Última actualización el 14 de junio de 2020

Hay muchas razones por las que las leches de almendras y otras leches no lácteas se han vuelto tan populares. Son veganos, están hechos de ingredientes naturales (por lo general) y pueden contener varios nutrientes.

Si eres intolerante a la lactosa o a los lácteos, o simplemente te gusta el sabor y la textura, es posible que te hayas preguntado si beber leche de almendras durante el embarazo tiene beneficios.

Este es un desglose de si es mejor que la leche de vaca, los beneficios y nutrientes, y también información de seguridad sobre la leche de almendras.

¿Es buena la leche de Almendras para las Mujeres embarazadas? ¿Es Saludable?

La leche de almendras es segura para beber durante el embarazo. Es mucho mejor para ti si es sin azúcar y sin espesantes añadidos o saborizantes artificiales.

Las marcas pueden diferir mucho, así que siempre revise la etiqueta antes de comprar leche de almendras para beber cuando esté embarazada. O puedes hacer el tuyo (hay un video útil al final de este artículo).

La leche de almendras suele estar fortificada, lo que es uno de sus beneficios durante el embarazo. A menudo ha agregado calcio y vitaminas D y E.

La leche de almendras tiene aproximadamente la mitad de las calorías de la leche de vaca (si es sin azúcar), pero esto no es necesariamente una razón para beberla si incorpora la leche de vaca a una dieta saludable para el embarazo.

El mayor beneficio de la leche de almendras es si eres intolerante a la lactosa, o no puedes o no quieres beber leche de vaca durante el embarazo.

Una comparación más profunda de las dos leches está abajo.

Leche de almendras v Leche de vaca Durante el embarazo

La leche de almendras tiene algunos inconvenientes en comparación con la leche de vaca normal.

Un estudio en Finlandia sugirió que el consumo moderado de leche de vaca resultó en bebés con crecimiento fetal y peso al nacer más saludable (fuente: Food & Nutrition Research Journal). Todavía no se han realizado estudios de este tipo sobre el consumo de leche de almendras durante el embarazo.

Si está embarazada, es posible que sepa que se recomienda «beber leche» debido a su contenido de calcio. No se especifica a menudo, pero esto generalmente significa leche de vaca.

Si no puede beber leche de vaca por razones dietéticas o alérgicas, la leche de almendras puede ser una buena alternativa. Sin embargo, si puedes beber leche de vaca, sigue siendo una mejor opción en general que la leche de almendras.

Esto se debe a que la leche de vaca es una buena fuente de proteínas (incluidos los aminoácidos esenciales), fósforo, potasio, riboflavina y selenio (fuente: NutritionData).

En 2017, un estudio publicado en el British Journal of Nutrition señaló que casi todas las leches no lácteas «alternativas» tenían un bajo contenido de yodo. La leche de vaca es una buena fuente de yodo, que es esencial para el desarrollo fetal durante el embarazo (fuente: PubMed).

Por lo tanto, si elige beber leche de almendras en lugar de leche de vaca, asegúrese de obtener suficiente yodo de otras fuentes.

¿Cuál es la Mejor Leche de Almendras? Ingredientes & Marcas

Elegir la «mejor» leche de almendras generalmente depende de para qué la uses. Sin embargo, durante el embarazo, es una buena idea elegir leche de almendras sin azúcar y sin azúcar agregada.

La leche de almendras en su forma más simple es solo almendras molidas y agua, pero muchas marcas agregan otros ingredientes (además del azúcar), como espesantes en forma de gomas o emulsionantes. Algunos están fortificados con vitaminas y minerales añadidos.

En general, durante el embarazo debe optar por marcas que sean:

• Pasteurizada o tratada térmicamente
• No contiene azúcar ni edulcorantes añadidos (etiquetados como «sin azúcar»)
• Fortificados, si lo prefiere (generalmente calcio y vitamina D)

Evite o limite el consumo de leche de almendras que:

• Es alta en azúcar agregada. Esto agrega calorías innecesarias y aumentará el nivel de azúcar en la sangre, algo que puede ser un problema, especialmente si te han diagnosticado diabetes gestacional
• Contiene encías o emulsionantes. Aunque es seguro en pequeñas cantidades, un estudio identificó problemas intestinales causados por la carragenina, un espesante común hecho de algas marinas (fuente: Palacky University).

¿Es Buena La Brisa De Almendras Durante El Embarazo?

Esta es una pregunta común porque Almond Breeze es probablemente una de las marcas más populares de leche de almendras.

Se aplican los mismos consejos escritos anteriormente: elija versiones sin azúcar de Almond Breeze en lugar de la original.

Es la Leche de Soja o Leche de Almendras Mejor para el Embarazo?

Si estás evitando la leche de vaca porque tienes alergias, eres intolerante a la lactosa o estás evitando los lácteos, entonces tus opciones incluyen las leches de almendras o de soja (además de otras como la avena y el coco).

La leche de soja es segura durante el embarazo (fuente: NHS). Es mejor elegir versiones fortificadas, sin azúcar, como lo haría con leche de almendras.

