aumentar la liberación de neurotransmisores para sentirse bien, como la dopamina, que afecta a los receptores del dolor y al estado de ánimo» mientras haces ejercicio.

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En otras palabras, disfrutarás sudando y te sentirás más fácil cuando estés repitiendo esas últimas repeticiones. Además, los investigadores descubrieron que cuando las personas consumieron cafeína antes de un entrenamiento, comieron 72 calorías menos más tarde en el día y lo pasaron mejor controlando los antojos. No es un mal trato. Así es como usted también puede aprovechar al máximo su próxima cerveza.

Si haces ejercicio por la mañana Enjoy

¿Disfrutas de un capuchino a la mañana antes del gimnasio? Skolnik dice que el tiempo puede jugar un papel importante en su rendimiento general. «La cafeína se absorbe rápidamente en el estómago entre 15 y 45 minutos después de consumirla, pero alcanza su máximo efecto estimulante entre 30 y 75 minutos», dice. Beber una taza aproximadamente una hora antes de hacer ejercicio es óptimo, dice Skolnik.

Sin embargo, querrás más líquidos que solo una taza de café de ocho onzas para prepararte adecuadamente. Perseguir su cerveza con un poco de agua es clave si no está llegando a su entrenamiento de inmediato. «El café cuenta como líquido», dice Skolnik, pero aún así querrá un poco de líquido adicional en su tanque. Si tienes una o dos horas antes de hacer ejercicio, combina tu java con de siete a 12 onzas de agua.

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Solo recuerde: Demasiada cafeína puede tener un efecto laxante, dice Skolnik. (Obviamente, no es una situación ideal para encontrarse. La sobredosis de café también puede provocar deshidratación, así que vigile cuántas tazas está tomando. (Para verificar su estado de hidratación, observe el color de su orina: cuanto más profundo sea el color, más deshidratado estará.)

Y si por lo general tomas tu café negro, es posible que desees considerar agregar leche a tu taza. Ya sea que elija productos lácteos reales o soja, obtendrá un aporte extra de proteínas y carbohidratos. Esos nutrientes pueden ayudar a aumentar el azúcar en la sangre después de una noche de sueño, y también pueden acelerar su motor mental para ayudarlo a realizar tareas difíciles (piense: saltos de caja), agrega Skolnik.

Si Usted trabaja en la Noche…

Malas noticias para los noctámbulos: Si te atas los cordones con más frecuencia por la tarde o por la noche, es posible que tengas que perderte los beneficios del café que aumentan el entrenamiento. La cafeína permanece en su sistema de cuatro a seis horas después de beber, dice Skolnik. Pero afecta a todos de manera diferente. Tener un poco antes del entrenamiento de las 7 p. m.puede estar bien, mientras que tu mejor amiga de la carrera podría hacer exactamente lo mismo y encontrarse incapaz de dormir a la 1 a. m.Los investigadores creen que eso se debe a que la composición genética, el peso corporal y la edad de una persona juegan un papel en la forma en que nuestras enzimas descomponen la cafeína.

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Hagas lo que hagas, no sacrifiques el sueño por una dosis de cafeína. Dormir los ojos es «imprescindible para la recuperación, la regulación del apetito y más», dice Skolnik. Si no puedes conciliar el sueño a la hora de dormir deseada, entonces ella sugiere saltarte el estimulante o cambiar a los entrenamientos de mañana.

Dicho esto, también puede intentar cambiar su asado para un zumbido más corto. El café tostado oscuro puede tener menos cafeína que uno ligero. (Los frijoles tostados ligeros más pequeños significan que obtienes más frijoles, es decir, más cafeína, por cucharada. El café frío también tiende a tener menos cafeína. El té es otra opción que puede proporcionar menos de una sacudida: el té negro tiene de 14 a 70 mg de cafeína en una taza de ocho onzas en comparación con 95 a 200 mg en la misma taza de café.

Skolnik dice que la mayoría de las personas solo necesitan de 250 a 300 mg de cafeína al día para sentir su efecto de mejora del rendimiento (aunque varía en función de su peso corporal y sus objetivos de acondicionamiento físico). Así que optar por una dosis más pequeña podría ser la mejor manera de obtener el mayor beneficio para su taza sin renunciar por completo al café.