Paso 1

Medir 25,5 g de café (3,5 cucharadas) y moler a la consistencia de la mesa sal para la olla de seis tazas de moka Bialetti.

Paso 2

Llene la base de la olla Moka con agua fría o tibia justo debajo de la válvula de liberación (asegúrese de mantenerse alejado de la válvula real).

Paso 3

Inserte el embudo en el Moka Bote.

Paso 4

Llenar el embudo con café molido (debe utilizar sobre 25.5 g de café / 3.5 cucharada) . Usa el dedo para nivelar y barrer ligeramente cualquier fondo del labio del embudo. Trate de no empaquetarlo demasiado densamente, ya que esto puede causar obstrucción. Enrosque firmemente la parte superior de la olla a la base.

Paso 5

Ponga el Moka Olla en la estufa quemador a fuego medio. Si está utilizando una estufa de gas, asegúrese de que la llama no absorba completamente el fondo de la olla y se eleve por los lados. Quieres que la llama esté contenida para que llegue al fondo de tu base. Si usas una estufa eléctrica, coloca una olla de Moka en el borde exterior de las bobinas, si es posible, para evitar que el mango se caliente demasiado.

Paso 6

Espere a que el café a hervir. El café marrón rico saldrá del centro de la olla con un chorro constante. Cuando la parte superior de la olla esté llena de café y la olla de Moka comience a arrojar una espuma de color miel claro, cierre la tapa y retire la olla del fuego. El mango probablemente estará caliente, así que ten cuidado!

NOTA: Si tu café explota hacia arriba mientras preparas la cerveza, apaga la llama, ya que el agua está demasiado caliente. Si se quema letárgicamente, enciende la llama.

Step 6