Pour ceux qui le demandent, et nous l’avons tous à un moment ou à un autre, voici comment couper une courge musquée!

Certes, couper la courge musquée peut être un doozy. Surtout quand tu as des poignets maigres comme moi. Rien n’est plus intimidant que de tenir un énorme couteau de boucher pendant qu’une courge incontrôlable roule sur votre comptoir.

Mais, je suis ici pour vous montrer ma méthode de coupe de courge musquée qui en enlève toute complication. Vous n’avez sûrement pas besoin de pomper du fer pour être assez fort pour maîtriser la coupe de la courge musquée.

Voici mes conseils, avec des photos étape par étape, et un tutoriel vidéo sur la découpe et le cubage d’une courge musquée. Que vous pouvez ensuite utiliser pour rôtir au four ou mélanger dans des soupes et des currys.

J’ai le sentiment que vous apprécierez beaucoup plus de courge musquée cette saison.

Comment couper une courge musquée

Conseils pour couper une courge musquée:

Quelques trucs et astuces simples rendront la coupe de votre courge musquée un jeu d’enfant. Et cela commence par le type de couteau que vous utilisez.

Je vous invite à utiliser un gros couteau de chef pour couper votre courge. Cela peut sembler intimidant, mais pour couper de gros légumes comme la courge, ce sera votre confident. En fait, bien qu’un couteau de chef puisse sembler gros et effrayant, vous aurez beaucoup plus de contrôle lors de la coupe. Ensuite, vous pouvez passer à un couteau d’appariement plus petit pour peler les peaux et les cubes si vous préférez.

En fait, certaines personnes utilisent un éplucheur de légumes pour couper la peau, mais je n’ai jamais eu de chance avec ça. Je trouve un couteau beaucoup plus facile.

L’étape par étape:

Maintenant, voici comment je coupe ma courge musquée. C’est ma méthode à l’épreuve des échecs qui me donne un contrôle total sur la coupe et ne me met aucune pression sur les poignets ou le dos. Suivez avec les photos correspondantes à chaque étape répertoriée ci-dessous.

1. Couper les extrémités de la courge

2. Coupez le centre pour séparer le cou du bas

3. Voici à quoi cela ressemble lorsque vous coupez en deux

4. Trancher la peau du cou de la courge musquée et jeter

5. Ceci montre à quoi ressemble le cou de la courge lorsqu’elle est pelée

6. Maintenant, coupez le cou comme du pain

7. Ensuite, coupez ces tranches en cubes de la taille d’une bouchée

8. Maintenant, nous allons travailler sur la moitié inférieure de la courge. Épluchez la peau de la moitié inférieure de la courge

9. Ensuite, retirez les graines et jetez

10. Trancher la moitié inférieure de la courge

11. Ensuite, coupez en cubes de taille binaire

12. Et tu l’as fait !

Regardez la vidéo pratique:

Et, si vous avez besoin de plus de conseils. Voici ma vidéo qui montre exactement étape par étape comment couper une courge musquée.

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Alors voilà, nous l’avons. Une méthode super simple pour couper et découper une courge musquée qui ne vous tendra pas les poignets ou le dos. Alléluia ! J’espère que vous trouverez cette méthode aussi utile que moi. Bon tranchage!