Esta es la razón por la que nunca debe comer plátanos para el desayuno
Es saludable, nutritivo y nos dará un impulso de energía matutino que a menudo se necesita.
Pero según un nutricionista, sorprendentemente, la fruta amarilla por sí sola es uno de los peores productos para el desayuno que podemos tener, informa The Sun.
A pesar de estar repleto de potasio, fibra y magnesio, los plátanos no son una gran opción para la primera comida del día.
La razón? Se componen de un enorme 25 por ciento de azúcar natural, que generará un subidón de azúcar que provocará un choque unas horas después.
A menos que se combine con otro alimento «con grasa saludable», solo lo llenarán temporalmente y lo dejarán con sueño y letargo más tarde.
El Dr. Daryl Gioffre explicó: «Los plátanos parecen la opción perfecta para agarrar y llevar por la mañana, pero si los miras más de cerca, descubrirás que los plátanos consumidos solos no son la mejor opción porque son un 25 por ciento de azúcar y moderadamente ácidos.
«Sin equilibrar este desayuno de plátano con una grasa saludable, muchos de los beneficios del plátano se pierden, mientras que se ganan picos de azúcar y ácido en la sangre.»
Tampoco son excelentes para ayudarlo a mantener un sistema digestivo saludable.
El Dr. Gioffre continuó: «Cuando el azúcar se consume en cualquier forma, se somete al proceso de fermentación, como la cerveza y el vino, y se convierte en ácido y alcohol en su cuerpo. Esto obstruye tu sistema digestivo.»
Si la idea de jurar bananas te revuelve el estómago, no entres en pánico.
¿Por qué no combinarlo con una grasa saludable, como mantequilla de maní, yogur natural o papilla, algunas especias (una pizca de canela) y algunas hierbas?
Esto ayudará a neutralizar el ácido y a frenar el metabolismo del azúcar para ayudar a esquivar un pico y estrellarse.
Este artículo apareció originalmente en The Sun.
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