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Ziti al horno vegetariano

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ziti al horno servido en bandeja de vidrio para hornear

Esta receta de ziti al horno vegetariano es fácil, reconfortante, cremosa y ridículamente deliciosa. Es apto para congeladores, personalizable con sus verduras favoritas y destinado a convertirse en un favorito de la familia.

Ziti al horno vegetariano servido en una bandeja de vidrio para hornear con cucharas en el interior con una taza a un lado.

Ziti al horno vegetariano servido en una bandeja de vidrio para hornear con cucharas en el interior con una taza a un lado.

Esta receta de Ziti al horno vegetariano es súper fácil y deliciosa, la delicia de pasta picante con queso es un plato popular en hogares de todo el mundo.

No hay absolutamente ninguna necesidad de preocuparse por este rico plato principal de pasta.

Todo lo que necesita son ingredientes básicos y 10 minutos de preparación mínima para tener esto en su mesa sin mucho ruido

Ziti es una delicia de pasta al horno con mucho queso.

A mi familia le encantó esta receta por su sabor clásico, simple y delicioso y la textura de la pasta.

Ya que se puede servir con una variedad de acompañamientos, me encantan las variaciones. Lo serví con pan y ensalada con hierbas secas

El delicioso ricotta de ziti al horno lo hace lo suficientemente rico y saludable como para ser saboreado por sí solo.

A mi familia le encantó esta receta de ziti al horno y no puedo esperar para volver a hacerla.

Echa un vistazo a mi sección de consejos a continuación para saber cómo reemplazar la ricota con queso cottage.

Lo que encontrarás en Este Post (Mostrar todo)

Por qué funciona esta receta:

  • Ingredientes súper simples que siempre tienen un lugar en el estante de tu despensa
  • Preparación mínima que consiste en hacer la pasta, colocarla en capas y hornearla, el ziti estará listo en menos de una hora.
  • Sabor delicioso y textura cremosa rica que lo convierte en una comida de relleno para cualquier momento del día.

Cómo hacer una receta de Ziti al horno Vegetariano:

dados los champiñones, el tomate, la cebolla y las especias se toman en tazones de vidrio para hacer la receta de ziti
Tome todos los ingredientes para hacer ziti vegetariano horneado. Precalienta el horno a 350 grados F / 180 grados C 10 minutos antes de hornearlo.
pasta cocida en olla profunda con cuchara de madera
Ponga a hervir 3 tazas de agua, agregue suficiente sal y aceite de oliva y Cocine la pasta ziti / penne hasta que esté al dente. Escurrir el líquido y reservar.
ricotta cheese in a glass bowl with red spatula
Take ricotta cheese in a small mixing bowl
ricotta cheese, mozzarella cheese and pepper powder are in glass bowl is being mixed using red spatula
Add some mozzarella cheese, salt and pepper. Mix and set aside.
el ajo picado se cocina frito en aceite en una olla profunda
Caliente el aceite de oliva en una cacerola, agregue el ajo picado finamente, revuelva y cocine durante unos segundos hasta que los sabores del ajo estén completamente infundidos en aceite.
cebollas picadas se está siendo cocinado en olla profunda
Y, a continuación, agregar la cebolla picada.
chopped onions are cooked in saute pan
cook till the onions is translucent.
red, yellow capsicum and mushroom, onion are being sauted in deep pot
Add the veggies chopped capsicum and mushroom.
capsicum and mushroom are being sauted in deep pot
Stir and saute the vegetables for a few minutes.

a bowl of spices are being added to veggies
Then add chilli flakes, pepper powder, mixed herbs, oregano, dried basil.
red yellow diced capsicum and mushroom are being stirred using wooden spoon
Stir and cook the vegetables with the herbs and spices.
tomato puree and veggies are in sauce pan
Add tomato puree
veggies are being cooked in tomato sauce in deep pot
cook till the tomatoes is cooked.
penne pasta is being added to sauce pan
Add the cooked pasta
pasta with tomato sauce is being cooked in deep pot
gently stir with the tomato sauce for a minute.
ricotta cheese is being added to pasta in deep pot
Add ricotta cheese
pasta is being stirred using wooden spoon in deep pot
Mix with the pasta.
pasta is in glass baking tray
Place the pasta on the baking tray.
mozzarella cheese is being added to pasta using glass baking tray
sprinkle some mozzarella cheese.
pasta is in glass baking tray
Spoon some more pasta
mozzarella cheese is being added glass baking tray to make baked ziti recipe
again layer with mozzarella cheese.
bol tapado con papel de aluminio
Cubierta con papel de aluminio. Hornear durante 30 minutos.

receta de ziti al horno servida en bandeja de vidrio para hornear

receta de ziti al horno servida en bandeja de vidrio para hornear

Consejos para preparar la receta de ziti mejor horneada:

1. Hornee el ziti cubierto para que la pasta y la salsa no se vuelvan blandos debido a la humedad excesiva en el horno.

2. Hornea el ziti hasta que el queso empiece a burbujear en las esquinas y la capa superior de queso se vuelva dorada.

3. No cocine demasiado la pasta porque horneamos el ziti y la pasta se ablanda durante este proceso. La pasta demasiado cocida vuelve blanda toda la receta.

4. Una vez que la pasta esté cocida y retirarlo de la llama, drene el agua caliente y enjuague con agua fría.

Esto evitará que la pasta se cocine más, ya que el calor es suficiente para continuar cocinándola. No queremos que la pasta esté demasiado cocida, ya que se horneará en el horno.

