La reclamación: Ginger ale ayuda a un malestar estomacal.

Los hechos: Los estudios han encontrado que el jengibre y los extractos de jengibre pueden ser efectivos para aliviar algunos tipos de náuseas y vómitos, como los relacionados con el embarazo y después de la cirugía, atribuidos a compuestos llamados gingeroles, que pueden tener efectos antiinflamatorios y otros efectos calmantes en el tracto gastrointestinal. Las dosis utilizadas en los estudios han oscilado entre 250 miligramos y 1 gramo, tomadas de una a cuatro veces al día.

Pero la efectividad del jengibre para otros problemas estomacales está menos respaldada por la investigación. Incluso si el jengibre tiene beneficios, eso no significa que el ginger ale sea un remedio natural efectivo. Si bien algunas marcas importantes de ginger ale, como Canada Dry, en realidad contienen extracto de jengibre (listado como «sabores naturales» en la etiqueta), los fabricantes de refrescos no revelarán las cantidades exactas, que probablemente sean bastante pequeñas, ya que se considera información patentada.

Aún así, muchas personas encuentran que la ginger ale, ya sea que se consuma plana o carbonatada, es calmante, posiblemente, al menos en parte, simplemente porque la han usado como remedio desde la infancia y la perciben como efectiva. (Por otro lado, algunas personas encuentran que cualquier tipo de bebida carbonatada aumenta la acidez estomacal. Suponiendo que el jengibre ayuda a los problemas de barriga, el té hecho con jengibre real sería una mejor opción. Simplemente vierta agua hirviendo sobre jengibre recién rallado; también hay tés comerciales de jengibre disponibles.