Guide d’achat des mélangeurs commerciaux

Il y a tellement d’options entre les mélangeurs commerciaux Waring, les mélangeurs commerciaux Hamilton Beach, les mélangeurs commerciaux Avamix et d’autres marques que choisir le bon modèle pour votre entreprise peut être une corvée. Ce guide décompose les types de mélangeurs ainsi que les fonctionnalités à rechercher lors de l’achat d’un mélangeur commercial. Que vous recherchiez un mélangeur à smoothie commercial robuste ou un petit mélangeur à immersion portatif, nous vous aiderons à examiner vos options et à prendre une décision éclairée.

Types de trancheuses, de couteaux et de dés de fruits et légumes

Peu de choses peuvent « impressionner » dans une cuisine commerciale autant qu’un chef expérimenté utilisant des compétences impressionnantes au couteau pour trancher, couper en dés, hacher et traiter autrement les fruits et légumes. Le problème est que toutes les opérations de restauration qui doivent traiter des produits frais n’ont pas quelqu’un d’aussi capable à portée de main 24 heures sur 24, et pour ceux qui le font, leur temps peut être mieux consacré à d’autres tâches. Les trancheuses, coupeuses et découpeuses de fruits et légumes en font une préoccupation du passé en permettant même aux travailleurs les plus inexpérimentés de produire des coupes cohérentes et de qualité qui garantissent que les attentes des clients sont toujours satisfaites, que les portions sont facilement contrôlées et que le gaspillage alimentaire est réduit au strict minimum!

Avis sur les robots culinaires commerciaux

Les robots culinaires sont des unités multifonctionnelles qui vous permettent d’effectuer diverses tâches de préparation des aliments avec le même équipement. Que vous hachiez ou tranchiez, moudre ou réduire en purée, notre comparaison de robots culinaires vous aidera à trouver le modèle dont vous avez besoin. Les transformateurs de bol en lots collectent les aliments pendant leur traitement à travers une goulotte verticale, ce qui les rend idéaux pour une utilisation à faible ou moyenne volume. Les modèles à alimentation continue, d’autre part, sont orientés vers des applications à volume élevé, car ils permettent à l’utilisateur d’alimenter constamment l’unité en nourriture pendant son fonctionnement. Vous pouvez également parcourir les processeurs fournis avec divers accessoires de lame et de disque pour effectuer les coupes spécifiques dont vos recettes ont besoin. Pour vous aider à faire le choix parfait, nous avons pro