5. La pasta Penne se puede usar en lugar de la pasta ziti.

6.Verduras: Puede usar las verduras como brócoli, coliflor, zanahorias, guisantes, espinacas que van bien para esta receta.

7. Reemplace el requesón con requesón: el requesón es lo suficientemente versátil como para usarlo como reemplazo del requesón, sin embargo, el resultado final puede tener un sabor poco cremoso.

Para lograr la cremosidad, mezcle unas gotas de leche en la licuadora para obtener un queso ricotta cremoso.

FAQ:

1. ¿Qué puedo servir con Ziti al horno clásico?

Puede servir ziti solo o combinarlo con pan de parmesano y ajo o una ensalada marinada italiana o cualquier otro plato de acompañamiento de su elección.

La ensalada verde es otra opción saludable y nutricional que puedes probar.

2. ¿Por qué mi ziti horneado está seco?

Hay muchos factores que hacen que tu ziti se seque. Algunos de ellos no tienen suficiente salsa, o pasta que no está bien cocida o la humedad se ha evaporado.

3. ¿Qué tipo de queso es el mejor para la receta de ziti?

Puede usar el queso de su elección, pero para obtener el sabor más auténtico puede probar esta combinación de queso: mozzarella, parmesano, ricotta y provolone.

4. ¿Cuál es la mejor manera de hervir la pasta?

Hierva el agua en la sartén y agregue un poco de sal y aceite. Una vez que el agua empiece a hervir, añadir la pasta y dejar cocer a fuego lento rápidamente.

Hervir la pasta a fuego alto resultará en pasta cocida de manera desigual y arruinará la textura del ziti.

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Vegetariana, Pasta al horno

  • Autor: Nithya Narasimhan
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de cocción: 15 minutos +30 minutos de horneado
  • Tiempo Total: 50 minutos
  • Rendimiento: 4 1x
  • Categoría: Maincourse, motor de arranque,
  • Método: placa de cocina y Horno
  • Cocina: italiana
  • la Dieta: Vegetariana

Ingredientes

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  • 1.5 tazas de pasta ziti /penne
  • 2 tazas de puré de tomate
  • 1/2 taza de pimiento (cortado en cubitos)
  • 1/2 taza de champiñón
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1/4 taza de queso ricotta
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de pimienta
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de hierbas mixtas
  • 1 cucharadita de albahaca seca

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 350 grados F/ 180 grados C.
  2. Tome todos los ingredientes para hacer ziti vegetariano al horno.
  3. Para cocinar la pasta:
  4. Llevar a ebullición 3 tazas de agua, añadir suficiente sal y aceite de oliva y Cocinar la pasta ziti / penne hasta que esté al dente. Escurrir el líquido y reservar.
  5. A un queso ricotta en un tazón pequeño, agregue un poco de queso mozzarella, sal y pimienta. Mezclar y reservar.
  6. Cómo hacer Ziti al horno:
  7. Calentar el aceite de oliva en una cacerola, agregar el ajo finamente picado, revolver y cocinar durante unos segundos hasta que los sabores del ajo estén completamente infundidos en aceite.
  8. Y luego, agregue las cebollas picadas, cocine hasta que las cebollas estén translúcidas.
  9. Añadir las verduras picadas de pimiento y champiñones.
  10. Luego agregue hojuelas de chile, polvo de pimienta, hierbas mixtas, orégano, albahaca seca. Revuelva y cocine las verduras con las hierbas y especias.
  11. Agregue el puré de tomate y cocine hasta que los tomates estén cocidos.
  12. Añadir la pasta cocida mezclando suavemente con la salsa de tomate durante un minuto.
  13. Añadir el queso ricotta, mezclar con la pasta.
  14. Para montar:
  15. Coloque la pasta en la bandeja para hornear, espolvoree un poco de queso mozzarella.
  16. Cuchara un poco más de pasta, otra vez capa con queso mozzarella. Cubrir con papel de aluminio.
  17. Hornear durante 30 minutos.

Notas

Consejos para preparar la mejor pasta al horno, Receta:

1. Hornee el ziti cubierto para que la pasta y la salsa no se vuelvan blandos debido a la humedad excesiva en el horno.

2. Hornea el ziti hasta que el queso empiece a burbujear en las esquinas y la capa superior de queso se vuelva dorada.

3. No cocine demasiado la pasta porque horneamos el ziti y la pasta se ablanda durante este proceso. La pasta demasiado cocida vuelve blanda toda la receta.

4. Una vez que la pasta esté cocida y retirarlo de la llama, drene el agua caliente y enjuague con agua fría.

Esto evitará que la pasta se cocine más, ya que el calor es suficiente para continuar cocinándola. No queremos que la pasta esté demasiado cocida, ya que se horneará en el horno.

5. La pasta Penne se puede usar en lugar de la pasta ziti.

6.Verduras: Puede usar las verduras como brócoli, coliflor, zanahorias, guisantes, espinacas que van bien para esta receta.

7. Reemplace la ricota con queso cottage: el requesón es lo suficientemente versátil como para usarlo como reemplazo de la ricota, sin embargo, el resultado final puede tener un sabor poco cremoso.

Para lograr la cremosidad, mezcle unas gotas de leche en la licuadora para obtener un queso ricotta cremoso.

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