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Le concombre sauvage (Echinocystis lobata) festonne le paysage de fleurs parfumées du milieu de l’été à l’automne. Nous partagerons des photos et des conseils d’identification, et répondrons à quelques questions courantes sur ce voisin sauvage tapageur.

Le concombre sauvage est également connu sous le nom de Pomme Baume, Concombre Épineux, Pomme Baume Sauvage, Concombre Faux Sauvage et Pantalon en Dentelle.

Photos et identification des plantes

Echinocystis lobata est une vigne annuelle qui donne des fruits qui ressemblent à de petits concombres épineux. C’est un membre de la famille des courges (Cucurbitacées). Ils ressemblent aux concombres à fraise (Sicyos angulatus).

Ils ne sont pas étroitement liés aux concombres de jardin, Cucumis sativus, bien que nous ayons trouvé une fois un coléoptère du concombre dans l’un des fruits.

Il préfère les zones humides avec un peu d’ombre, y compris les bois à feuilles caduques. Nous le trouvons normalement en croissance dans les parties basses de notre région des prairies. Pendant les années humides, il tombe en cascade le long des lignes de clôture et des bords de route.

Vignes

Les vignes de concombres sauvages peuvent atteindre jusqu’à 25-30 pieds de long. Les grandes feuilles ont cinq lobes palmés, ressemblant à des feuilles d’érable en forme.

La tige est carrée et, comme les concombres de jardin, ses vrilles s’enroulent vers l’extérieur de l’aisselle des feuilles pour permettre à la plante de saisir et de grimper. Il envahit facilement les arbres et les arbustes, mais fait rarement de graves dommages.

Fleurs

Les fleurs apparaissent du milieu de l’été à l’automne et sont petites, blanches et très parfumées. Les concombres sauvages ont des fleurs mâles et femelles séparées sur la même plante. Ils sont auto-fructueux.

Fruit

Le fruit du concombre sauvage est un seul grand récipient épineux ressemblant à une gousse, d’environ 5 cm (2 po) de long. Il y a quatre grosses graines dans des chambres individuelles.

À mesure qu’il mûrit, le fruit sèche en une enveloppe semblable à du papier, qui s’ouvre au fond pour éjecter les graines. Le nom « pantalon en dentelle » vient de l’apparition des fruits secs.

(Voir Fleurs sauvages du Wisconsin pour plus d’informations.)

Les concombres sauvages sont-ils sûrs à manger ou toxiques?

Bien qu’ils puissent ressembler et sentir les concombres de jardin, les fruits du concombre sauvage ne sont pas sûrs à manger. Il provoque des maux d’estomac, de la diarrhée et même des réactions de brûlure chez certaines personnes. Manipulez les fruits frais avec prudence.

Les concombres sauvages sont-ils également toxiques pour les chiens?

Oui. Ne laissez pas les animaux curieux manger les fruits.

À quoi sert le concombre sauvage?

Les fleurs de concombre sauvage sentent merveilleusement (du moins pour moi), et le fruit est ornemental. Certaines personnes entraînent les vignes sur une clôture ou une pergola.

Illinois Wildflowers indique que les fleurs de concombre sauvage sont visitées par plusieurs espèces d’abeilles, de mouches et de guêpes. Je n’ai trouvé aucune référence à la faune mangeant les graines, mais elles ont été utilisées comme perles.

Le concombre sauvage est-il invasif?

Bien qu’à croissance rapide – les vignes peuvent atteindre 30 pieds en une saison – les vignes sont originaires d’Amérique du Nord. Ce ne sont pas des espèces envahissantes aux États-Unis et au Canada.

Cela dit, ils peuvent pousser rapidement et étouffer les arbres et les arbustes. Si vous ne voulez pas de concombre sauvage dans une zone, il est préférable de tirer ou de couper les plantes lorsqu’elles sont petites. Ne laissez pas les fruits mûrir, sinon ils s’ouvriront et répandront plus de graines.

Utilisations médicinales d’Echinocystis lobata

Guide de terrain de Peterson sur les Plantes et les Herbes médicinales de l’Est / du Centre États:

Les Indiens d’Amérique utilisaient le thé aux racines extrêmement amères comme tonique amer pour les maux d’estomac, les affections rénales, les rhumatismes, les frissons, les fièvres et les règles obstruées. Également utilisé dans les potions d’amour et comme tonique général. Cataplasme de racine pulvérisée pour les maux de tête.

Cet article est à titre informatif uniquement et n’est pas destiné à traiter ou à diagnostiquer une maladie. Faites toujours preuve de prudence lorsque vous utilisez des plantes sauvages et assurez-vous d’avoir identifié positivement la plante.

Cet article est #37 dans la série Weekly Weeder.

Plus d’informations sur l’artisanat sauvage et la recherche de nourriture

Ressources recommandées:

• Fleurs sauvages du Wisconsin
• Peterson Field Guide Eastern / Central Medicinal Plants and Herbs

Vous pouvez également profiter d’autres articles dans la Série hebdomadaire Weeder et Herbs and Wildcrafting, notamment:

• Livres de Référence recommandés pour la fabrication sauvage
• Chicorée – La Plante de Racine de Café – Désherbeur hebdomadaire #5
• Avantages du Pissenlit, Ainsi Que Comment Utiliser les légumes verts, les Graines et les Racines &Fleurs

Pour des études plus approfondies sur les plantes, consultez La Herbal Academy.

Ils ont un cours de botanique et de fabrication sauvage qui couvre des informations approfondies sur 25 plantes sauvages communes.