Tacos de Pollo a la Parrilla
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Perfectamente sazonados con jugo de lima, ajo, comino, chile en polvo y pimentón ahumado, estos ansiosos Tacos de pollo a la parrilla son la carne más satisfactoria y simple que jamás asarás.
Tacos de pollo a la parrilla
¿He mencionado cuánto me encantan los tacos? Creo que lo he dicho una o dos veces o 326 veces. De acuerdo, me atrapaste. Me ENCANTAN. Prácticamente podría vivir de ellos si eso fuera socialmente aceptable. ¿Me sientes o me sientes?
creo que una de las cosas que hace tacos tan grande es que son eternamente personalizables. Para alguien con cinco hijos (que cada uno tiene cinco paladares significativamente diferentes), los tacos resuelven MUCHOS problemas para mí. Quiero decir, está lo obvio: envuelva prácticamente cualquier cosa en una tortilla con un poco de queso y salsa, y estará dorado. Nueve de cada 10 veces, será delicioso porque el concepto de tacos solo es brillante y consistentemente bueno.
Además, son una comida informal y casera que toda mi familia puede disfrutar. Si tienes un hijo que ni siquiera piensa en tocar lechuga, ¡no hay problema! Saltarán ese tazón cuando construyan sus tacos. Si a un niño no le gustan los tomates o tiene alergia a la lactosa, ¡tranquilo! Mantén a esos tipos alejados. Es maravilloso.
Y estos tacos Guys Chicos, ESTOS tacos son encantadores, ahumados, picantes y brillantes. Me encanta el sabor extra que da la carne a la parrilla, además de que estos muslos de pollo están sazonados a la perfección con lima, ajo, pimentón ahumado, chile en polvo y comino. Les da el color y la textura más hermosos, y sin mencionar que saben muy, muy bien. No puedo tener suficiente, y espero que ustedes tampoco!
¿cuánto pollo necesito para tacos?
Para esta receta, recomiendo recoger 2 libras de muslos de pollo deshuesados y sin piel de la tienda. Ganará bastante, pero si tu familia pudiera doblar como una banda de 7 miembros como la mía (siempre y cuando no sea la cantante)), entonces esta es la cantidad perfecta para una comida más algunas sobras.
Hablando de sobras, este pollo es tan exquisito la segunda vez como lo es la primera. Guárdelo en la nevera en un recipiente hermético durante un máximo de 5 días después de asarlo a la parrilla. Me gusta ponerla en ensalada de tacos o nachos o en sopa o burritos si tengo una buena cantidad de sobras.
¿Qué necesitas para una barra de tacos?
Para hacer un bar de tacos divertido y festivo, ¡podrías incluir muchos artículos! Las necesidades incluyen tortillas y carne de taco (o frijoles, si desea omitir la carne). También puede poner lechuga picada, tomate en rodajas, arroz, cebolla picada, salsa, cilantro, guacamole, crema agria, aceitunas, queso y jalapeños. ¡Elige tus favoritos y vete a la ciudad!
¿Cuál es el mejor queso para tacos?
Esto es como preguntar, » ¿Quién es tu hijo favorito?»NUNCA hay una respuesta correcta! Puede usar cualquiera de sus quesos favoritos en estos tacos: queso fresco (ese queso blanco desmenuzable que se usa en muchos platos tradicionales mexicanos), Monterey jack, una mezcla mexicana o queso cheddar, ¡todo funciona bien!
¿Qué alimentos acompañan a los tacos?
Otra ventaja de los tacos es que podrían ser una comida en solitario sin lados y aún así obtener proteínas, carbohidratos, verduras frescas y todo lo demás que desea y necesita en una comida. Pero si desea un acompañamiento, las papas fritas y la salsa SIEMPRE son una buena idea, o una ensalada de maíz callejero, frijoles y arroz, o una ensalada de acompañamiento fresca.
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Descripción
Perfectamente sazonados con jugo de lima, ajo, comino, chile en polvo y pimentón ahumado, estos ansiosos Tacos de pollo a la parrilla son la carne más satisfactoria y simple que jamás asarás.
Ingredientes
- 2 libras de muslos de pollo deshuesados sin piel recortados
- 1/3 de taza de aceite de oliva
- 4 cucharadas de jugo de lima fresco
- 1 cucharada de ajo picado (aproximadamente 3 dientes)
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Coloque el pollo en una bolsa grande (galón) que se pueda volver a sellar.En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el jugo de lima, el ajo, el chile en polvo, el comino, el pimentón ahumado, la sal y la pimienta negra.
- Vierta la mezcla sobre el pollo en la bolsa. Trabajar un poco el pollo para que quede cubierto de manera uniforme. Frota el adobo por todo el pollo.
- Coloque la bolsa en la nevera, y deje que el adobo de pollo durante 1 a 6 horas.
- Precaliente la parrilla a fuego alto durante 5 minutos.
- Use un cepillo para raspar bien las rejillas, y luego engrase ligeramente las rejillas (envuelvo una toalla de papel y la sumerjo en un poco de aceite y luego uso pinzas para frotar las rejillas).
- Coloque el pollo en la parrilla, reduzca el fuego a medio y cierre la tapa. Cocine el pollo durante 10 minutos.
- Después de 10 minutos, voltee el pollo y cocine durante 8 a 12 minutos adicionales, o hasta que el pollo esté completamente cocido. (La temperatura interna del pollo debe ser de 165 grados F. cuando lo retire de la parrilla.)
- Dejar reposar el pollo de 3 a 5 minutos antes de cortarlo en tiras.
- Servir en tortillas calientes con los aderezos de tacos de su elección.
Notas
- ¡Este pequeño termómetro de0 10 cambiará su juego de asar a la parrilla! No más adivinar si la carne está lista (y cocinarla de más «solo para estar seguro»). Recomiendo encarecidamente conseguir uno.
- Puede usar pechuga de pollo para esta receta, pero los muslos deshuesados y sin piel son muy buenos. Estoy aquí para convertirte. Después de cortarlo, nadie puede decir que es carne oscura, y es mucho más tierna y sabrosa que la carne de pechuga.
- Categoría: cena
- Método: parrilla
- Cocina: Americana, Tex-Mex, Mexicana
Palabras clave: tacos de pollo, asar a la parrilla, pollo a la parrilla, la cena fácil, pollo
Guardar Esta Receta?
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Pocas cosas son más fáciles y deliciosas que esta receta de tacos de pollo a la parrilla porque está llena de sabor, toda la familia le encantará, y no tendrá que encender el horno para poner la cena en la mesa. Esa es una cena de pollo ganadora ganadora en mi libro.
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Acerca de Melissa
Melissa es deticated para ayudar a los padres a averiguar todas las noches la pregunta, «¿Qué hay para Cenar?!»con su enfoque de cocina sin complicaciones. Leer más…
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