La leche de soja tiene más proteínas que la leche de almendras y es naturalmente baja en grasas (fuente: BBC Good Food). Sin embargo, todavía le faltan algunos nutrientes que se encuentran de forma natural en la leche de vaca (como el yodo), por lo que tendrás que obtenerlos de otras fuentes dietéticas.

¿Pueden Las Mujeres Embarazadas Beber Leche Cruda de Almendras Sin Pasteurizar?

Si estás haciendo leche de almendras en casa y la bebes recién hecha, esto no debería ser un problema, ya que hay poco tiempo para que crezcan las bacterias.

Sin embargo, al igual que con el jugo sin pasteurizar, cualquier leche de almendras prensada y NO tratada térmicamente (es decir, «cruda») puede conllevar un pequeño riesgo de contaminación bacteriana. Los productos no pasteurizados en los Estados Unidos, como la leche de almendras, deben indicarlo en la etiqueta (fuente: FDA), así que eche un vistazo antes de comprar.

Una buena pista sobre si la leche de almendras no está pasteurizada o no es el lugar donde se sirve: si es estable (almacenada a temperatura ambiente), es muy probable que se trate con calor o con UHT (temperatura ultra alta) y que sea segura para beber durante el embarazo.

Si está en un refrigerador, entonces puede ser una leche de almendras «recién prensada» y es posible que deba evitarse, ya que no habrá sido sometida a tratamiento térmico ni pasteurización para matar bacterias.

Helado (y bebidas) de leche de almendras Durante el embarazo

Si desea comer o beber un producto hecho de leche de almendras, generalmente está bien durante el embarazo, dependiendo de lo que sea.

Por ejemplo, si estás comiendo un helado vegano de leche de almendras, está bien; las cosas habituales que debes tener en cuenta al comer helado durante el embarazo también se aplican al helado si está hecho de leche de almendras en su lugar.

También puede beber leche de almendras con sabor, como la leche de almendras con chocolate, pero tenga en cuenta que estas bebidas a menudo contienen mucho azúcar o edulcorantes.

No hay nada de malo en tomarlo ocasionalmente, pero es mejor limitar el consumo de bebidas azucaradas durante el embarazo (fuente: PLoS One).

¿La Leche de Almendras puede Ayudar con la Acidez Estomacal del Embarazo?

Si padece ERGE o acidez estomacal, los lácteos pueden ser uno de los «desencadenantes» y una razón para elegir leche de almendras en lugar de leche de vaca.

Debido a que es más baja en grasa y no láctea, algunas personas pueden encontrar que la leche de almendras es mejor para no provocar acidez estomacal o reflujo ácido, que son comunes en el embarazo (fuente: PubMed).

La leche de almendras sin azúcar tiene un PH relativamente alto de alrededor de 6,5 en comparación con otras leches no lácteas, por lo que es ligeramente alcalina (fuente: PubMed). Esto puede ayudar a explicar por qué parece tener un efecto neutralizador leve sobre el reflujo ácido.

Sin embargo, no hay estudios concluyentes sobre si la leche de almendras podría ser mejor para la acidez estomacal, pero si funciona para usted, no hay daño en usar leche de almendras de esta manera.

Beber aceite de almendras con leche Durante el embarazo

Aunque no es realmente «leche de almendras», algunas mujeres embarazadas han preguntado si beber aceite de almendras (generalmente aceite de almendras dulces) mezclado con leche normal es seguro durante el embarazo.embarazo.

No hay suficiente información sobre el consumo de aceite de almendras dulces durante el embarazo (fuente: WebMD). El aceite de almendras dulces se usa con frecuencia para cocinar o aderezos para ensaladas, por lo que es probablemente seguro en pequeñas cantidades de alimentos.

Sin embargo, algunas mujeres toman aceite de almendras con leche para inducir el parto, pero esto es anecdótico y probablemente sea un mito. Hasta la fecha, no hay base científica ni estudios que respalden esta afirmación.

Cómo hacer Su Propia Leche de Almendras (Saludable)

Si desea beber leche de almendras durante el embarazo y no desea examinar todas las marcas en busca de una versión sin azúcar, puede hacer la suya propia.

Siempre que se almacene correctamente y la esterilización sea adecuada, es seguro beber durante el embarazo.

Sin embargo, tenga en cuenta que muchas leches de almendras producidas comercialmente también están fortificadas, por lo que no tendrá la ventaja de esas vitaminas y/o minerales añadidos con la leche casera.

Aquí hay una receta simple sin azúcar que me gusta, porque señala que la pulpa también se puede usar, ¡así que no hay desperdicio!

Si está incorporando alimentos más saludables a su dieta durante el embarazo, también le puede interesar:

• Si la raíz de maca es segura durante el embarazo
• Una guía completa de tomates y también una sobre pimientos
• averigüe si las bayas de goji son buenas para las mujeres embarazadas, o
• Si el jugo de apio es seguro para beber para las mujeres embarazadas

Este artículo ha sido revisado y aprobado para su publicación de acuerdo con nuestra política editorial.