La mayoría de nosotros podemos estar de acuerdo en que solo hay algunas cosas mejores que un buen café para comenzar el día. Al mismo tiempo, no hay nada peor que un café de aspecto triste cuando la leche de la planta que compraste no esparce ni se mezcla bien. Siendo un ávido bebedor de café, armé una lista de mis leches favoritas a base de plantas que espuman maravillosamente, así como algunas cremas que llevarán su taza de café matutino al siguiente nivel. Los productos están vinculados para que pueda comprarlos fácilmente. ¡Salud!

Leches:

Leche de almendras Casera Orgánica de Califia Farms

Esta es una favorita de culto, ya que, además de almendras, contiene solo avena, sal marina y crema de coco. Puedes imaginar lo bellamente que este brebaje haría espuma y complementaría el sabor de un asado oscuro. Una porción de taza contiene 114 cal, 4g de carbohidratos y 2g de fibra. Todos los productos de Califia farm son orgánicos certificados por el USDA y libres de OGM.

Barista de Califia Farms

Como su nombre indica, este producto es un intento exitoso de Califia Farms para permitirle hacer una taza seria de café a nivel de cafetería desde la comodidad de su propia casa. Estamos hablando de arte latte, impresionando a los invitados con sus habilidades de conocedor de café, etc. Esta es una mezcla con cuerpo y contiene 70 cal por porción de 1 taza y carbohidratos de 7g.

Malk

MALK organics tiene una línea de leches que, a diferencia de muchas leches de plantas, no contienen aglutinantes ni carragenina. Está hecho de nueces germinadas que tienen una ventaja nutricional sobre las nueces crudas. Tienen leche de anacardo, leche de almendras y mezclas de diferentes sabores y dulces. Todas las leches de MALK se mezclan y espuman igual de bien, ¡así que la elección es suya!

Elmhurst

Me encantan todas las leches veganas de Elmhurst, pero la Edición Barista de Cáñamo Ordeñado es especialmente única y nutritiva. Una porción de 1 taza contiene 650 mg de ácido alfa linolénico Omega-3, 130 cal, 14 g de carbohidratos y 3 g de proteína. El cáñamo es una gran fuente de Omega-3 veganos, que apoya la función cerebral y cardíaca. Está especialmente diseñado para servir como vapor y crema.

Leche de almendras Rude Health

La bebida de almendras de Rude Health es súper cremosa. Usaron una mezcla de almendras trituradas, arroz, agua pura de manantial de montaña y una pizca de aceite de girasol prensado en frío. Está libre de espesantes y edulcorantes y es relativamente baja en calorías, con 56 cal por 1 taza. Debido a la adición de arroz, tiene un mayor contenido de carbohidratos con 10g/porción.

New Barn Almond Milk

Esta marca menos conocida tiene una increíble leche de almendras para cafés. Hecho con almendras orgánicas, contiene 60 cal por taza, 0 g de grasa saturada y solo 1 g de carbohidratos. Es ideal para aquellos en keto.

Cremas:

Vainas de nueces Vainilla francesa

¡Esta crema sin azúcar sin lácteos y aditivos es una locura! Se elabora con almendras y coco. Como beneficio adicional, contiene solo 10 cal por 1 cucharada de porción y 0g de carbohidratos y grasas. Recomiendo encarecidamente esta opción de ahorro de tiempo para los días apresurados en los que no puede espumar leche por la mañana.

Mejor Mitad de avellana Califia Farms

El sabor a avellana de esta crema agrega un delicioso sabor tostado a mi café y lo lleva a un nivel completamente nuevo. Al igual que la crema de Nut Pod, está hecha con una mezcla de coco y almendras. Una porción de 2 cucharadas contiene 15 cal, 0 g de azúcar y carbohidratos y 1,5 g de grasas, de las cuales 1 g es grasa saturada.