Articles

Comment faire cuire du bacon croustillant au Four

by admin octobre 26, 2021

Comment les restaurants rendent-ils le bacon si croustillant? Ce guide étape par étape vous montre comment cuisiner du bacon de la même manière que votre lieu de petit-déjeuner préféré.

Le bacon est l’un de mes ingrédients préférés. Que je l’utilise pour parfumer les becs de Bruxelles, apporter de la richesse dans une soupe de pois cassés voulez-vous ajouter du croquant à une salade de pommes de terre, rien ne vaut le fumé et le sel du bacon.

Aller à:

Foire aux questions:
RecipeRecette

Après de nombreuses années de cuisson du bacon sur la cuisinière, au micro-ondes et au four, J’ai décidé que ma technique préférée de tous est, haut la main, la cuisson du bacon au four.

Foire aux questions:

Comment les hôtels rendent-ils le bacon si croustillant?

Les hôtels utilisent leur four pour cuire le bacon à la poêle.

Pourquoi la cuisson du bacon au four est-elle meilleure?

Il permet à la graisse de s’égoutter du bacon, ce qui donne le bacon le plus croustillant de toute méthode (sans tout excès de graisse / graisse!).

Comment empêcher le bacon de coller à une poêle?

Pulvériser une grille de refroidissement avec du spray de cuisson permet non seulement au bacon de ne pas coller à la poêle, mais permet également à la graisse de déposer le bacon.

Deuxièmement, j’aime que la cuisson du bacon au four soit mains libres! Je n’ai pas à jouer avec ça ou à m’agiter avec ça pendant qu’il cuit. Au lieu de cela, je peux faire autre chose comme des œufs ou m’asseoir et boire mon café.

Enfin, j’adore que ce soit sans gâchis! Chaque fois que je fais cuire du bacon sur la cuisinière, cela fait un énorme gâchis avec toute la graisse qui éclabousse. La cuisson au four avec du papier d’aluminium est beaucoup plus facile pour le nettoyage, ce qui me rend heureux.

En parlant de happy, y a-t-il quelque chose de mieux que du bacon parfaitement croustillant? J’espère que vous aimez cette technique de cuisson du bacon au four autant que moi!

Aucune fourche n’est requise.

RecipeRecette