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¿Es seguro tener pulpo durante el embarazo?

El pulpo es seguro para las mujeres embarazadas, siempre que se tomen algunas precauciones necesarias. El pulpo se clasifica como» pescado con concha » y, por lo tanto, al igual que otros pescados con concha, es importante asegurarse de que esté bien cocido antes de comerlo.

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Como regla general, seleccione elementos de menú con ingredientes de mariscos a la parrilla, hervidos o cocidos al horno. Los mariscos ligeramente cocidos o crudos, como ensaladas, sushi o carpaccio, son más susceptibles a la contaminación bacteriana, como la listeria.

El pulpo tiene niveles de mercurio bajos a medios y, por lo tanto, es seguro consumirlo con moderación. Se recomienda limitar el consumo de mariscos a hasta dos porciones de 6 onzas por semana.

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el Pulpo es una buena fuente de proteínas, así como ricas en varios nutrientes, como la vitamina B12 y el hierro. Estos nutrientes ayudan a generar células sanas y promueven el desarrollo cognitivo adecuado de su bebé. También previenen defectos del tubo neural como espina bífida, anencefalia, etc.

Además, el selenio presente en un pulpo mantiene el metabolismo de la madre.