• El mango, al ser una fruta tropical, tiende a ser alergénico para los bebés y, por lo tanto, no se encuentra entre los primeros alimentos ideales. Los pediatras sugieren esperar al menos 8 meses antes de alimentar a los bebés con cualquier fruta tropical.

• Las reacciones alérgicas a los mangos son raras y no graves. Por lo general, aparecen en la piel, como un sarpullido alrededor de la boca o la parte inferior. Las erupciones se parecen a las causadas por la hiedra venenosa.

• El alérgeno normalmente se encuentra en la piel del mango y no en el interior. Las alergias se desarrollan cada vez que la persona entra en contacto con la piel del mango o la savia. Las alergias se observan principalmente cuando las personas consumen la pulpa de la fruta que de alguna manera ha entrado en contacto con la oleorresina de la cáscara.

• Si su familia tiene antecedentes de alergias a los frutos secos o los mangos, consulte al pediatra antes de darle de comer a su bebé. También puede frotar un poco de pulpa de mango en la piel del bebé y esperar a ver si se desarrolla una erupción en el acto.

• Idealmente se deben evitar las variedades de mango altamente fibrosas. Las pequeñas fibras pueden irritar el tracto digestivo inmaduro del bebé y provocar diarrea.

• Siempre sirva mangos frescos a su bebé una vez que haya determinado que no es alérgico a él. Evite darles mangos que hayan sido cortados y almacenados por más de un día.

Cómo elegir y almacenar mangos

Para recoger buenos mangos para su bebé, asegúrese de que sean suaves al tacto y desprendan un agradable aroma. Estas dos son las cualidades de un mango maduro. En segundo lugar, busque signos de daño como cortes, moretones, muescas o manchas. El daño puede aparecer en una abolladura o podredumbre en la fruta que no es visible en el exterior o que a veces es una indicación de gusanos en el interior. La piel debe tener un tono uniforme de color amarillo rojizo o amarillo anaranjado con algunos puntos marrones aquí y allá. La fruta debe ser un poco suave para apretar y, sin embargo, firme, y no hinchada.

Los mangos maduros se pueden refrigerar durante 4-5 días, pero no almacene los inmaduros en el refrigerador. Los mangos inmaduros no son tan suaves al tacto y tienen una piel de color verde amarillento. Puedes guardarlos en una bolsa de papel cerrada y agregar un mango medio maduro con el racimo para que maduren más rápido.

Cómo Preparar la Comida del Bebé Con Mangos

los Mangos deben ser lavadas a fondo para deshacerse de los productos químicos y bacterias antes de alimentar a su bebé. Primero se debe usar una mezcla de 1 cucharada de bicarbonato de sodio y 5 litros de agua para limpiar el mango. Luego, enjuáguelo bien con agua corriente y séquelos. Corta el mango longitudinalmente por todos los lados alrededor de la piedra. Saque la carne de la piel y córtela en pequeños cubos que se pueden tener como comida para los dedos o triturarla adecuadamente.

Recetas de mango para bebés

Ahora que sabes todo lo que necesitas para presentarle mangos a tu bebé, aquí hay algunas recetas que a los bebés les encantan.

Simple Puré de Mango para el Bebé

es la forma más sencilla de alimentar a los mangos a su bebé, que sólo tiene un ingrediente y no cocinar involucrados.

Ingredientes

• 1 peladas, el mango maduro con su piedra removida

Cómo Hacer

• Añadir mango a la licuadora y el puré hasta que alcance una consistencia de su bebé le gusta.
• También puedes congelar parte de ese puré en una bandeja de cubitos de hielo y servirlo como postre congelado.

Paleta de Mango con chupete para la dentición

Esta es una paleta fácil de hacer, que es una forma saludable y deliciosa de aliviar el dolor de dentición de su bebé. Las paletas heladas refrescantes amortiguan el dolor y disminuyen la inflamación mientras los bebés lo mastican.

Ingredientes

• 1 mango maduro, picado y pelado
• 2 melocotones maduros, picado y pelado
• 1 taza de yogur

Cómo hacer

• Añadir todos los ingredientes en una licuadora o en un procesador de alimentos.
• Licúelos hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
• Vierta la mezcla en moldes de paletas.
• Congélalos durante la noche.

En función de la cantidad que prefiera comer su bebé, puede llenar la mitad de los moldes con la mezcla. ¡Esto lo convierte en un gran regalo para los adultos también!

Arroz con leche de mango

Esta es una receta sencilla pero deliciosa de arroz con leche con sabores tropicales.

Ingredientes

• 1 mango maduro, pelada y finamente picada
• 2 tazas de leche de coco
• ¼ de taza de arroz
• ½ puré de plátano
• ½ cucharadita de extracto de vainilla

Cómo hacer

• Añadir el arroz, la leche y el extracto de vainilla en una cacerola y llevar a ebullición.
• Dejar cocer a fuego lento durante unos 25 minutos o hasta que el arroz esté suave. Revuelva la mezcla regularmente para evitar que se pegue a la cacerola. Agrega más leche de coco si es necesario.
• Agregue el mango picado y cocine durante 3 minutos más o hasta que el arroz esté blando.
• Apague el fuego y deje que se enfríe antes de agregar el puré de plátano.
• Servir caliente o fresco.

Batido de mango y fresa

Esta receta es una receta de batido deliciosamente nutritiva hecha con mangos, fresas y aguacates.

Ingredientes

• ½ taza de maduros, pelados y picados mangos
• 5 fresas
• ½ aguacate (solo la carne)

Cómo hacer

• Añadir todos los ingredientes en una licuadora y el puré hasta que quede suave.
• Servir.

Mango Tango

Esta mezcla va bien con cereales, por lo que es más adecuada para bebés que son un poco mayores.

Ingredientes

• ½ taza de mango maduro, puré
• 1 melocotón maduro, pelado, deshuesado, y el puré
• ½ plátano maduro, peladas y molidas

Cómo hacer

• Añadir los ingredientes a un bol y triturar juntos.
• Si su bebé prefiere una consistencia más fina, agregue un poco de agua y aplástela más.
• Servir la mezcla tal cual o con cereal.

Preguntas frecuentes

¿Cómo es beneficiosa la mantequilla de mango para los bebés?

La mantequilla de mango está hecha de extractos de semillas ricos en ácidos grasos. Es beneficioso como crema para la piel tanto para madres como para bebés. Aplicar mantequilla de mango sobre la piel ayuda a proteger y nutrir la piel del bebé. También se puede usar para calmar la costra láctea y la dermatitis del pañal. Las madres también pueden aplicarlo en la piel como crema hidratante y usarlo en el abdomen para reducir las estrías.

¿Los mangos secos son seguros para los bebés?

El mango seco es un caramelo divertido para masticar para bebés. También se puede administrar para aliviar la irritación debido a la dentición. Sin embargo, tenga en cuenta que también pueden ser un peligro de asfixia para los bebés, por lo que deben administrarse solo en porciones muy pequeñas. Además, asegúrese de no dárselo al bebé con regularidad, ya que los mangos secos contienen demasiada azúcar, lo que puede dañar las encías de su bebé.